Cách nấu canh bắp cải thanh ngọt ngon trong vòng 20 phút

Cách nấu canh bắp cải thanh ngọt ngon trong vòng 20 phút

Sự kết hợp của bắp cải và tôm khô tạo nên một món canh vô cùng thơm ngon, thanh mát. Cách làm thì vô cùng đơn giản, hãy vào bếp và làm ngay món này thôi nào.

Cách nấu canh bắp cải thanh ngọt ngon trong vòng 20 phút

Chuẩn bị
15 phút
Chế biến
30 phút
Dành cho
3-4 người

Bắp cải sau khi nấu canh vẫn giữ được độ giòn, ngon ngọt đặc trưng, kết hợp với vị ngọt của tôm khô tạo nên một món canh có vị ngọt, thanh mát. Chưa tới 20 phút, là bạn đã có một tô canh nóng hổi, vừa thổi vừa ăn rồi.

Nguyên liệu làm canh bắp cải

  • 50g tôm khô
  • 500g bắp cải (bắp sú)
  • 100g cà chua
  • Hành lá, ngò rí
  • Gia vị: đường, hạt nêm, tiêu

Cách nấu canh bắp cải thanh ngọt ngon trong vòng 20 phútNguyên liệu làm canh bắp cải

Cách làm canh bắp cải

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Bắp cải sau khi mua về thì rửa sạch với nước, rồi cắt nhỏ thành những miếng vừa ăn.

Tôm khô đem đi rửa sạch, sau đó ngâm với nước nóng cho tôm nở mềm.

Rửa sạch cà chua, cắt thành múi cau. Hành lá, ngò rí rửa sạch, đầu hành lá thì băm nhuyễn, phần lá và ngò rí cắt nhỏ.

Cách nấu canh bắp cải thanh ngọt ngon trong vòng 20 phútSơ chế nguyên liệu

Bước 2 Nấu canh bắp cải

Bắc một cái nồi lên bếp, sau đó cho đầu hành lá và tôm khô vào, phi lên cho thơm, rồi cho nước vào. Lượng nước cho vào tùy theo sở thích của bạn nha.

Nấu đến khi nước sôi lên thì vớt bọt, rồi cho cà chua vào, nêm nếm với gia vị cho vừa ăn. Tiếp tục nấu cho nước sôi lên lần nữa, cho bắp cải vào, nấu đến khi bắp cải vừa chín tới thì tắt bếp.

Cách nấu canh bắp cải thanh ngọt ngon trong vòng 20 phútNấu canh bắp cải

Bước 3 Thành phẩm

Múc canh ra tô, rắc lên một ít hành lá, ngò rí và tiêu vào, cho ra bàn ăn rồi thưởng thức thành phẩm thôi nào.

Cách nấu canh bắp cải thanh ngọt ngon trong vòng 20 phútThành phẩm

Thưởng thức

Món canh bắp cải đơn giản, dễ làm tại nhà, hương vị thanh mát với các nguyên liệu tươi ngon hòa quyện với hương vị tôm khô hấp dẫn đặc trưng.

Cách nấu canh bắp cải thanh ngọt ngon trong vòng 20 phútThưởng thức

Chọn mua bắp cải chất lượng tại Đồ Cúng Thiên Phúc để nấu canh nhé:

Đồ Cúng Thiên Phúc

5/5 355 đánh giá