Hướng dẫn làm cải thảo xào tôm chiêu đãi thực khách khó tính

huong dan lam cai thao xao tom chieu dai thuc khach kho tinh 202212020759291671
Hướng dẫn làm cải thảo xào tôm chiêu đãi thực khách khó tính

huong dan lam cai thao xao tom chieu dai thuc khach kho tinh 202212020757352056

Chuẩn bị
15 phút
Chế biến
20 phút
Dành cho
2 – 3 người

Cải thảo là loại rau rất quen thuộc với chúng ta. Bài viết này, Đồ Cúng Thiên Phúc sẽ hướng dẫn các bạn món cải thảo xào tôm vô cùng thơm ngon và cách làm cũng đơn giản.

Nguyên liệu làm cải thảo xào tôm

  • 300g cải thảo
  • 200g tôm tươi
  • 2 tép tỏi
  • Gia vị: Dầu ăn, dầu hào, đường, hạt nêm, tiêu xay, bột ngọt.

Hướng dẫn làm cải thảo xào tôm chiêu đãi thực khách khó tínhNguyên liệu làm cải thảo xào tôm

Cách làm cải thảo xào tôm

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Về tôm, sau khi mua về các bạn cắt bỏ phần đầu, lột vỏ, rút phần chỉ đen trên lưng tôm và rửa sạch.

Về cải thảo, các bạn cắt riêng từng bẹ lá sau đó rửa sạch và cắt thành từng khúc vừa ăn.

Về tỏi, các bạn lột vỏ và băm nhuyễn.

Hướng dẫn làm cải thảo xào tôm chiêu đãi thực khách khó tínhSơ chế nguyên liệu

Bước 2 Ướp tôm

Tôm sau khi rửa sạch. Các bạn ướp tôm theo công thức gồm ¼ muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê tiêu xay rồi trộn đều cho tôm thấm vị.

Hướng dẫn làm cải thảo xào tôm chiêu đãi thực khách khó tínhƯớp tôm

Bước 3 Làm cải thảo xào tôm

Các bạn để chảo lên bếp và cho khoảng 2 muỗng cà phê dầu ăn vào chảo, đến khi dầu nóng các bạn cho tỏi vào phi thơm. Khi tỏi ngả vàng, các bạn cho tôm vào và đảo đều trên lửa khoảng 2 phút cho tôm săn lại.

Sau đó, các bạn cho cải thảo và 1 muỗng canh dầu hào và đảo đều.

Hướng dẫn làm cải thảo xào tôm chiêu đãi thực khách khó tínhLàm cải thảo xào tôm

Bước 4 Thành phẩm

Khi các nguyên liệu đã chín, các bạn nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn theo khẩu vị nhà mình, cho thêm ít hành lá và tiêu rồi đảo đều là chúng ta đã hoàn thành món ăn.

Hướng dẫn làm cải thảo xào tôm chiêu đãi thực khách khó tínhThành phẩm

Thưởng thức

Hướng dẫn làm cải thảo xào tôm chiêu đãi thực khách khó tínhThưởng thức

Món cải thảo xào tôm với cách làm đơn giản mà chúng ta có thể làm được một cách rất nhanh chóng. Cải thảo mềm hòa cùng vị ngọt của tôm tạo nên một món ăn vô cùng bắt cơm luôn đó.

Đồ Cúng Thiên Phúc

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *