Vào bếp làm món su su xào trứng đơn giản nhưng bắt cơm vô cùng

vao bep lam mon su su xao trung don gian nhung bat com vo cung 202111170739533937
Vào bếp làm món su su xào trứng đơn giản nhưng bắt cơm vô cùng

vao bep lam mon su su xao trung don gian nhung bat com vo cung 202211091511527012

Chế biến
10 phút
Chuẩn bị
15 phút
Dành cho
3-4 người

Để thực hiện cách làm su su xào trứng đơn giản nhưng bắt cơm, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu và làm theo các bước dưới đây

Nguyên liệu làm món su su xào trứng

  • 3 củ su su
  • 5 quả trứng gà
  • Các gia vị khác: hành tím, dầu ăn, tiêu, hạt nêm, bột ngọt.

Vào bếp làm món su su xào trứng đơn giản nhưng bắt cơm vô cùngNguyên liệu làm món su su xào trứng

Cách làm món su su xào trứng

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Su su gọt bỏ vỏ, cắt đôi ra sau đó rửa sạch nhớt rồi bào sợi nhỏ.

Hành tím bóc vỏ đem rửa sạch rồi thái mỏng.

Vào bếp làm món su su xào trứng đơn giản nhưng bắt cơm vô cùngSơ chế su su và hành tím

Bước 2 Sơ chế trứng

Tiếp theo, đập trứng vào chén cho vào ½ muỗng cà phê bột ngọt, ½ muỗng cà phê muối, ½ muỗi cà phê tiêu sao cho vừa miệng vào rồi đánh tan.

Vào bếp làm món su su xào trứng đơn giản nhưng bắt cơm vô cùngSơ chế trứng

Bước 3 Xào su su với trứng

Bạn bắc chảo lên bếp cho vào 10ml dầu ăn khi dầu nóng thì cho hành tím thái mỏng vào.

Sau đó, bạn cho hết phần su su vào xào với lửa lớn. Bạn cho thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng bột ngọt vào chảo để nêm cho vừa miệng và đảo đều.

Vào bếp làm món su su xào trứng đơn giản nhưng bắt cơm vô cùngXào su su với trứng

Cuối cùng, khi thấy su su vừa chín mềm thì đổ trứng vào, dùng đũa đảo cho trứng bám đều su su, đảo đều cho đến khi trứng chín vàng khoảng 1-2 phút rồi tắt bếp.

Bước 4 Thành phẩm

Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã hoàn thành món su su xào trứng rồi đấy. Dĩa su su trông hấp dẫn vô cùng, ăn kèm với cơm nóng thì còn gì bằng đúng không nào!

Vào bếp làm món su su xào trứng đơn giản nhưng bắt cơm vô cùngThành phẩm

Thưởng thức

Vào bếp làm món su su xào trứng đơn giản nhưng bắt cơm vô cùngThành phẩm

Những sợi su su mềm ngọt, ăn vào cảm thấy thanh mát xào cùng trứng vàng béo ngậy giàu chất protein sẽ là một món ăn tuyệt vời cho gia đình bạn.

Đồ Cúng Thiên Phúc

4.9/5 192 đánh giá

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *