Chuẩn bị
30 phútChế biến
45 phútDành cho
2 người
Bí đỏ là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và rất tốt cho quá trình ăn dặm của trẻ. Đặc biệt món cháo thịt bằm, bí đỏ giúp cung cấp chất béo, protein, các loại vitamin góp phần thúc đẩy sự phát triển về thể chất, tốt cho xương, mắt, não bộ, tim mạch,… của trẻ. Bạn đang muốn thay đổi thực đơn ăn dặm cho bé trong tuần này. Gợi ý cho bạn, hãy thử nấu món cháo bí đỏ, thịt bằm vừa thơm ngon dễ ăn lại giúp bé bổ sung đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
Nguyên liệu làm cháo bí đỏ thịt bằm
- 1/2 chén gạo
- 150gr thịt nạc
- 100 gr bí đỏ
- Gia vị: Hạt nêm, dầu ăn
Nguyên liệu làm cháo bí đỏ thịt bằm
Cách làm cháo bí đỏ thịt bằm
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Gạo tẻ vo sạch sau đó bỏ vào nồi cho thêm nước vào nấu sôi, khi nồi cháo đã sôi thì bạn cần vặn nhỏ lửa nấu đến khi cháo chín mềm.
Thịt nạc rửa sạch để ráo nước rồi băm nhuyễn. Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng nhỏ cho vào nồi nấu mềm. Tiếp tục lấy bí đỏ ra cho vào rây, rây nhuyễn.
Sơ chế nguyên liệu
Bước 2 Nấu cháo bí đỏ thịt bằm
Sau khi cháo đã được nấu nhừ, thì bạn bỏ thịt đã băm vào nồi, để thịt không bị vón cục lại thì bạn nên hòa thịt cùng chút nước rồi đổ vào nồi cháo như vậy thịt sẽ tan đều. Tiếp tục đun sôi trong vòng 5 phút.
Nấu cháo bí đỏ thịt bằm
Bước 3 Thành phẩm
Bỏ thêm bí đỏ đã rây nhuyễn vào khuấy đều, nêm gia vị vừa miệng với trẻ rồi tắt bếp. Trước khi múc ra chén bạn nhớ cho thêm chút dầu ăn để đảm bảo dinh dưỡng cho bé.
Thành phẩm
Thưởng thức
Cháo thịt bằm, bí đỏ sẽ giúp cung cấp dinh dưỡng cho bé phát triển đầy đủ cả về thể chất và trí tuệ. Món cháo thịt bằm, bí đỏ khi nấu thành công sẽ có màu sắc đẹp mắt, mùi vị thơm ngon sẽ kích thích vị giác của bé, tuy nhiên nên cho bé ăn khi cháo còn ấm không nên cháo để nguội không ngon và bé sẽ không ăn được nhiều.
Thưởng thức
Chọn mua gạo tẻ chất lượng tại Đồ Cúng Thiên Phúc để nấu cháo nhé:
Kinh nghiệm hay Đồ Cúng Thiên Phúc
