Cách làm mì ramen gà cay đậm vị, chinh phục thực khách khó tính

cach lam mi ramen ga cay dam vi chinh phuc thuc khach kho tinh 202209141852130608
Cách làm mì ramen gà cay đậm vị, chinh phục thực khách khó tính

Vào ngày se lạnh thì bạn hãy làm ngay món mì ramen gà cay. Món ăn này chắc chắn sẽ chinh phục được những thực khách khó tính. Tham khảo công thức này nhé!

cach lam mi ramen ga cay dam vi chinh phuc thuc khach kho tinh 202209141850125722

Chế biến
20 phút
Chuẩn bị
15 phút
Dành cho
1-2 người

Mì ramen gà cay là món dễ làm, dễ ăn và cực kỳ hấp dẫn. Không mất quá nhiều thời gian mà bạn cũng có thể có ngay một tô ramen nóng hổi, thơm phức cho gia đình vào ngày cuối tuần. Bắt tay vào làm ngay nhé!

Nguyên liệu làm món mì ramen gà cay

  • Mì ăn liền Hàn Quốc
  • 150-200g đùi gà
  • Hành paro
  • 30g tỏi
  • 10g bơ
  • 1 quả trứng gà
  • Gia vị: Muối, giấm ăn, bột ớt đỏ Hàn Quốc, dầu ăn
  • Dụng cụ: Màng bọc thực phẩm, que tăm

Cách làm mì ramen gà cay đậm vị, chinh phục thực khách khó tínhNguyên liệu làm món mì ramen gà cay

Cách làm mì ramen gà cay

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Bạn hãy cắt bỏ rễ, rửa sạch rồi cắt nhỏ hành paro, Tỏi lột bỏ vỏ, cắt lát mỏng và đầu hành.

Với đùi gà, bạn hãy cắt khứa dài để gia vị có thể thấm đều vào thịt. Sau đó ướp gà với một nửa muỗng cafe muối để thêm đậm đà hơn.

Cách làm mì ramen gà cay đậm vị, chinh phục thực khách khó tínhSơ chế nguyên liệu

Bước 2 Làm trứng chần

Để làm trứng chần bạn hãy cho nước sôi đầy ½  tô, cho thêm vào nửa muỗng cafe muối và 1 muỗng canh giấm ăn.

Sau đó đập 1 quả trứng gà vào tô nước. Dùng màng bọc thực phẩm đậy lại và cho vào lò vi sóng khoảng 40 giây.

Cách làm mì ramen gà cay đậm vị, chinh phục thực khách khó tínhLàm trứng chần

Bước 3 Chiên gà

Bạn hãy đun chảy 10g bơ lạt ở lửa vừa và thêm vào 1 muỗng canh dầu ăn, sau đó cho lần lượt cho gà, tỏi vào để chiên cho săn lại.

Cách làm mì ramen gà cay đậm vị, chinh phục thực khách khó tínhChiên gà

Bước 4 Nấu mì

Sau khi gà săn lại bạn cho tiếp đầu hành được thái mỏng, 1 muỗng canh bột ớt đỏ và tiếp tục xào với lửa nhỏ cho đến khi thấm đều gia vị.

Tiếp đến cho 600ml nước vào để bắt đầu nấu mì, bạn hãy cho thêm gói gia vị có sẵn của mì và mì vào sau đó nêm nếm theo khẩu vị.

Cách làm mì ramen gà cay đậm vị, chinh phục thực khách khó tínhNấu mì

Bước 5 Thành phẩm

Sau khoảng 4 phút thì mì sẽ chín, bây giờ bạn cho trứng chần lên là món ăn đã hoàn thành và có thể thưởng thức ngay.

Cách làm mì ramen gà cay đậm vị, chinh phục thực khách khó tínhThành phẩm mì ramen gà cay

Thưởng thức

Mì ramen gà cay nóng hổi và đậm đà với phần nước súp cay cay, thơm nồng vị tỏi và phần gà mềm thơm như tan trong miệng. Bạn có thể dùng phần nước mì để ăn với cơm cũng rất ngon.

Cách làm mì ramen gà cay đậm vị, chinh phục thực khách khó tínhThưởng thức

Chọn mua thịt gà chất lượng tại Đồ Cúng Thiên Phúc để làm mì ramen gà cay:

Đồ Cúng Thiên Phúc

5/5 332 đánh giá

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *