Chuẩn bị mâm cơm tiễn Ông Táo về trời được xem là nét văn hóa lâu đời của người Việt ta. Dù cuộc sống hiện đại nhiều bận rộn, nhà nhà vẫn dành thời gian làm nên các món ăn được cúng trong ngày Ông Công Ông Táo sao cho chu toàn nhất.
Theo quan niệm dân gian, đúng vào ngày 23 tháng Chạp hằng năm là khoảng thời gian Táo Quân lên chầu trời và báo cáo tất cả việc làm tốt lẫn chưa tốt của con người trong một năm qua để Thiên Đình luận công tội, thưởng phạt phân minh cho tất cả loài người.
Vì thế mà theo tục lệ cổ truyền, người Việt sẽ làm lễ cúng ông Công ông Táo chuẩn bị mâm cỗ tiễn đưa Ông Táo rất trọng thể với mong muốn những điều tốt đẹp nhất sẽ được thưa với Ngọc Hoàng. Vậy hãy cùng tham khảo ngay trong mâm cỗ có những gì bạn nhé.
Mâm cỗ 10 món tuyệt ngon
Trong mâm cỗ chủ yếu là các món đậm chất truyền thống nhưng đặc biệt hơn là phong cách bày trí theo xu hướng hiện đại. Vì thế nên mâm cỗ trông vô cùng sang trọng và mới mẻ. Điểm nhấn tạo đã nên màu sắc bắt mắt chính nhờ vào cách trang trí bằng các nguyên liệu cắt tỉa hình dạng bông hoa đa dạng.
Mâm cỗ với 10 món bao gồm:
- Gà luộc
- Nem rán
- Xôi gấc hình cá chép
- Giò lụa
- Dưa hành – dưa rau củ muối
- Canh rau củ
- Tôm xào thập cẩm
- Bánh chưng
- Rau củ luộc
- Tai heo cuộn luộc
Mâm cỗ 8 món thịnh soạn
Bên cạnh lễ vật, hoa quả thì mâm cỗ này gồm các món truyền thống cũng rất được ưa chuộng bởi vì độ ngon cũng như công thức nấu quen thuộc. Các món ăn được bày trí theo phong cách cổ truyền, mang đậm màu sắc của văn hóa Việt. Gia chủ sẽ dễ dàng tạo hình thành đóa hoa rất độc đáo, bắt mắt cho các món ăn thêm màu sắc và hấp dẫn. như: nem rán, gà luộc, giò lụa, dưa hành, canh rau củ và rau xào. Ngoài ra, trong mâm cỗ còn có món xôi Một điểm nhấn khác đó chính là món “bắp cải cuộn thịt hầm” vừa đẹp vừa hiện đại.
Mâm cỗ với 8 món bao gồm:
- Nem rán
- Gà luộc
- Giò lụa
- Dưa hành
- Canh rau củ
- Rau xào
- Xôi
- Bắp cải cuộn thịt hầm
Mâm cỗ 7 món đơn giản
Ở mâm cỗ này, các bạn có thể thấy gồm các món vô cùng quen thuộc mà công thức lại vô cùng dễ. Hãy ghi chú lại các món ăn bên dưới nhé, vì tính đơn giản nên dù có bận rộn bạn cũng sẽ chuẩn bị được một mâm cỗ ra trò rồi đấy.
Mâm cỗ với 7 món bao gồm:
- Gà luộc
- Xôi gấc
- Dưa hành muối chua
- Nộm xoài xanh tai heo
- Giò lụa
- Canh súp lơ – cà rốt
- Su su xào tim heo
Mâm cỗ 7 món đẹp ấn tượng
Cũng tương tự mâm cỗ trên, loại này cũng rất phù hợp với các nàng văn phòng vì thời gian chuẩn bị khá nhanh mà còn dễ nấu nữa. Mặc dù đơn giản nhưng nếu ta biết cách trình bày đẹp mắt thì sẽ tạo nên tính trang trọng hơn cho mâm cỗ đó.
Mâm cỗ với 7 món bao gồm:
- Thịt quay
- Giò xào
- Thịt bò xào
- Xôi
- Bánh chưng
- Canh rau củ
- Nộm rau củ
Mâm cỗ 4 món nhanh gọn
Đây chắc hẳn sẽ là lựa chọn hoàn hảo nhất cho những ai quá bận rộn nhưng vẫn muốn chỉn chu cho mâm cỗ cúng Ông Công Ông Táo. Thực tế, mâm cỗ cúng Táo Quân có thể không cầu kỳ nhưng cần phải trang trọng, nghiêm túc để thể hiện lòng thành đối với các bậc Thần linh.
Mâm cỗ với 4 món bao gồm:
- Gà luộc
- Canh rau củ hầm xương
- Canh măng miến
- Rau luộc
