Chuẩn bị
30 phútChế biến
15 phútDành cho
5 người
Được thưởng thức một bát canh gà nấu gừng nóng hổi vào thời tiết se lạnh không chỉ giúp bạn “ấm lòng” mà còn xua tan bệnh cảm một cách nhanh chóng. Để làm được điều này thì hãy cùng Đồ Cúng Thiên Phúc vào bếp thực hiện ngay món ăn thơm ngon, bổ dưỡng này nhé!
Nguyên liệu làm món canh gà nấu gừng
- 1 kg thịt gà
- 200g gừng tươi
- 100g hành tím
- 1 ít tỏi, ngò rí
- Gia vị: muối, tiêu, đường, bột ngọt, hạt nêm
Cách làm món canh gà nấu gừng
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế nguyên liệu
Gà mua về rửa sạch với nước. Để có thể khử toàn bộ vi khuẩn cũng như mùi hôi thì bạn nên rửa gà sơ qua với nước muối pha loãng trong khoảng 20 – 30 phút. Sau đó, cắt gà thành những miếng vừa ăn. Hành tím xắt lát, băm nhỏ ½ số gừng và tỏi. Phần gừng còn lại đem cắt lát.
Bước 2 Làm món canh gà nấu gừng
Làm món canh gà nấu gừng
Bắc chảo lên bếp và cho một ít dầu ăn. Bỏ tỏi cùng gừng băm vào phi thơm. Sau đó, cho gà vào xào sơ. Cuối cùng, cho nước vào với mức vượt qua gà một tí rồi cho gừng tươi cắt lát vào nấu chín. Các bạn nhớ nêm nếm gia vị để vừa ăn nhé!
Bước 3 Thành phẩm
Thành phẩm canh gà nấu gừng
Múc ra tô để có được một món canh gà nấu gừng nóng hổi, thơm phưng phức mùi gừng cùng với thịt gà mềm mềm, ngọt thịt, kích thích mọi vị giác khi ăn. Bạn có thể cho thêm ít ngò rí để món ăn thêm phần hấp dẫn và thơm hơn.
Thưởng thức
Bạn có thể ăn canh gà nấu gừng như một món canh trong bữa ăn gia đình hoặc ăn kèm với bún hay mì tuỳ thích. Nên ăn canh gà khi còn nóng thì mới cảm nhận hết mùi hương cũng như món canh sẽ không bị tanh, trải nghiệm ăn uống tuyệt vời hơn.
Thưởng thức canh gà nấu gừng
Kinh nghiệm hay Đồ Cúng Thiên Phúc
