Blog

Hướng dẫn làm bánh mì cà ri chiên lạ miệng, ai cũng khen ngon

Đã đăng trên bởi Đồ Cúng Thiên Phúc
huong dan lam banh mi ca ri chien la mieng ai cung khen ngon 202208291846073640
Hướng dẫn làm bánh mì cà ri chiên lạ miệng, ai cũng khen ngon
Hướng dẫn làm bánh mì cà ri chiên lạ miệng, ai cũng khen ngon
By Đồ Cúng Thiên Phúc
Hướng dẫn làm bánh mì cà ri chiên lạ miệng, ai cũng khen ngon

món bánh độc đáo thì đừng bỏ qua bài viết này. Cùng Đồ Cúng Thiên Phúc khám phá cách làm bánh mì cà ri chiên ngay sau đây nhé!

huong dan lam banh mi ca ri chien la mieng ai cung khen ngon 202208291844581622

Chế biến
45 phútChuẩn bị
15 phútDành cho
3-4 người

Bánh mì cà ri chiên là một gợi ý tuyệt vời dành cho bạn nếu muốn đổi vị cả nhà. Món bánh với lớp vỏ giòn vàng và thơm béo khiến ai cũng thích mê. Cùng Đồ Cúng Thiên Phúc vào bếp và làm ngay món bánh này nhé!

Nguyên liệu làm bánh mì cà ri chiên

  • 200gr thịt gà
  • 1/2 quả táo
  • 1 củ cà rốt
  • 1 củ khoai tây
  • 1/2 củ hành tây
  • 1/2 củ gừng
  • 2 tép tỏi
  • 390gr bột mì
  • 1 muỗng canh bột bắp
  • 150ml sữa tươi
  • 2 muỗng canh men nở
  • 30gr bơ lạt
  • 2 quả trứng gà
  • Bột chiên xù
  • Gia vị: tương cà, nước tương, bột cà ri, dầu ăn, mật ong

Hướng dẫn làm bánh mì cà ri chiên lạ miệng, ai cũng khen ngonNguyên liệu làm bánh mì cà ri chiên

Cách làm bánh mì cà ri chiên

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Gà sau khi mua về bạn rửa sạch và chặt thành từng miếng nhỏ rồi cho vào máy xay thịt.

Hướng dẫn làm bánh mì cà ri chiên lạ miệng, ai cũng khen ngonXay thịt gà

Hành tây bóc vỏ, rửa sạch và thái hạt lựu rồi cho vào bát riêng. Khoai tây và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và thái miếng nhỏ.

Rửa sạch và gọt vỏ táo, bỏ hạt và cùi, dùng dao bào sợi 1/2 quả táo. Gừng và tỏi bóc vỏ, rửa sạch và bào sợi.

Hướng dẫn làm bánh mì cà ri chiên lạ miệng, ai cũng khen ngon Sơ chế nguyên liệu còn lại

Bước 2 Xào nhân

Đun nóng chảo ở lửa vừa và cho 1 muỗng canh dầu mè vào khi nóng. Đợi đến khi dầu nóng thì cho hành tây vào xào cho đến khi hành vừa vàng thì cho gừng và tỏi đã xay vào chảo.

Tiếp tục xào cho đến khi gừng và tỏi đậy mùi thơm thì cho khoai tây và cà rốt thái hạt lựu vào, đảo đều rồi cho 1/2 muỗng cà phê muối vào, 125ml nước lọc, đậy nắp.

Đậy vung khoảng 5-7 phút cho hết nước, sau đó cho 200gr thịt gà vào xào, thêm 1/4 muỗng cà phê muối, nấu cho đến khi gà và rau củ chín đều.

Thêm 1 muỗng canh tương cà, 1 muỗng canh nước tương, và tất cả táo đã cắt nhỏ. Tiếp tục đảo đều hỗn hợp trên lửa vừa cho đến khi hỗn hợp chín đều và hòa quyện.

Hướng dẫn làm bánh mì cà ri chiên lạ miệng, ai cũng khen ngonXào nhân

Bước 3 Xào hỗn hợp cà ri

Cho 2 muỗng canh bột cà ri, 1 muỗng canh bột mì, 60ml nước, dùng muỗng khuấy đều đến khi đặc lại.

Trộn đều hỗn hợp rồi cho rau củ và thịt gà vào chảo xào cho đến khi cà ri hòa quyện với các nguyên liệu và đun khoảng 10 phút cho chín mềm. Sau đó cho ra tô và để nguội.

Hướng dẫn làm bánh mì cà ri chiên lạ miệng, ai cũng khen ngonXào hỗn hợp cà ri

Bước 4 Trộn bột

Cho 390gr bột mì, 1 muỗng cà phê muối, 40gr mật ong, 250ml sữa tươi và 2 muỗng cà phê men vào máy trộn bột. Bật máy và đánh trong 10 phút.

Sau 10 phút thì bột đã chuyển thành một khối đặc không dính tay, bạn cho 60gr bơ đã đun chảy vào và tiếp tục đánh trong 5 phút.

Sau 5 phút thì cho 1 muỗng cà phê dầu ăn vào tô, cho bột bánh vào lăn qua lăn lại để dầu thấm đều.

Hướng dẫn làm bánh mì cà ri chiên lạ miệng, ai cũng khen ngon Trộn bột

Bước 5 Cán bột và tạo hình

Lấy bột ra, chia đôi và cán mỏng khối bột.

Dùng tay nhào bột thành hình chữ nhật rồi dùng dao cắt thành 16 miếng đều nhau. Sau khi cắt xong, bạn cho vào lòng bàn tay và nặn thành hình tròn. Tiếp theo, bạn lấy cây lăn bột và cán mỏng.

Đặt bột đã cán lên mặt phẳng, cho 1 muỗng nhân vào, dùng hai tay gấp mép bột và miết nhẹ xung quanh bánh để mép dính vào nhau.

Dùng tay gập phần bột thừa trên bánh thừa để bánh không bị rơi nhân ra ngoài.

Hướng dẫn làm bánh mì cà ri chiên lạ miệng, ai cũng khen ngonCán bột và tạo hình

Bước 6 Chiên bánh

Đập 2 quả trứng vào tô và đánh tan, cho 70gr vụn bánh mì vào dĩa lớn.

Đầu tiên, bạn cho bánh vào hỗn hợp trứng. Sau đó đặt bánh vào dĩa vụn bánh và phủ bột đều mặt bánh. Lặp lại thao tác với những chiếc bánh còn lại.

Đặt chảo lếp, chỉnh lửa nhỏ, cho dầu ăn vào ngập chảo. Sau đó cho bánh vào chiên cho đến khi bánh chuyển sang màu nâu thì lấy ra.

Hướng dẫn làm bánh mì cà ri chiên lạ miệng, ai cũng khen ngon Chiên bánh

Bước 7 Thành phẩm

Thành phẩm là món bánh vàng ươm thơm mùi cà ri. Nếu bạn đang tìm món bánh để đổi vị cho gia đình thì đừng bỏ qua món bánh mì cà ri chiên này nhé!

Hướng dẫn làm bánh mì cà ri chiên lạ miệng, ai cũng khen ngonThành phẩm

Thưởng thức

Món bánh mì cà ri chiên giòn rụm ngon khó cưỡng. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được lớp bên ngoài giòn tan và nhân cari đậm đà bên trong. Đây là món ăn có sức hấp dẫn mà khó ai có thể cản lại. Còn chờ gì nữa mà không bếp làm ngay thôi nào!

Hướng dẫn làm bánh mì cà ri chiên lạ miệng, ai cũng khen ngonThưởng thức

Đồ Cúng Thiên Phúc

Bài viết liên quan:

Lễ dâng sao giải hạn vào ngày tết Nguyên Tiêu
Văn khấn lễ Đức địa Tạng Vương Bồ Tát (U Minh giáo chủ)
Xu xoa là món gì? Cách nấu xu xoa từ rong biển ngon mát
Vào bếp nấu bánh đa cá rô đồng đậm đà thơm ngon cho buổi sáng tại nhà
Vét sạch nồi cơm với món thịt gà sốt chua ngọt thơm ngon
Cách nấu canh cà bung đậm đà ngon đúng chuẩn tại nhà
Bánh canh chả cá: Cách làm bánh canh chả cả đơn giản tại nhà
Sinh tố dâu: Cách làm sinh tố dâu tây ngon đúng điệu tại nhà
Trổ tài làm món chè con ong ngon ngọt trong dịp tết cổ truyền
Trổ tài làm cháo gà ác đậu xanh tẩm bổ cho cả gia đình
Thực hư về công dụng chống Covid của nước chanh sả gừng
Tổng hợp 4 cách nấu hạt kê thành các món ăn ngon, dễ làm
5/5 303 đánh giá
Đồ Cúng Thiên Phúc

Đồ Cúng Thiên Phúc SET/Mâm Chuẩn Lễ : cúng đầy tháng, thôi nôi cho bé trai và bé gái, cúng khai trương, động thổ, cúng đất đai, cúng về nhà mới, cúng xe, cúng gia tiên, cúng giải hạn, cúng căn, và cúng văn phòng mới.

1.734 những suy nghĩ trên “Tổng hợp 4 cách nấu hạt kê thành các món ăn ngon, dễ làm”

  128. boomerang slot nói:

    Boomerang Casino is an thrilling digital platform designed for individuals who seek exhilarating gambling experiences in a secure and user-friendly setting. The casino provides a extensive variety of options, featuring vintage slots, live games, and multiple card games. Accommodating an worldwide audience, [url=https://boomerangcasinode.com/]boomerang online casino[/url] supports multilingual support and a selection of payment options, featuring bank cards, e-wallets, and crypto payments.