Công thức làm súp tỏi khoai tây đổi vị cho cả nhà

Công thức làm súp tỏi khoai tây đổi vị cho cả nhà

Công thức làm súp tỏi khoai tây đổi vị cho cả nhà

Chuẩn bị
20 phút
Chế biến
30 phút
Dành cho
4 người

Súp tỏi khoai tây là một món ăn lạ miệng, thơm ngon đặc trưng lại vô cùng bổ dưỡng. Bắt tay vào bếp làm ngay món ăn hấp dẫn này để đổi vị bữa sáng cho gia đình và những người thân yêu theo công thức cực dễ từ Đồ Cúng Thiên Phúc!

Nguyên liệu làm súp tỏi khoai tây

  • 2 củ khoai tây
  • 2 củ tỏi
  • 6 lát bánh mì crouton
  • 120ml whipping cream
  • 1.5 lít nước dùng gà
  • 60g ngò tây cắt nhỏ
  • 1 củ hành tây
  • 1 muỗng cà phê lá thyme khô
  • 1 cây hành boa rô
  • Gia vị: Dầu oliu, muối, tiêu

Công thức làm súp tỏi khoai tây đổi vị cho cả nhàNguyên liệu làm súp tỏi khoai tây

Cách làm súp tỏi khoai tây

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Hành tây bạn lột vỏ rồi cắt nhỏ. Hành boa rô cũng mang đi rửa sạch rồi cắt nhỏ.

Tỏi bạn lột vỏ rồi cắt thành miếng nhỏ.

Với khoai tây bạn gọt thật sạch vỏ rồi cắt thành khối vừa ăn.

Công thức làm súp tỏi khoai tây đổi vị cho cả nhàSơ chế nguyên liệu

Bước 2 Xào nguyên liệu

Bạn bắc nồi lên bếp rồi cho 65ml dầu oliu, hành tây, hành boa rô, tỏi, 1/2 muỗng cà phê lá thyme khô rồi đảo đều trong 15 phút với lửa vừa.

Công thức làm súp tỏi khoai tây đổi vị cho cả nhàXào nguyên liệu

Bước 3 Nấu súp kem khoai tây

Thêm vào hỗn hợp xào trên tất cả khoai tây đã cắt khối, thêm tiếp 1.5 lít nước dùng gà, 1 ít nuối, 1 ít tiêu vừa ăn rồi khoái đều, đậy nắp để nấu trong 25 phút.

Tiếp đến, bạn cho vào nồi nước dùng 120ml whipping cream, khuấy đều với lửa nhỏ 1 phút rồi tắt bếp.

Công thức làm súp tỏi khoai tây đổi vị cho cả nhàNấu súp kem khoai tây

Bước 4 Xay nhuyễn hỗn hợp súp

Cho hỗn hợp súp vào máy sinh tố rồi xay nhuyễn.

Tiếp đến bạn cho hỗn hợp vừa xay vào nồi cùng 60g ngò tây cắt nhỏ, khuấy đều trên lửa nhỏ khoảng 1 phút là xong rồi.

Công thức làm súp tỏi khoai tây đổi vị cho cả nhàXay nhuyễn hỗn hợp súp

Bước 5 Làm bánh mì chiên ăn kèm

Bạn bắc một cái chảo mới lên bếp, cho khoảng 60ml dầu oliu, dầu nóng thì cho 6 lát bánh mì crouton cắt khối vuông rồi chiên trên lửa vừa đến khi bánh mì giòn, có màu nâu vàng.

Công thức làm súp tỏi khoai tây đổi vị cho cả nhàLàm bánh mì chiên ăn kèm

Bước 6 Thành phẩm

Súp tỏi khoai tây có khoai tây bùi bùi, kem tươi béo ngậy cùng với bánh mì chiên giòn thơm, vô cùng hấp dẫn lại dinh dưỡng chắc chắc sẽ khiến cả nhà bạn yêu thích, đặc biệt là các bé nhỏ.

Công thức làm súp tỏi khoai tây đổi vị cho cả nhàThành phẩm

Thưởng thức

Ăn súp tỏi khoai tây vào bữa sáng để đầy đủ dinh dưỡng cho ngày dài học tập và làm việc. Bên cạnh đó, công thức này cũng thích hợp cho những người muốn tăng cân hay mới ốm dậy, cần những món dễ ăn để tăng đề kháng, phục hồi sức khoẻ.

Công thức làm súp tỏi khoai tây đổi vị cho cả nhàThưởng thức súp tỏi khoai tây

Đồ Cúng Thiên Phúc

4.9/5 199 đánh giá