Cách làm đuôi bò hầm khoai tây cực kì bổ dưỡng lại thơm ngon khó cưỡng

Cách làm đuôi bò hầm khoai tây cực kì bổ dưỡng lại thơm ngon khó cưỡng

Cách làm đuôi bò hầm khoai tây cực kì bổ dưỡng lại thơm ngon khó cưỡng

Chuẩn bị
15 phút
Chế biến
45 phút
Dành cho
3 – 4 người

Đuôi bò hầm khoai tây được nhiều người biết tới là món ăn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng giúp cơ thể khỏe mạnh. Đây cũng là món ăn dành cho những người ốm, bệnh nặng bồi bổ thân thể cực kỳ tốt. Dưới đây là công thức làm món đuôi bò hầm khoai tây, cùng theo dõi nhé!

Nguyên liệu làm đuôi bò hầm khoai tây

  • 500g đuôi bò
  • 3 củ khoai tây
  • 6 quả cà chua
  • 3 củ tỏi băm
  • Gia vị: Ngũ vị hương, muối, bột canh, dầu ăn, hạt điều

Cách làm đuôi bò hầm khoai tây cực kì bổ dưỡng lại thơm ngon khó cưỡngNguyên liệu làm đuôi bò hầm khoai tây

Cách làm đuôi bò hầm khoai tây

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

500g đuôi bò mua về bạn cắt khúc vừa ăn rồi đem vào nồi nước sôi luộc sơ khoảng 10 phút. Sau đó vớt ra rửa lại với nước sạch thật sạch.

3 củ khoai tây rửa sạch gọt vỏ rồi cắt miếng vừa ăn. 6 quả cà chua bạn cắt múi cau.

Cách làm đuôi bò hầm khoai tây cực kì bổ dưỡng lại thơm ngon khó cưỡngSơ chế nguyên liệu

Bước 2 Luộc đuôi bò

Bạn cho đuôi bò đã rửa sạch vào nồi luộc sôi cùng 400ml nước, nêm nếm thêm 1 muỗng bột canh, 2 muỗng muối khoảng 5 phút, bỏ vào nồi ủ 1 ngày. Nếu nhà có nồi cầm điện hoặc nồi áp suất thì ủ sẽ nhanh hơn.

Cách làm đuôi bò hầm khoai tây cực kì bổ dưỡng lại thơm ngon khó cưỡngLuộc đuôi bò

Bước 3 Hầm đuôi bò cùng khoai tây

Bạn cho chảo lên bếp cùng chút dầu ăn, 2 muỗng hạt điều vào đảo 1 phút thì bạn vớt bỏ phần hạt đi.

Tiếp đến cho 3 củ tỏi băm vào phi thơm, đổ tiếp cà chua vào xào đều rồi đến đuôi bò. Bạn có thể nêm nếm thêm 1 muỗng ngũ vị hương để món ăn thêm phần đậm đà nhé. Cuối cùng bạn cho khoai tây đã cắt vào cùng nước hầm đuôi bò nấu tới khi khoai tây chín là được.

Cách làm đuôi bò hầm khoai tây cực kì bổ dưỡng lại thơm ngon khó cưỡngHầm đuôi bò cùng khoai tây

Bước 4 Thành phẩm

Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có thể thưởng thức ngay món đuôi bò hầm khoai tây thơm lừng và hấp dẫn rồi đấy. Món ăn có màu sắc bắt mắt với cà chua, khoai tây và thịt bò khiến bạn muốn ăn ngay lập tức!

Cách làm đuôi bò hầm khoai tây cực kì bổ dưỡng lại thơm ngon khó cưỡngThành phẩm

Thưởng thức

Món đuôi bò hầm khoai tây đã hoàn thành rồi. Đuôi bò cắn vào mềm ăn cùng với khoai tây bùi bùi béo béo, chút vị chua của cà tạo nên hương vị cực khó cưỡng. Phần nước sốt bò được nêm nếm đậm đà với màu sắc cực bắt mắt không ai có thể chối từ.

Cách làm đuôi bò hầm khoai tây cực kì bổ dưỡng lại thơm ngon khó cưỡngĐuôi bò hầm khoai tây cực hấp dẫn

Đồ Cúng Thiên Phúc

5/5 390 đánh giá