2 cách làm thạch trà đào độc lạ ngon ngất ngây tại nhà

2 cach lam thach tra dao doc la ngon ngat ngay tai nha 202208021314186018
2 cách làm thạch trà đào độc lạ ngon ngất ngây tại nhà

Thạch trà đào là món thạch hấp dẫn với mọi lứa tuổi. Cùng Đồ Cúng Thiên Phúc tìm hiểu 2 cách làm thạch trà đào độc lạ ngon ngất ngay tại nhà nhé!

Thưởng thức thạch trà đào trong những ngày oi bức là sự lựa chọn tuyệt vời. Cùng Đồ Cúng Thiên Phúc tìm hiểu 2 cách làm thạch trà đào vô cùng thơm ngon nhé!

Cách làm bánh thạch trà đào

2 cách làm thạch trà đào độc lạ ngon ngất ngây tại nhà

Chuẩn bị
10 phút
Chế biến
40 phút
Dành cho
3 – 4 người

Nguyên liệu làm bánh thạch trà đào

  • 10gr bột rau câu dẻo
  • 100gr đào ngâm
  • 50gr đường
  • 30ml sữa đặc
  • 4 gói trà đào túi lọc
  • 1 lít nước lọc

2 cách làm thạch trà đào độc lạ ngon ngất ngây tại nhàNguyên liệu làm bánh thạch trà đào

Cách làm bánh thạch trà đào

Bước 1 Làm phần thạch đào

Đầu tiên, bạn trộn 20gr đường với 5gr bột rau câu dẻo. Sau đó, bạn đun sôi 500ml nước, rồi cho vào 2 gói trà đào túi lọc, ngâm trong 3 phút, thêm 30ml sữa đặc, khuấy đều và đổ phần hỗn hợp rau câu trên vào. Kế tiếp, bạn cho ra khuôn, để nguội khoảng 15 phút.

2 cách làm thạch trà đào độc lạ ngon ngất ngây tại nhàLàm phần thạch đào

Bước 2 Nấu hỗn hợp trà đào túi lọc và cắt đào

Bạn cắt múi cau 100gr đào ngâm. Tiếp theo, bạn trộn 30gr đường với 5gr bột rau câu dẻo và cũng đun sôi 500ml nước, cho vào 2 gói trà đào túi lọc, ngâm trong 3 phút, rồi cho phần hỗn hợp bột rau câu vào, đảo đều.

2 cách làm thạch trà đào độc lạ ngon ngất ngây tại nhàCắt đào và nấu hỗn hợp trà đào túi lọc

Bước 3 Làm bánh thạch trà đào

Bạn xếp đào ngâm cắt múi vào phần thạch đào đã để nguội ở bước 1. Sau đó, bạn cho hết phần hỗn hợp trà túi lọc ở bước 2 lên trênđể nguội khoảng 2 tiếng. Sau khi bánh nguội, bạn cắt bánh, đặt lên dĩa là có thể thưởng thức.

2 cách làm thạch trà đào độc lạ ngon ngất ngây tại nhàQuá trình làm bánh thạch trà đào

Bước 4 Thành phẩm

Bánh thạch trà đào là món bánh thơm ngon, có sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu. Bạn có thể cảm nhận vị ngọt từ đào ngâm, vị thơm, béo từ thạch trà đào.

2 cách làm thạch trà đào độc lạ ngon ngất ngây tại nhàBánh thạch trà đào thơm ngon

Cách làm thạch đào hoa hồng

2 cach lam thach tra dao doc la ngon ngat ngay tai nha 202208021305048463

Chế biến
20 phút
Chuẩn bị
10 phút
Dành cho
2 – 3 người

Nguyên liệu làm thạch đào hoa hồng

  • 7 trái dào
  • 400ml nước
  • 4 lá gelatin
  • 200gr đường
  • Cánh hoa hồng khô cắt nhỏ

2 cách làm thạch trà đào độc lạ ngon ngất ngây tại nhàNguyên liệu làm thạch đào hoa hồng

Cách làm thạch đào hoa hồng

Bước 1 Sơ chế đào

Đầu tiên, bạn rửa sạch đào với nước sạch để loại bỏ bụi bẩn bám trên vỏ ngoài. Sau đó ngâm đào với nước muối pha loãng. Tiếp theo, bạn gọt vỏ đào.

2 cách làm thạch trà đào độc lạ ngon ngất ngây tại nhàSơ chế đào

Bước 2 Nấu hỗn hợp thạch đào

Bạn bắc nồi lên bếp và đun sôi 400ml nước, thêm vỏ đào đã gọt vào, đảo đều và đợi 10 phút. Sau 10 phút thì bạn vớt vỏ đào ra, thêm vào 4 lá gelatin, 200g đường và đảo đều cho hỗn hợp hòa quyện.

Sau đó bạn cho phần hỗn hợp vào hộp nhựa rồi đặt vào tủ lạnh, đợi khoảng 4 tiếng vào thạch đào đông lại.

2 cách làm thạch trà đào độc lạ ngon ngất ngây tại nhàNấu hỗn hợp thạch đào

Bước 3 Trang trí thạch đào

Sau khi thạch đào đông thì bạn lấy ra, rắc cánh hoa hồng khô cắt nhỏ lên trên. Sau đó bạn cắt thạch, thưởng thức cùng trà và đào ngâm.

2 cách làm thạch trà đào độc lạ ngon ngất ngây tại nhàTrang trí thạch đào

Bước 4 Thành phẩm

Thạch đào hoa hồng có vẻ ngoài bắt mắt, hấp dẫn. Đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu với nhau. Thạch đào dai dai, ăn cùng với trà đào thì còn gì bằng. Hãy cùng vào bếp và làm ngay món thạch này nhé!

2 cách làm thạch trà đào độc lạ ngon ngất ngây tại nhàThạch đào hoa hồng bắt mắt, hấp dẫn

Xem clip Tiktok cách làm thạch đào hoa hồng:

Đồ Cúng Thiên Phúc

4.9/5 191 đánh giá

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *