Đối với ngành khách sạn, khu nghỉ dưỡng ven biển, sân golf và bến du thuyền dọc trục Vũng Tàu – Long Hải – Hồ Tràm, giai đoạn từ 20 tháng Chạp đến Mùng 10 tháng Giêng Âm lịch hàng năm vừa là thời điểm tổng kết năm tài chính cũ, vừa là mùa cao điểm đón hàng vạn du khách du xuân nghỉ Tết.
Trong lúc toàn bộ đội ngũ bếp nhà hàng phải dồn 100% công suất chuẩn bị thực đơn Gala Dinner và Buffet Tết cho khách lưu trú, việc đặt dịch vụ mâm cúng Tất niên và Khai xuân độc lập từ bên ngoài giúp Ban giám đốc tổ chức nghi lễ tạ ơn Thổ Thần – Tiền Chủ chu toàn, đúng cổ truyền mà không gây áp lực lên bộ phận vận hành nội bộ.
Sự Khác Biệt Giữa Lễ Cúng Tất Niên Tạ Năm Cũ Và Lễ Khai Xuân Mở Hàng Đầu Năm
Dù cùng diễn ra tại sảnh điều hành hoặc khu vực miếu Thổ Thần nội khu resort, hai kỳ lễ khép lại năm cũ và mở đầu năm mới có ý nghĩa tâm linh cũng như sắc thái lễ vật riêng biệt, kết hợp hài hòa giữa truyền thống Tết Việt và nghi thức mâm cúng khai xuân mở hàng:
| Tiêu Chí Nghi Lễ | Lễ Cúng Tất Niên Doanh Nghiệp (20–30 Tháng Chạp) | Lễ Cúng Tân Niên – Khai Xuân (Mùng 2–Mùng 10 Tết) |
|---|---|---|
| Ý nghĩa cốt lõi | Tạ ơn Chư Vị Tôn Thần, Thổ Địa đã phù hộ một năm vận hành bình an; tiễn điều cũ, chuẩn bị đón khí xuân | Nghênh đón cát tinh năm mới, cầu công suất phòng lấp đầy, du khách hài lòng và tài lộc hanh thông |
| Lễ vật đặc trưng Tết Việt | Bánh chưng/bánh tét xanh, củ kiệu dưa món, giò lụa, gà trống luộc, heo quay nguyên con, mâm ngũ quả Tết | Heo sữa quay đỏ hồng, xôi gấc chữ Lộc, chè đậu trắng/trôi nước, trầu cau cánh phượng, hoa mai/cúc đại đóa |
| Hoạt động gắn kết đi kèm | Kết hợp tiệc Year End Party vinh danh nhân viên xuất sắc và trao quà Tết | Nghi thức lì xì lộc đỏ đầu năm cho nhân viên ca trực Tết và đón đoàn khách xông đất đầu tiên |
Cách Tổ Chức Lễ Khai Xuân Cho Khách Sạn Và Resort Vận Hành Xuyên Tết 24/7
Một câu hỏi rất phổ biến của các Tổng quản lý khách sạn biển là cơ sở lưu trú mở cửa đón khách xuyên giao thừa, không hề đóng cửa nghỉ Tết thì làm lễ Khai trương – Khai xuân như thế nào cho đúng phong thủy? Dưới đây là quy trình chuẩn được các tập đoàn nghỉ dưỡng áp dụng:
- Tách bạch hoạt động phục vụ buồng phòng và nghi thức Khai xuân hành chính: Dù quầy lễ tân vẫn phục vụ khách xuyên Tết, Ban giám đốc vẫn chọn một ngày giờ Hoàng đạo hợp tuổi người đứng đầu (thường vào Mùng 4, Mùng 6, Mùng 8 hoặc Mùng 10 vía Thần Tài, tra cứu nhanh tại lịch xem ngày giờ tốt xấu) để làm lễ Khai xuân chính thức cho khối văn phòng kinh doanh.
- Chọn đại diện hợp tuổi năm mới dâng hương mở lộc: Nếu tuổi của Chủ đầu tư xung khắc nhẹ với Thái Tuế năm đó, có thể ủy quyền cho Giám đốc điều hành hoặc Trưởng bộ phận kinh doanh có thiên can – địa chi tam hợp, lục hợp đại diện đứng chủ lễ mở hàng.
- Chú trọng đồng bộ mâm cúng tại Ban thờ Thần Tài và Cổng chính: Ngoài bàn Đại lễ ngoài tiền sảnh, đừng quên dâng lễ mới gồm hoa tươi, trái cây và bộ Tam Sên tại khám thờ Thần Tài – Ông Địa ngay quầy thu ngân chính.
- Đặt lịch sớm trước kỳ nghỉ Tết Nguyên Đán 5 – 7 ngày: Do nhu cầu heo quay nguyên con và gà ta lễ Tết tăng đột biến dịp tháng Chạp và đầu tháng Giêng, chốt lịch sớm giúp doanh nghiệp khóa cứng mức giá niêm yết ổn định.
Đơn Vị Phục Vụ Mâm Cúng Doanh Nghiệp Xuyên Dịp Cuối Năm & Đầu Xuân
Công ty TNHH Đồ Cúng Thiên Phúc (MST: 0317454404, Trụ sở chính: 34 Trần Bá Giao, Phường An Nhơn, TP.HCM; Bếp Trung Tâm: 141/31 Thạnh Lộc 19, Phường Thạnh Lộc, TP.HCM) duy trì đội ngũ đầu bếp và đội xe ô tô giữ nhiệt hoạt động liên tục suốt cao điểm tháng Chạp và các ngày đầu xuân năm mới để phục vụ chuỗi khách sạn, sân golf và doanh nghiệp tại Vũng Tàu – Hồ Tràm – Cần Giờ. Mọi hạng gói từ 1.085.000đ – 7.680.000đ (chưa VAT 8%, xem chi tiết ở bảng giá niêm yết công khai) đều cam kết không tăng giá bất thường, gửi ảnh nghiệm thu thực tế qua Zalo 07879.333.69 – 0911.845.843 và xuất hóa đơn điện tử GTGT 8% đầy đủ.
Câu Hỏi Thường Gặp Khi Đặt Mâm Cúng Tất Niên & Khai Xuân Tại Vũng Tàu – Hồ Tràm
Lễ cúng Tất niên khách sạn nên tổ chức vào buổi trưa hay buổi chiều là tốt nhất?
Doanh nghiệp có thể chọn khung giờ Hoàng đạo buổi sáng (09:00 – 11:00) hoặc đầu giờ chiều (13:00 – 17:00) từ ngày 20 đến 29 tháng Chạp để ngay sau khi hạ lễ có thể nhập tiệc Tất niên cuối năm cùng tập thể nhân viên.
Resort muốn đặt mâm ngũ quả Tết khắc chữ Tài – Lộc hoặc kết rồng phụng cho sảnh lớn có nhận không?
Đối với các gói Cao Cấp và VIP Đại lễ đặt trước từ 2 – 3 ngày, bộ phận nghệ nhân của Thiên Phúc hỗ trợ tuyển chọn bưởi da xanh, dưa hấu đỏ dáng đẹp kèm phụ kiện trang trí Tết sang trọng đúng tinh thần sảnh 5 sao.
Thanh toán chuyển khoản công ty dịp sát Tết thì khi nào nhận được hóa đơn VAT 8%?
Hệ thống hóa đơn điện tử của Công ty TNHH Đồ Cúng Thiên Phúc xuất và gửi thẳng qua email phòng kế toán ngay trong ngày nghiệm thu bàn giao mâm lễ để doanh nghiệp kịp khóa sổ năm tài chính.