Bánh tét sau Tết vẫn còn dư? Hôm nay hãy cùng Đồ Cúng Thiên Phúc khám phá cách làm món pizza bánh tét chả lụa mới lạ, hấp dẫn sau đây nhé!
Chế biến
5 phútChuẩn bị
15 phútDành cho
3-4 người
Bánh tét là một trong những món ăn truyền thống và không thể thiếu vào mỗi dịp Tết đến. Tuy nhiên, Tết qua đi mà bánh tét vẫn còn dư là nỗi ám ảnh của nhiều bà nội trợ. Hãy cùng theo dõi bài viết sau đây của Đồ Cúng Thiên Phúc để làm bánh pizza bánh tét vừa tránh lãng phí vừa thơm ngon này nhé!
Nguyên liệu làm pizza bánh tét
- 1 cái bánh tét
- Chả lụa
- Phô mai lát
- Củ kiệu, dưa leo mắm, cà rốt, ớt
- Gia vị: dầu ăn
Nguyên liệu làm pizza bánh tét
Cách làm pizza bánh tét
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Bánh tét bạn lột bỏ vỏ, sau đó cắt thành từng khoanh mỏng. Chả lụa thì bạn cắt thành những sợi dài và mỏng.
Sơ chế nguyên liệu
Bước 2 Chiên và ấn dẹp bánh tét
Đầu tiên bạn cho vào chảo 1 ít dầu ăn, đợi dầu sôi thì bạn cho từng miếng bánh tét vào, chiên ở lửa nhỏ. Sau khi thấy bánh tét mềm ra thì bạn dùng sạn inox ấn dẹp bánh sao cho dính với nhau thành 1 miếng tròn.
Bạn chiên đến khi thấy mặt dưới vàng giòn thì trở mặt.
Chiên và ấn dẹp bánh tét
Bước 3 Thành phẩm
Bạn cho phô mai lên trên bánh, đợi phô mai chảy ra thì cho chả lụa, củ kiệu, dưa leo mắm, cà rốt, ớt đã cắt lát xung quanh bánh.
Bạn đợi đến khi mặt dưới vàng giòn là hoàn thành.
Hoàn thành món ăn
Thưởng thức
Đây là món ăn đảm bảo cả nhà từ trẻ nhỏ đến người lớn đều sẽ thích đấy. Phần vỏ bánh giòn, vàng rụm, phần nhân bên trong beo béo nhờ phô mai, kết hợp cùng những nguyên liệu khiến món bánh vừa lạ miệng vừa thơm ngon. Hãy trổ tài để thưởng thức ngay nhé!
Pizza bánh tét
Xem clip Tiktok cách làm pizza bánh tét:
Đồ Cúng Thiên Phúc
