Giới thiệu và ý nghĩa mâm cỗ Tết
- Mỗi dịp xuân về, khi không khí rộn ràng Tết Nguyên Đán lan tỏa khắp phố phường, thì trong mỗi gia đình Việt, việc chuẩn bị mâm cỗ Tết đã trở thành một phần không thể thiếu.
- Mâm cỗ ngày Tết không chỉ đơn thuần là bữa ăn sum họp mà còn mang trong mình những giá trị văn hóa truyền thống sâu sắc, thể hiện lòng thành kính với tổ tiên và ước mong một năm mới an lành, đủ đầy.
- Theo quan niệm dân gian, mâm cơm cúng Tết là dịp để con cháu dâng lên ông bà tổ tiên những món ăn tinh túy, đậm đà hương vị quê hương.
- Đây cũng là cách để gia đình gắn kết, cùng nhau nấu nướng, chia sẻ yêu thương và vun đắp tình thân.
- Tùy theo vùng miền mà món ăn trong mâm cỗ Tết có thể khác nhau, nhưng tựu chung đều mang ý nghĩa cầu chúc phúc lộc, thịnh vượng và an khang.Tại miền Bắc, mâm cỗ Tết thường có bánh chưng xanh, giò chả, dưa hành, thịt đông… tượng trưng cho sự vuông tròn, no đủ. Miền Trung lại có nhiều món mặn đặc trưng như tré, nem chua, dưa món, thể hiện sự khéo léo, chỉn chu. Còn miền Nam, người dân thường bày bánh tét, thịt kho trứng, củ kiệu và các món ngọt như mứt dừa, mứt gừng – tượng trưng cho sự sung túc và ngọt ngào đầu năm.
- Ngày nay, tuy cuộc sống hiện đại bận rộn, nhưng ý nghĩa thiêng liêng của mâm cơm ngày Tết vẫn luôn được gìn giữ. Nhiều gia đình lựa chọn đặt mâm cỗ trọn gói tại các đơn vị uy tín như Đồ Cúng Thiên Phúc để tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo sự chu đáo, đầy đủ hương vị truyền thống.
- Việc chuẩn bị một mâm cỗ Tết tươm tất không chỉ là trách nhiệm, mà còn là niềm tự hào của mỗi gia đình. Đó là khoảnh khắc sum vầy, là phút giây thiêng liêng để nhớ về cội nguồn, để khởi đầu một năm mới với trọn vẹn yêu thương và hy vọng.
Gợi ý đặt mâm cỗ Tết tại Đồ Cúng Thiên Phúc
- Mỗi độ xuân về, khi sắc hoa mai, hoa đào rực rỡ báo hiệu năm mới đang đến gần, thì trong tâm khảm người Việt, mâm cỗ Tết là linh hồn không thể thiếu. Đây không chỉ là bữa cơm đoàn viên, mà còn là nghi lễ thiêng liêng thể hiện lòng thành với tổ tiên, là sợi dây gắn kết thế hệ trong mỗi gia đình, và là nơi gửi gắm những ước vọng bình an, sung túc.
- Mâm cơm ngày Tết không giống mâm cơm thường nhật. Nó được chọn lựa kỹ lưỡng từ nguyên liệu đến cách chế biến, thể hiện sự chỉn chu và tinh tế. Mỗi món ăn đều mang một ý nghĩa riêng, gắn liền với truyền thống và phong tục từng vùng miền:
Dù cuộc sống hiện đại khiến nhiều người bận rộn hơn, nhưng tinh thần gìn giữ giá trị truyền thống vẫn luôn được trân trọng. Những mâm cỗ đặt sẵn từ các đơn vị uy tín như Đồ Cúng Thiên Phúc không chỉ tiết kiệm thời gian mà còn giữ trọn hương vị quê nhà, đúng chuẩn phong tục cổ truyền.
Thực đơn mâm cỗ Tết theo từng mức giá
Hiểu được nhu cầu đa dạng của khách hàng, Đồ Cúng Thiên Phúc xin gửi đến quý khách những gợi ý thực đơn mâm cỗ Tết theo từng mức ngân sách khác nhau. Dù là 500k, 800k hay 1 triệu đồng, mỗi mâm cỗ đều được chăm chút tỉ mỉ, đầy đủ hương vị truyền thống và đảm bảo yếu tố dinh dưỡng, thẩm mỹ, và sự tinh tế trong từng món ăn.
Mâm cỗ Tết 500.000 đồng – Gọn gàng, đủ vị, tiết kiệm
Chả ram – 100.000 đồng
Chả ram được cuốn nhỏ gọn, chiên giòn rụm bên ngoài, bên trong là nhân thịt heo nạc vai trộn cùng mộc nhĩ, miến và hành. Hương vị đậm đà, béo ngậy hòa quyện với vị giòn thơm tạo cảm giác hấp dẫn ngay từ miếng đầu tiên. Món ăn này không quá khó chế biến, chỉ cần một chút khéo léo khi cuốn và kiểm soát lửa khi chiên. Ngoài hương vị truyền thống, chả ram còn tượng trưng cho sự tròn đầy, viên mãn trong năm mới.
Thịt heo đùi luộc – 166.000 đồng
Được chọn từ phần đùi heo chắc thịt, luộc vừa chín tới để giữ được độ ngọt tự nhiên. Khi thái lát mỏng ăn kèm nước mắm chua ngọt và dưa hành, món thịt luộc trở nên thanh đạm nhưng vẫn trọn vị. Đây là món ăn truyền thống quen thuộc trong mỗi mâm cỗ Tết, đại diện cho sự sung túc, giản dị mà đủ đầy. Chế biến đơn giản, thời gian thực hiện khoảng 30 phút.
Canh khổ qua nhồi thịt – 46.000 đồng
Món canh dân dã nhưng giàu ý nghĩa – “khổ qua” tượng trưng cho việc vượt qua gian khó, để đón một năm mới hanh thông. Nhân được nhồi từ thịt heo xay, nấm mèo, hành lá rồi hầm cùng nước xương ngọt thanh. Vị đắng nhẹ từ khổ qua kết hợp với vị ngọt béo của thịt tạo nên một món canh cân bằng, thanh mát và tốt cho sức khỏe.
Miến xào hải sản – 60.000 đồng
Miến dong được trụng sơ, xào chung với tôm tươi, mực cắt lát, cà rốt, bông cải và hành cần tạo nên món ăn đầy màu sắc và dinh dưỡng. Vị dai của miến, ngọt của hải sản và thanh mát từ rau củ khiến món ăn này trở nên hấp dẫn, dễ ăn. Được xem là biểu tượng của sự trường thọ và phát tài đầu năm.
Bánh chưng – 70.000 đồng
Chiếc bánh chưng vuông vức, được gói bằng lá dong xanh, nhân đậu xanh mịn, thịt ba chỉ và nếp thơm dẻo. Là biểu tượng cho đất, sự gắn bó với cội nguồn và lòng biết ơn tổ tiên. Món bánh truyền thống này tuy có phần kỳ công khi làm thủ công, nhưng hiện nay bạn có thể mua sẵn với giá hợp lý, tiết kiệm thời gian trong dịp Tết bận rộn.
Xôi gấc – 50.000 đồng
Xôi gấc đỏ au, dẻo mềm từ nếp ngon, trộn cùng gấc chín và nước cốt dừa tạo nên món ăn vừa đẹp mắt vừa bổ dưỡng. Gấc giàu beta-carotene và vitamin E, tốt cho mắt và làn da. Màu đỏ tượng trưng cho may mắn, thịnh vượng trong năm mới.
Mâm cỗ Tết 800.000 đồng – Phong phú, trang trọng
Gà luộc – 200.000 đồng
Gà ta luộc nguyên con, da vàng óng, thịt ngọt và dai, thường được bày biện đẹp mắt kèm hoa ớt và lá chanh. Gà luộc không chỉ là món ngon, giàu đạm mà còn là biểu tượng của sự may mắn, khởi đầu viên mãn. Đây là món tốn ít thời gian, dễ chế biến nhưng đòi hỏi sự tinh tế trong cách luộc để không bị nứt da, giữ độ bóng đẹp.
Thịt kho tàu – 100.000 đồng
Món thịt kho tàu có sự kết hợp hài hòa giữa ba chỉ heo mềm béo và trứng vịt, được kho chậm cùng nước dừa tươi. Vị mặn ngọt đậm đà, thấm sâu vào từng thớ thịt, trứng béo ngậy. Đây là món ăn truyền thống của miền Nam, mang ý nghĩa gắn kết gia đình và mong ước sự ấm no. Thời gian nấu trung bình 2 giờ để đạt độ mềm tan lý tưởng.
Chả lụa – 120.000 đồng
Chả lụa được làm từ thịt heo quết nhuyễn, gói bằng lá chuối và hấp chín. Vị giòn, đậm đà, là món không thể thiếu trong các mâm cỗ truyền thống. Mỗi khoanh chả như lời chúc về sự vững vàng, đủ đầy. Mua sẵn từ lò truyền thống sẽ tiết kiệm thời gian và đảm bảo chất lượng.
Nộm hoa chuối tai heo – 50.000 đồng
Món nộm hoa chuối tai heo thanh mát, giòn sần sật, quyện vị chua ngọt, bùi bùi của đậu phộng rang. Giúp chống ngán hiệu quả trong mâm cỗ nhiều dầu mỡ. Đây cũng là món ăn cân bằng âm dương trong bữa ăn Tết, tốt cho hệ tiêu hóa.
Rau củ xào thập cẩm – 50.000 đồng
Gồm bông cải xanh, cà rốt, đậu Hà Lan, nấm hương… xào chín tới giữ màu đẹp và độ giòn tự nhiên. Món ăn cung cấp chất xơ, vitamin, tạo nên cảm giác hài hòa trong mâm cỗ, như lời chúc năm mới cân bằng, trọn vẹn.
Cà ri bò ăn kèm bánh mì – 200.000 đồng
Cà ri bò nấu từ thịt bắp bò, khoai tây, cà rốt, nước cốt dừa béo ngậy và cà ri thơm nồng. Món ăn đậm vị Á nhưng mang phong cách phương Tây qua cách ăn kèm bánh mì giòn. Vừa ngon vừa độc đáo, thể hiện sự hội nhập và giàu có. Chế biến cần nhiều gia vị và thời gian hầm khoảng 1,5 – 2 tiếng.
Chè hạt sen – 70.000 đồng
Chè hạt sen nấu cùng đường phèn, hạt sen bở mềm, ngọt thanh. Là món tráng miệng giúp an thần, ngủ ngon, đại diện cho sự bình an và sống lâu. Thích hợp với mọi lứa tuổi.
Mâm cỗ Tết 1 triệu đồng – Thịnh soạn, hiếu khách
Nem chua – 80.000 đồng
Nem chua ăn kèm tỏi lát, lá đinh lăng, có vị chua nhẹ và hương thơm tự nhiên từ thịt lên men. Là món khai vị tinh tế, mang lại không khí tươi vui đầu xuân. Chế biến cầu kỳ, cần thời gian lên men từ 2-3 ngày.
Chả bò – 150.000 đồng
Đặc sản Đà Nẵng với vị thơm đặc trưng, dai giòn từ thịt bò quết nhuyễn và tiêu hạt. Cắt lát đẹp mắt, chả bò không chỉ ngon mà còn là biểu tượng cho sức mạnh, sự quyết đoán. Phù hợp đãi khách quý ngày đầu năm.
Thịt kho hột vịt – 130.000 đồng
Được kho cùng nước dừa và gia vị truyền thống, thịt và trứng đều thấm vị, béo ngậy, mềm tan. Món ăn mang giá trị tình thân sâu sắc, thể hiện mong ước sum vầy, gắn bó trong năm mới.
Bạch tuộc xào sả ớt – 120.000 đồng
Bạch tuộc tươi được làm sạch, xào nhanh tay với sả ớt, tạo món ăn đậm đà, cay nhẹ và thơm lừng. Món ăn vừa mới lạ, vừa kích thích vị giác, tượng trưng cho sự mạnh mẽ, vươn lên.
Gỏi ngó sen – 80.000 đồng
Ngó sen giòn mát trộn cùng tôm, thịt, rau thơm và nước mắm chua ngọt. Món ăn thanh mát, đẹp mắt, cân bằng dinh dưỡng, giúp giải ngấy và tượng trưng cho sự tinh khiết, thanh cao.
Gà quay rôti – 80.000 đồng
Gà quay có lớp da giòn, vàng ruộm, thịt mềm, thấm đều gia vị. Là món ăn thể hiện sự trang trọng, đủ đầy, cầu mong một năm hanh thông, phát tài.
Canh măng móng giò – 140.000 đồng
Măng khô ngâm mềm, ninh cùng móng giò cho nước dùng ngọt thanh, béo nhẹ. Là món canh cổ truyền, tượng trưng cho sự sum họp, dồi dào tài lộc.
Chả cá bọc trứng cút – 70.000 đồng
Món ăn được tạo hình đẹp mắt, bên trong là trứng cút, bên ngoài là lớp chả cá dai ngọt. Khi cắt ra trứng nằm giữa tạo nên sự bất ngờ thú vị – biểu trưng cho sự viên mãn, tròn đầy.
Rau muống xào tỏi – 20.000 đồng
Rau muống xanh giòn xào cùng tỏi thơm, món ăn tuy dân dã nhưng lại giúp cân bằng vị giác trong bữa ăn nhiều thịt cá. Cung cấp chất xơ, vitamin và tăng sức đề kháng.
Chè dưỡng nhan – 80.000 đồng
Chè gồm tuyết yến, nhựa đào, hạt chia, kỷ tử… giúp thanh lọc cơ thể, làm đẹp da. Là món tráng miệng bổ dưỡng, thích hợp với phụ nữ và người già, gửi gắm lời chúc sức khỏe đầu năm.
Tại Đồ Cúng Thiên Phúc, quý khách có thể đặt mâm cỗ Tết trọn gói theo từng mức giá hoặc yêu cầu riêng. Chúng tôi cam kết sử dụng nguyên liệu sạch, chế biến hợp vệ sinh, đảm bảo mâm cỗ không chỉ ngon mà còn trang trọng, đẹp mắt và đúng chuẩn truyền thống Việt.
Mẹo chuẩn bị mâm cỗ Tết vừa ngon, vừa đẹp, vừa tiết kiệm
- Lên kế hoạch từ sớm: Xác định số lượng khách, thành viên trong gia đình để lựa chọn số món hợp lý, tránh dư thừa.
- Chọn món truyền thống dễ làm: Như thịt kho, canh khổ qua, chả lụa, bánh chưng – vừa mang ý nghĩa Tết, vừa dễ nấu và bảo quản.
- Chuẩn bị nguyên liệu sớm: Mua trước 3–5 ngày sẽ tránh được tình trạng khan hiếm, giá cả leo thang và đảm bảo thực phẩm tươi.
- Chế biến trước các món bảo quản tốt: Như chả ram, giò lụa, thịt kho có thể làm trước 1–2 ngày và bảo quản lạnh.
- Trang trí món ăn sáng tạo: Dùng rau tỉa hoa, cà rốt thái hình, hành lá cuốn, giúp mâm cỗ trông bắt mắt và có không khí lễ Tết.
- Phân chia công việc: Cùng người thân phụ giúp sẽ làm mâm cỗ nhanh chóng hoàn thiện và là dịp gắn kết tình cảm trong gia đình.
Gợi ý đặt mâm cỗ Tết tại Đồ Cúng Thiên Phúc
Nếu bạn không có thời gian chuẩn bị hoặc muốn có một mâm cỗ đầy đủ, trọn vị, đẹp mắt và đúng chuẩn truyền thống, hãy để Đồ Cúng Thiên Phúc đồng hành cùng bạn trong dịp Tết này.
Vì sao nên đặt mâm cỗ Tết tại Đồ Cúng Thiên Phúc?
- Chất lượng đảm bảo: Nguyên liệu tươi ngon, hợp vệ sinh, chế biến bởi đội ngũ đầu bếp có kinh nghiệm lâu năm.
- Thực đơn đa dạng: Lựa chọn nhiều mức giá: từ 500.000đ đến 1.000.000đ hoặc đặt theo yêu cầu riêng.
- Trang trí đẹp mắt: Mâm cỗ được bày trí gọn gàng, đúng chuẩn lễ nghi Tết cổ truyền.
- Giao hàng tận nơi: Miễn phí khu vực nội thành TP.HCM, giao nhanh, đúng giờ.
- Phục vụ tận tâm: Tư vấn tận tình, hỗ trợ đổi món theo sở thích gia chủ.
Liên hệ đặt mâm cỗ Tết:
📞 Hotline: 0909845843
🌐 Website: docungthienphuc.com
📍 Địa chỉ: 172/28 An Phú Đông 9, Quận 12
📆 Thời gian đặt hàng: Đặt trước từ 1 – 3 ngày để được phục vụ tốt nhất.
Giao hàng miễn phí tại Hồ Chí Minh và khu vực lân cận.
Hãy để mâm cỗ Tết năm nay của bạn trọn vẹn ý nghĩa và đầy ắp yêu thương cùng Đồ Cúng Thiên Phúc!
