Bạn đã biết cách làm bánh sữa chua cho cả nhà chưa? Nếu chưa thì cùng Đồ Cúng Thiên Phúc học ngay cách làm bánh sữa chua thơm ngon để chiêu đãi cả nhà nhé!
Bánh sữa chua là một món ăn được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, cách làm bánh sữa chua đúng chuẩn thì không phải ai cũng biết. Cùng Đồ Cúng Thiên Phúc vào bếp và tham khảo cách làm bánh sữa chua qua bài viết sau nhé!
Cách làm bánh sữa chua
Chế biến
40 phútChuẩn bị
15 phútDành cho
2-3 người
Nguyên liệu làm bánh sữa chua
- 5 quả trứng gà
- 480ml sữa chua có đường
- 30g bột bắp
- 1 muỗng cà phê sữa đặc
- Gia vị: Đường
Nguyên liệu làm bánh sữa chua
Cách làm bánh sữa chua
Bước 1 Trộn nguyên liệu
Bạn cho 2 hộp sữa chua, 2 quả trứng gà vào một cái tô lớn, sau đó bạn trộn đều hỗn hợp hoà quyện với nhau.
Tiếp đó, bạn cho 20gr bột bắp, 2 muỗng canh đường cho vào tô và tiến hành đánh đều cho tới khi hỗn hợp mịn, không còn lợn cợn là được. Cuối cùng thêm 1 muỗng cà phê sữa đặc vào và trộn đều.
Trộn nguyên liệu
Bước 2 Nướng bánh
Bạn lót giấy nến vào khuôn bánh, sau đó cho từ từ hỗn hợp sữa chua vào. Đồng thời bạn đập nhẹ xuống mặt bàn để dàn đều bột.
Bạn cho bánh vào nồi chiên không dầu và nướng ở nhiệt độ 140 độ C trong khoảng 40 phút.
Nướng bánh
Bước 3 Thành phẩm
Bánh sữa chua bên ngoài có màu vàng nâu bắt mắt và hương thơm đặc trưng, bên trong phần bột rất dẻo và mịn, đặc biệt khi ăn bạn sẽ có cảm giác mát lạnh và béo thơm rất thích. Cùng vào bếp làm ngay cho cả nhà món ăn thơm ngon này thôi!
Thành phẩm bánh sữa chua
Cách làm bánh sữa chua không cần bột mì với đường
Chế biến
30 phútChuẩn bị
5 phútDành cho
2 người
Nguyên liệu làm bánh sữa chua không cần bột mì với đường
- 5 quả trứng gà
- 480ml sữa chua có đường
- 30g bột bắp
- Dầu ăn, bơ lạt
Một số nguyên liệu làm bánh sữa chua
Cách làm bánh sữa chua không cần bột mì với đường
Bước 1 Trộn nguyên liệu
Bạn cho 480ml sữa chua vào một cái tô lớn, sau đó đập vào 5 quả trứng gà. Bạn đánh cho hỗn hợp tan ra là được.
Tiếp đó, bạn dùng rây lọc, lọc bột bắp cho vào tô hỗn hợp và tiến hành đánh đều cho tới khi bột mịn và hỗn hợp hòa quyện lại với nhau.
Trộn nguyên liệu
Bước 2 Nướng bánh
Bạn dùng một cái khuôn lớn, phết lên trên một ít dầu ăn hoặc bơ lạt. Bạn vò giấy nướng bánh và trải giấy lên trên khuôn, sau đó đổ hỗn hợp nguyên liệu vào.
Nướng bánh
Bước 3 Thành phẩm
Sau khi nướng bánh xong, bạn để cho bánh nguội, sau đó đem bỏ vào ngăn mát tủ lạnh trong vòng 8-10 tiếng.
Cuối cùng, bạn lấy bánh ra, cắt thành miếng vừa ăn và thưởng thức.
Bánh sữa chua thơm ngon
Xem clip Tiktok cách làm bánh sữa chua:
Đồ Cúng Thiên Phúc
