Tọa lạc trên không gian xanh yên bình của cù lao Ông Cồn thuộc xã Đại Phước, khu biệt thự sinh thái Đại Phước Lotus (Sen Đại Phước – khu DIC Đại Phước) sở hữu những căn biệt thự song lập và đơn lập sân vườn rộng thoáng.
Mỗi dịp Rằm lớn, giỗ chạp hay những ngày cuối tháng Chạp âm lịch, nhiều đại gia đình từ TP.HCM lại đưa ông bà, con cháu về căn biệt thự đảo để sum họp tổ chức lễ Tất niên rước Ông Bà và tạ Đất đai sân vườn. Để gia chủ không phải chở lỉnh kỉnh xoong nồi thực phẩm từ đất liền sang đảo nấu nướng vất vả, Bếp Trung Tâm 141/31 Thạnh Lộc 19, Phường Thạnh Lộc, TP.HCM vận hành tuyến xe bảo quản nhiệt giao và bày đặt tận phòng khách biệt thự trong 3–4 giờ.
Phân chia chuẩn mực mâm cúng Tất niên sân vườn và bàn thờ Gia Tiên
Trong khuôn viên biệt thự vườn rộng 300–500 m2 tại Đại Phước Lotus, người miền Nam giữ phong tục tách bạch rõ phần lễ kính Thần linh – Đất đai ngoài hiên và phần cỗ dâng Ông Bà nội ngoại bên trong nhà. Đội ngũ kỹ thuật của Công ty TNHH Đồ Cúng Thiên Phúc (MST: 0317454404, có hỗ trợ hóa đơn VAT 8% cho biệt thự đứng tên doanh nghiệp) hỗ trợ gia chủ bài trí chu toàn cả hai không gian:
| Khu vực hành lễ tại biệt thự | Mục đích tín ngưỡng cổ truyền | Cách bày lễ vật trang trọng |
|---|---|---|
| Hiên trước nhìn ra sân cỏ biệt thự | Tạ ơn Ngũ phương Thổ Công, Bà Chúa Đất và Quan Hành Khiển năm cũ | Gà trống ta luộc chéo cánh, heo quay da giòn (hoặc tam sên), xôi gấc, cháo gỏi, ngũ quả, giấy tiền tạ đất |
| Không gian thờ Gia Tiên ấm cúng trong nhà | Rước hương linh Tổ tiên về đoàn viên ăn Tết cùng con cháu | Mâm cơm truyền thống (thịt kho hột vịt/gà luộc, canh khổ qua hoặc măng, bánh tét/xôi, trái cây, hoa mai/cúc vàng) |
| Bàn tiệc sum họp gia đình sau khi hạ lễ | Con cháu quây quần thụ lộc chiều cuối năm bên bờ sông mát lành | Toàn bộ món chín nóng hổi dọn ra bàn ăn sân vườn dùng ngay không cần nấu lại |
Hương vị món cúng Tết cổ truyền tươi mới, an toàn thực phẩm
Hệ thống 18 danh mục mâm lễ hiện niêm yết công khai từ 1.085.000đ – 7.680.000đ (chưa bao gồm VAT 8%). Khi đặt mâm cúng Tất niên – Gia tiên trọn gói giao về Đảo Đại Phước, gia đình hoàn toàn an tâm về chất lượng từng món ăn đãi người lớn tuổi và trẻ nhỏ:
- Nguyên liệu tươi sống tuyển chọn mỗi sáng sớm: Gà ta thả vườn thịt dai ngọt, heo sữa quay da giòn rụm kèm bánh bao và dưa món chua ngọt chống ngấy đúng vị Tết phương Nam.
- Xôi gấc đỏ thắm và chè trôi nước nấu đường phèn/đường vàng thanh dịu: Không quá gắt ngọt, giữ nguyên độ dẻo mềm trong thùng bảo ôn chuyên dụng suốt quãng đường sang đảo.
- Hoa tươi lâu tàn và mâm ngũ quả Cầu – Dừa – Đủ – Xoài – Sung: Chọn những trái còn cuống xanh tươi để gia chủ chưng tiếp trên bàn thờ suốt mấy ngày Tết Nguyên Đán.
- Đầy đủ trầu cau, rượu nếp mới, trà thơm, nhang trầm và văn khấn: Giúp gia chủ tiết kiệm hoàn toàn cảnh chạy xe ngược ra chợ Phước Thiền hay chợ Long Thành mua đồ lễ bị thiếu.
Giữ lịch xe dịp cao điểm tháng Chạp và cước giao theo km thực tế
Những ngày từ 23 tháng Chạp (đưa Ông Táo) đến trưa 29, 30 Tết là cao điểm các gia đình đổ về biệt thự nghỉ dưỡng Đại Phước Lotus làm lễ Tất niên. Nhờ cầu Nhơn Trạch – Vành Đai 3 kết nối thẳng sang đảo, xe giữ nhiệt từ Phường Thạnh Lộc di chuyển rất chủ động với biểu phí vận chuyển tính minh bạch theo số km thực tế công bố tại trang bảng giá và quy định vận chuyển, báo giá rõ ràng ngay từ đầu.
Để giữ chắc khung giờ đẹp buổi sáng hoặc trưa chiều ngày cuối năm, quý gia chủ vui lòng nhắn lịch qua Zalo/Hotline 07879.333.69 trước 24–48 giờ (dịp sát Tết từ 25–30 tháng Chạp nên đặt trước 3–5 ngày) để đội ngũ Thiên Phúc phục vụ tận tâm nhất.
Giải đáp thắc mắc của chủ biệt thự Đại Phước Lotus dịp lễ Tết
Gia đình làm lễ Tất niên tại biệt thự đảo vào ngày 26 hoặc 27 Tết sớm hơn rồi 29 Tết về nhà chính ở Sài Gòn cúng tiếp được không?
Rất phổ biến và hoàn toàn hợp phong tục. Nhiều gia đình chọn ngày cuối tuần khoảng 25–27 tháng Chạp để làm lễ Tất niên tạ đất tại biệt thự nghỉ dưỡng Đại Phước trước, sau đó ngày 29–30 Tết làm lễ rước Ông Bà tại nhà chính ở TP.HCM.
Bếp Trung Tâm hoạt động phục vụ giao mâm cúng Tết về Nhơn Trạch đến ngày mấy âm lịch?
Ca bếp hoạt động xuyên suốt dịp cuối năm phục vụ đầy đủ các lễ Ông Táo (23 tháng Chạp), Tất niên, Giao thừa và mở lịch sớm đầu xuân cho lễ Hóa vàng, Khai trương và vía Thần Tài mùng 10 tháng Giêng.
Nếu gia đình ăn chay ngày Rằm hoặc muốn đặt thêm mâm chay cúng Phật riêng tại biệt thự thì có sẵn không?
Có sẵn gói Chay thanh tịnh chế biến hoàn toàn trên dây chuyền dụng cụ bếp chay riêng biệt, rất thuận tiện để gia chủ dâng trang thờ Phật cùng lúc với mâm lễ Gia Tiên – Đất đai.