2 công thức làm thịt heo xào lạ miệng, cả nhà mê tít

2 cong thuc lam thit heo xao la mieng ca nha me tit 202209081931456087
2 công thức làm thịt heo xào lạ miệng, cả nhà mê tít

Thịt heo chế biến được rất nhiều món nhưng bạn đã từng thử 2 công thức làm thịt heo xào lạ miệng khiến cả nhà mê tít chưa? Cùng Đồ Cúng Thiên Phúc vào bếp chế biến ngay món này nhé.

Thịt heo là một loại thực phẩm thơm ngon, dễ ăn và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Hôm nay hãy thử chiêu đãi cả gia đình bạn bằng món thịt heo xào lạ miệng, hấp dẫn Đồ Cúng Thiên Phúc đảm bảo sẽ không làm bạn và gia đình của mình thất vọng đâu.

Thịt heo xào kiểu Thái

cong thuc lam thit heo xao kieu thai la mieng ca nha me tit 202207021126146492

Chế biến
10 phút
Chuẩn bị
5 phút
Dành cho
2 – 3 người

Nguyên liệu làm món thịt heo xào kiểu Thái

  • 300g thịt heo xay
  • 30g rau húng quế
  • Tỏi, ớt, chanh
  • Gia vị: Nước mắm, đường, nước tương, dầu hào

2 công thức làm thịt heo xào lạ miệng, cả nhà mê títNguyên liệu cần chuẩn bị

Cách làm món thịt heo xào kiểu Thái

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Tỏi sau khi mua về bạn đem lột sạch vỏ, băm nhỏ chia làm 2 phần, ớt bạn cũng đem rửa sạch sau đó băm nhỏ. Rau húng quế bạn đem nhặt lá bỏ đi phần gốc sau đó đem rửa sạch với nước và để ráo.

2 công thức làm thịt heo xào lạ miệng, cả nhà mê títChuẩn bị nguyên liệu

Bước 2 Pha hỗn hợp gia vị

Cho vào chén 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh đường cuối cùng dùng muỗng trộn đều lên.

2 công thức làm thịt heo xào lạ miệng, cả nhà mê títPha sẵn chén gia vị

Bước 3 Ướp thịt

Bạn cho 300g thịt heo xay ra tô, thêm vào 10g tỏi băm, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh dầu hào và trộn đều ướp trong vòng 5 phút để thịt được thấm gia vị.

2 công thức làm thịt heo xào lạ miệng, cả nhà mê títƯớp thịt

Bước 4 Xào thịt

Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu thêm phi 10g tỏi băm và 5g ớt băm đến khi thơm thì cho hết phần thịt xay đã chuẩn bị vào. Xào đến khi thịt săn lại cho chén gia vị đã chuẩn bị sẵn vào và khuấy đều trong vòng 2 phút.

Cuối cùng, cho rau húng quế vào dùng đũa đảo nhanh và tắt bếp.

2 công thức làm thịt heo xào lạ miệng, cả nhà mê títXào thịt kiểu Thái

Bước 5 Thành phẩm

Sau khi đã hoàn tất các bước chuẩn bị thì bạn múc thịt cho ra đĩa, sau đó trang trí lên vài nhánh rau húng quế tươi và vắt thêm một lát chanh lên trên. Thế là đã hoàn thành món thịt heo xào kiểu Thái cực đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn.

Món ăn sau khi hoàn thành vừa thơm thơm, cay cay, chua chua của gia vị ăn kèm thịt được ướp đậm đà khiến bạn ăn mãi chẳng ngừng luôn đó

2 công thức làm thịt heo xào lạ miệng, cả nhà mê títMón thịt xào kiểu Thái hấp dẫn ánh nhìn

Cách làm thịt heo xào sả

cong thuc lam thit heo xao kieu thai la mieng ca nha me tit 202209081132485301

Chế biến
15 phút
Chuẩn bị
10 phút
Dành cho
2 – 3 người

Nguyên liệu làm thịt heo xào sả

  • 400g thịt heo xay
  • 1/2 củ hành tây
  • 1 cây sả
  • Hành lá, tỏi, ớt
  • Gia vị: đường, hạt nêm, nước mắm, tiêu xay

2 công thức làm thịt heo xào lạ miệng, cả nhà mê títNguyên liệu làm thịt heo xào sả

Cách làm thịt heo xào sả

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Hành lá bạn cắt bỏ rễ, rửa sạch rồi cắt nhỏ. Tỏi lột vỏ, băm nhỏ với ớt. Sả cây bạn tách lớp vỏ ngoài, băm nhỏ cùng với ớt.

2 công thức làm thịt heo xào lạ miệng, cả nhà mê títSơ chế nguyên liệu

Bước 2 Ướp thịt

Bạn cho 400g thịt heo xay vào tô, ướp vào 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu xay rồi trộn đều, ướp khoảng 5 phút cho thấm vị.

2 công thức làm thịt heo xào lạ miệng, cả nhà mê tít Ướp thịt

Bước 3 Pha nước sốt

Bạn cho vào chén 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 4 muỗng canh nước mắm, tiêu xay rồi khuấy đều cho hòa quyện.

2 công thức làm thịt heo xào lạ miệng, cả nhà mê títPha nước sốt

Bước 4 Làm thịt heo xào sả

Bạn bắc chảo lên bếp rồi cho dầu ăn vào, đợi dầu sôi thì cho tỏi ớt vào phi thơm. Sau đó cho sả và hành tây rồi tiếp tục đảo đều.

Thấy sả và hành tây chín đều thì cho thịt xay vào xào cho đến khi thịt săn lại thì cho nước sốt vào, đảo đều tay cho thấm vị.

2 công thức làm thịt heo xào lạ miệng, cả nhà mê títLàm thịt heo xào sả

Bước 5 Thành phẩm

Vậy là chỉ với vài bước đơn giản thôi bạn đã có thể thưởng thức món thịt heo xào sả miệng, khiến cả nhà mê tít. Khi nếm thử bạn sẽ cảm nhận được vị thịt thấm đậm đà gia vị, mùi thơm của sả cực kỳ hấp hấp dẫn. Món thịt heo xào kiểu này bạn nên ăn cùng cơm trắng nóng hổi thì chuẩn bài luôn nhé.

2 công thức làm thịt heo xào lạ miệng, cả nhà mê títThành phẩm

Xem clip Tiktok thịt heo xào sả:

Đồ Cúng Thiên Phúc

4.9/5 192 đánh giá

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *