Loài cá đặc sản tiến vua có giá 600.000 đồng/kg vẫn có người tranh mua

loai ca la dac san tien vua co gia 600000 dong kg van co nguoi tranh mua 202209230959456469
Loài cá đặc sản tiến vua có giá 600.000 đồng/kg vẫn có người tranh mua

Là đặc sản tiến vua thời xưa, cá ké hiện đã có mức giá lên đến tận 600.000 đồng/kg nhưng vẫn được rất nhiều thương lái săn đón, tranh giành. Hôm nay, hãy cùng Đồ Cúng Thiên Phúc tìm hiểu chi tiết về loài cá đặc biệt này nhé!

Cá ké (cá chiên) là gì?

Cá ké hay còn được gọi là cá chiên, là một đặc sản tiến vua từ thời xa xưa dù có vẻ ngoài khá xù xì nên thường không gây được nhiều thiện cảm. Đồng thời, cá còn mang một vùng da loang lổ từng mảng xen kẽ vàng, đen, hàm răng sắc nhọn, phần đầu hơi bè và có râu giống cá trê.

Loài cá đặc sản tiến vua có giá 600.000 đồng/kg vẫn có người tranh muaGiới thiệu thông tin về cá ké

Thông thường, cá ké sẽ sống ở các vùng nước chảy xiết, nhiều thác như sông Lô, sông Đà, sông Mã,…Bên cạnh đó, cá ké còn là loài ăn tạp mà chủ yếu là những động vật thủy sinh nhỏ hơn, có đặc tính nằm im trong hang vào ban ngày, đi kiếm ăn vào ban đêm, kích thước khá lớn và cân nặng có thể lên đến 20 – 30kg.

Loài cá đặc sản tiến vua có giá 600.000 đồng/kg vẫn có người tranh muaCá ké có kích thước khá lớn và cân nặng có thể lên đến 20 – 30kg

Giá của cá ké

Theo lời các ngư dân ở khu vực sông Đà, trong 10 năm trở lại đây, loài cá ké tự nhiên rất khó để có thể đánh bắt, thậm chí nhiều thương lái, nhà hàng dù đã đặt mối trước cả năm nhưng đến cuối cùng chỉ có thể mua được vài chục con.

Loài cá đặc sản tiến vua có giá 600.000 đồng/kg vẫn có người tranh muaThịt của ké vô cùng chắc và ngon ngọt nên có mức giá rất cao

Bên cạnh đó, vì thuộc loại cá có chất lượng thịt rất chắc, ngon ngọt, giòn sựt, ít xương dăm và mang một màu vàng ươm như được ướp nghệ nên lại càng trở nên quý giá cũng như thu hút người mua nhiều hơn. Do thế, mức giá của cá ké dưới 5kg hiện đã lên đến khoảng 600.000 đồng/kg hoặc khoảng 280.000 đồng/kg đối với các loại cá giống dưới 5 lạng.

Loài cá đặc sản tiến vua có giá 600.000 đồng/kg vẫn có người tranh muaLoài cá ké tự nhiên rất khó để có thể đánh bắt

Đồ Cúng Thiên Phúc

4.9/5 193 đánh giá

1 những suy nghĩ trên “Món đặc sản chợ phiên vùng cao khiến ai ăn thử cũng nhớ mãi

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *