Chuẩn bị
5 phútChế biến
15 phútDành cho
2 người
Cải thảo xào tỏi không chỉ dễ làm mà còn rất ngon, ai ăn cũng thích mê. Món này vừa có thể làm món ăn chay hay ăn cùng các món mặn đều rất ngon và bổ dưỡng. Vào bếp ngay với Đồ Cúng Thiên Phúc nhé!
Nguyên liệu làm cải thảo xào tỏi
- 500g cải thảo
- 2 trái cà chua
- Hành lá
- Tỏi
- Gia vị: Dầu ăn, hạt nêm, tiêu xay
Nguyên liệu làm cải thảo xào tỏi
Cách làm cải thảo xào tỏi
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, bạn tách từng lá cải thảo ra, rửa sạch với nước. Cắt thải thảo thành từng khúc vừa ăn. Cà chua các bạn cũng rửa sạch, cắt bỏ cuống và bổ múi cau.
Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Bạn lấy 2 tép tỏi lớn rồi bóc vỏ, băm nhuyễn.
Sơ chế nguyên liệu
Bước 2 Xào cải thảo
Kế đến, bạn hãy bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng, bạn cho tỏi băm vào phi cho thơm. Khi tỏi đã vàng thơm, bạn cho cải thảo vào, nhanh tay đảo đều, sau đó cho tiếp cà chua vào, đảo đều tay.
Bạn nêm vào chảo 1 muỗng cà phê hạt nêm, đảo đều cho cải ngấm gia vị. Bạn xào cải khoảng 5 phút cho cải và cà chua chín thì tắt bếp.
Xào cải thảo
Bước 3 Thành phẩm
Khi cải và cà chua đã chín, bạn cho hành lá cắt nhỏ lên trên mặt, rắc thêm tiêu xay cho thơm rồi tắt bếp. Bạn dùng muôi múc cải thảo xào ra đĩa. Vậy là bạn đã hoàn thành món cải thảo xào tỏi thơm ngon rồi đấy.
Thành phẩm
Thưởng thức
Cải thảo xào tỏi có màu sắc bắt mắt cùng hương thơm nồng của tỏi phi, trông rất ngon miệng. Cải giòn ngọt, cà chua tươi ngon, nêm nếm vừa phải ăn rất ngon miệng, hợp khẩu vị với nhiều người.
Món cải thảo xào tỏi có thể làm món ăn chay vào những ngày rằm đấy, rất tiện lợi lại dễ làm.
Cải thảo xào tỏi
Đồ Cúng Thiên Phúc
