Chuẩn bị
15 phútChế biến
345 phútDành cho
4 – 5 người
Vào những ngày hè oi bức, được thưởng thức một cây kem chuối thì còn gì tuyệt vời hơn. Kem chuối không quá phức tạp để làm như nhiều người nghĩ. Bài viết này của Đồ Cúng Thiên Phúc sẽ mách bạn cách làm kem chuối nước cốt dừa béo thơm vị dừa. Nếu trong nhà có sẵn chuối thì hãy bắt tay vào thực hiện ngay món ăn ngon này nhé!
Nguyên liệu làm kem chuối nước cốt dừa
- 10 trái chuối sứ
- 1 gói bột cốt dừa
- Đậu phộng, bột năng, sữa đặc
- Gia vị: Muối, đường
Nguyên liệu làm kem chuối nước cốt dừa
Cách làm kem chuối nước cốt dừa
Bước 1 Rang đậu phộng
Đầu tiên, bạn cho 50g đậu phộng vào chảo cùng với một 1/2 muỗng cà phê muối để rang trên lửa nhỏ. Đến khi vỏ đậu phộng hơi rám đen và nứt ra thì tắt bếp để cho nguội. Sau đó bóp, tách sạch vỏ đậu phộng và cho vào túi ni lông giã nát vừa phải.
Sơ chế đậu phộng
Bước 2 Nấu nước cốt
Bắc một chiếc nồi lên bếp, bạn cho hết gói bột nước cốt dừa vào nồi, rồi cho thêm 2 muỗng canh sữa đặc, 2 muỗng canh bột năng rồi khuấy trên lửa vừa đến khi hỗn hợp sệt lại.
Nấu nước cốt
Bước 3 Sơ chế chuối
Chuối đem đi lột sạch vỏ và xơ, sau đó dùng dao cắt chuối thành từng lát dài.
Sơ chế chuối
Bước 4 Làm kem chuối nước cốt dừa
Đầu tiên bạn lót những miếng chuối ở đáy rồi phủ lần lượt lên trên là dừa nạo, 1 vá nước cốt dừa sau khi để rắc đậu phộng lên trên.
Làm kem chuối nước cốt dừa
Bước 5 Thành phẩm
Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món kem mát lạnh và hấp dẫn. Để món ăn được ngon hơn thì bạn cho vào tủ đông để khoảng 1-2 tiếng rồi lấy ra thưởng thức.
Thành phẩm
Thưởng thức
Kem chuối thành phẩm sẽ có vị béo thơm của chuối hòa quyện với nước cốt dừa, sữa và đậu phộng. Kem có vị ngọt vừa phải, ăn vào mát lạnh rất hấp dẫn, xua tan đi cái nóng bữa của ngày hè.
Thưởng thức
Chọn mua chuối sứ chất lượng tại Đồ Cúng Thiên Phúc để làm kem chuối nước cốt dừa nhé:
Đồ Cúng Thiên Phúc
