Cách làm salad cá hồi sốt thanh long thanh mát, ngon mới lạ

cach lam salad ca hoi sot thanh long thanh mat ngon moi la 202208191831386365
Cách làm salad cá hồi sốt thanh long thanh mát, ngon mới lạ

Cá hồi là thực phẩm tốt cho cơ thể, được sử dụng chế biến nhiều món ăn. Cùng tìm hiểu cách làm salad cá hồi sốt thanh long thanh mát, ngon mới lạ qua bài viết sau.

cach lam salad ca hoi sot thanh long thanh mat ngon moi la 202208191820445826

Chế biến
15 phút
Chuẩn bị
10 phút
Dành cho
2 – 3 người

Cá hồi là loại thực phẩm thơm ngon và cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Hôm nay Đồ Cúng Thiên Phúc sẽ hướng dẫn bạn công thức làm món salad cá hồi sốt thanh long thanh mát, ngon mới lạ.

Nguyên liệu làm món salad cá hồi sốt thanh long

  • 200gr cá hồi xông khói
  • 100gr thanh long ruột đỏ
  • 2 ổ bánh mì que
  • 80gr xà lách
  • 100gr cà chua bi
  • 50gr cà rốt
  • 100gr cải mầm
  • 100gr bí ngòi vàng (hoặc bí ngòi xanh)
  • 10gr tỏi
  • 10gr hành tím
  • 11 trái chanh
  • Gia vị: Tiêu xay, đường, muối, dầu ô-liu, giấm, sốt mayonnaise

Cách làm salad cá hồi sốt thanh long thanh mát, ngon mới lạNguyên liệu làm salad cá hồi sốt thanh long

Cách làm salad cá hồi sốt thanh long

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Hành tím bạn lột vỏ, rửa sạch rồi cắt lát. Cà chua bi bạn rửa sạch và cắt làm đôi. Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ rồi thái sợi cho vào nước lạnh.

Tiếp đến bạn cắt bí ngòi vàng và dưa leo thành miếng xéo dày khoảng 3mm. Sau cùng, bạn cho cà rốt, bí ngòi và dưa leo vào ngâm trong nước lạnh cho chúng giữ được độ giòn ngọt.

Cách làm salad cá hồi sốt thanh long thanh mát, ngon mới lạSơ chế các nguyên liệu

Bước 2 Làm bánh mì tỏi

Tỏi bạn cắt dập phần đầu rồi mài lên bánh mì để bánh mì giữ được mùi tỏi tươi thơm nồng. Sau khi tỏi khô, bạn dùng dầu ô-liu phết một lớp mỏng lên bề mặt bánh mì

Cách làm salad cá hồi sốt thanh long thanh mát, ngon mới lạLàm bánh mì tỏi

Bước 3 Làm sốt thanh long

Thanh long đỏ bạn lột vỏ, cắt miếng rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Tiếp theo, bạn cho vào cối xay 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, 1 muỗng canh giấm, 3 muỗng canh sốt mayonnaise, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu xay để xay cùng thanh long.

Cách làm salad cá hồi sốt thanh long thanh mát, ngon mới lạLàm sốt thanh long cho salad

Bước 4 Hoàn thiện món ăn

Cá hồi xông khói bạn cuốn lại thành hình hoa hồng để món ăn trông bắt mắt hơn. Bạn bày nguyên liệu ra đĩa, cho cá hồi lên trên và rưới nước sốt thanh long lên là có thể thưởng thức.

Cách làm salad cá hồi sốt thanh long thanh mát, ngon mới lạSalad cá hồi sốt thanh long bắt mắt

Bước 5 Thành phẩm

Salad cá hồi có có cá hồi hơi mặn, rau củ ngọt, tươi hòa quyện cùng nước sốt thanh long thơm ngon đủ vị. Đây không chỉ là món ăn thơm ngon lạ miệng mà còn vô cùng giàu dinh dưỡng đấy nhé.

Cách làm salad cá hồi sốt thanh long thanh mát, ngon mới lạSalad cá hồi sốt thanh long bổ dưỡng

Thưởng thức

Xà lách và rau củ giòn ngọt, tươi mát, cá hồi xông khói có vị hơi mặn hòa quyện cùng nước sốt thanh long đỏ đủ vị mặn ngọt, béo ngậy kích thích vị giác. Món ăn này vô cùng bổ dưỡng và lạ miệng, còn chần chờ gì mà không thử ngay nào.

Cách làm salad cá hồi sốt thanh long thanh mát, ngon mới lạSalad cá hồi sốt thanh long bổ dưỡng thơm ngon

Đồ Cúng Thiên Phúc

4.9/5 193 đánh giá

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *