Chuẩn bị
5 phútChế biến
10 phútDành cho
2 người
Bạn đang muốn chế biến một món ăn ngon thanh đạm và bổ dưỡng? Vậy thì hôm nay Đồ Cúng Thiên Phúc sẽ chia sẻ với bạn cách làm măng xào tỏi thơm ngon mà không phải ai cũng biết.
Nguyên liệu làm măng tây xào tỏi
- 200g măng tây
- Tỏi băm
- Gia vị: Đường, hạt nêm, bột ngọt, tiêu xay, dầu ăn
Nguyên liệu làm măng tây xào tỏi
Cách làm măng tây xào tỏi
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế măng tây bằng cách rửa sạch, cắt bỏ phần đuôi già rồi cắt khúc dài khoảng 5cm.
Sơ chế nguyên liệu
Bước 2 Xào măng tây với tỏi
Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo rồi đun nóng với lửa vừa, khi dầu nóng thì bạn cho tỏi băm vào rồi phi thơm. Cho tiếp măng tây đã sơ chế vào chảo, xào nhanh tay khoảng 2 phút. Sau đó, bạn cho khoảng ¼ chén nước lọc vào và xào tiếp 3 phút cho măng tây mềm.
Xào măng tây với tỏi phi
Tiếp đến, bạn nêm gia vị gồm: 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê bột ngọt, xào đều tay thêm 2 phút cho măng tây chín thì bạn nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Măng tây xào với tỏi vừa thơm vừa ngon
Bước 3 Thành phẩm
Trình bày măng tây xào tỏi ra dĩa, đừng quên rắc thêm ít tiêu xay để món ăn dậy mùi thơm hơn nhé.
Thành phẩm
Thưởng thức
Thành phẩm măng tây xào tỏi thơm ngon
Món ăn ngon này là sự kết hợp giữa măng tây xanh mướt bóng đẹp, giòn ngọt hòa cùng hương thơm của tỏi phi và vị cay nhẹ của tiêu xay kích thích vị giác vô cùng. Vừa ngon vừa bổ lại dễ làm nữa, cùng thử bạn nhé!
Đồ Cúng Thiên Phúc
