Cách làm món cá hồi sốt chanh bơ tỏi, thơm ngon bổ dưỡng

cach lam mon ca hoi sot chanh bo toi thom ngon bo duong 202108191207465122
Cách làm món cá hồi sốt chanh bơ tỏi, thơm ngon bổ dưỡng

Món cá sốt chanh bơ tỏi có hương vị thơm ngon, hấp dẫn, ai ăn lần đầu đều thích mê. Bỏ túi ngay cách làm món cá hồi sốt chanh bơ tỏi vừa ngon vừa bổ dưỡng nhé!

Cách làm món cá hồi sốt chanh bơ tỏi, thơm ngon bổ dưỡng

Chế biến
20 phút
Chuẩn bị
25 phút
Dành cho
2 – 3 người

Cá hồi là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng và có hương vị tươi ngon, có thể dùng làm nguyên liệu cho nhiều món ăn hấp dẫn. Cùng vào bếp với Đồ Cúng Thiên Phúc và trổ tài làm món cá hồi sốt chanh bơ tỏi cực ngon, dễ làm tại nhà nhé!

Nguyên liệu làm món cá hồi sốt chanh bơ tỏi

  • 400g cá hồi phi lê
  • 20g tỏi băm
  • 30g bơ
  • 5g rau thơm
  • 2 quả chanh tươi
  • Gia vị: Muối, dầu ăn, tiêu

Cách làm món cá hồi sốt chanh bơ tỏi, thơm ngon bổ dưỡngPhi lê cá hồi ngon có thịt màu hồng hoặc cam, vân mỡ đều, thịt cá khô ráo

Cách làm món cá hồi sốt chanh bơ tỏi

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn mang phần thịt cá hồi đem rửa sạch để ráo nước, rồi dùng ½ muỗng cà phê muối½ muỗng cà phê tiêu chà xát đều hai mặt để tẩm ướp. Ướp cá trong 15 phút.

Sau đó, bạn cắt 1 quả chanh làm đôi để vắt lấy nước cốt chanh, 1 quả cắt lát để áp chảo và trang trí. Đối với tỏi bạn bóc vỏ, băm nhỏ.

Cách làm món cá hồi sốt chanh bơ tỏi, thơm ngon bổ dưỡngSơ chế nguyên liệu

Bước 2 Áp chảo cá hồi

Bạn bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh bơ vào, đun cho bơ tan thì cho cá hồi áp chảo mỗi mặt 3 phút với lửa nhỏ, sau đó lấy ra dĩa.

Cách làm món cá hồi sốt chanh bơ tỏi, thơm ngon bổ dưỡngÁp chảo cá hồi

Bước 3 Hoàn thành món ăn

Cho dầu ăn vào chảo. Khi dầu sôi thì thêm vào đó tỏi băm phi cho thơm, rồi cho tiếp 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng nước mắm, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng nước lọc, nước cốt nửa quả chanh.

Sau đó đảo đều cho gia vị hòa quyện chừng 5 phút thì tắt bếp. Bạn rưới nước sốt lên dĩa cá hồi, trang trí chanh lát xung quanh là hoàn thành rồi đấy.

Cách làm món cá hồi sốt chanh bơ tỏi, thơm ngon bổ dưỡngHoàn thành món ăn

Bước 4 Thành phẩm

Chỉ vài bước đơn giản và nguyên liệu dễ tìm mà bạn đã hoàn thành món ngon cho cả nhà rồi. Vào cuối tuần được đổi vị với món ngon này thì còn gì bằng phải không nào!

Cách làm món cá hồi sốt chanh bơ tỏi, thơm ngon bổ dưỡngThành phẩm cá hồi sốt chanh bơ tỏi

Thưởng thức

Món cá hồi sốt chanh bơ tỏi có mùi hương quyến rũ, phần sốt chanh bơ tỏi tuyệt hảo cùng thớ thịt cá hồi thơm thơm, mềm mại và vẫn giữ được độ tươi mới hấp dẫn vốn có. Món ăn này vừa ngon, vừa dinh dưỡng sẽ khiến cả nhà bạn thích mê đó!

Bạn có thể tham khảo thêm thông tin về cá hồi và các cách chế biến cá hồi ngon để đổi vị cho cả nhà nhé.

Cách làm món cá hồi sốt chanh bơ tỏi, thơm ngon bổ dưỡng Thưởng thức món ăn

Xem clip Tiktok cách làm cá hồi sốt chanh bơ tỏi:

Đồ Cúng Thiên Phúc

4.9/5 193 đánh giá

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *