Công thức làm đậu bắp mỡ hành béo thơm, ăn ngon ngất ngây

cong thuc lam dau bap mo hanh beo thom an ngon ngat ngay 202210071358014899
Công thức làm đậu bắp mỡ hành béo thơm, ăn ngon ngất ngây

Công thức làm đậu bắp mỡ hành béo thơm, ăn ngon ngất ngây

Chế biến
10 phút
Chuẩn bị
5 phút
Dành cho
3 – 4 người

Đậu bắp là loại thực phẩm dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, chúng thường được dùng làm nguyên liệu cho món canh chua. Hôm nay, Đồ Cúng Thiên Phúc sẽ hướng dẫn bạn một món ăn vô cùng đơn giản với đậu bắp, cùng theo dõi nhé.

Nguyên liệu làm đậu bắp mỡ hành

  • 300gr đậu bắp
  • Hành lá
  • Gia vị cơ bản: Đường, dầu ăn, nước mắm

Công thức làm đậu bắp mỡ hành béo thơm, ăn ngon ngất ngâyNguyên liệu làm đậu bắp mỡ hành

Cách làm đậu bắp mỡ hành

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Đậu bắp mua về rửa sạch rồi đem luộc chín trong khoảng 2 phút.

Hành lá rửa sạch cắt nhỏ để làm mỡ hành.

Công thức làm đậu bắp mỡ hành béo thơm, ăn ngon ngất ngâySơ chế nguyên liệu

Bước 2 Làm mỡ hành

Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đun thật sôi dầu rồi thêm hành lá đã cắt nhỏ vào đảo đều, sau đó tắt bếp ngay để hành vừa chín tới và giữ được màu xanh. Cho mỡ hành ra chén nhỏ.

Công thức làm đậu bắp mỡ hành béo thơm, ăn ngon ngất ngâyLàm mỡ hành

Bước 3 Trộn mỡ hành với đậu bắp

Đậu bắp sau khi luộc bạn đem cắt bỏ đầu và đuôi, chia đậu bắp thành 4 phần rồi cho vào 1 tô lớn.

Tiếp đến bạn trộn 1 muỗng canh đường với 2 muỗng canh nước mắm để làm hỗn hợp trộn.

Đổ hỗn hợp trộn vào đậu bắp cùng 1/2 chén mỡ hành đã làm rồi trộn đều là hoàn thành.

Công thức làm đậu bắp mỡ hành béo thơm, ăn ngon ngất ngâyTrộn mỡ hành với đậu bắp

Bước 4 Thành phẩm

Sau khi đậu bắp đã thấm đều mỡ hành và gia vị, bạn cho đậu bắp ra dĩa, trang trí thêm ớt cùng 1/2 chén mỡ hành còn lại lên trên và thưởng thức.

Công thức làm đậu bắp mỡ hành béo thơm, ăn ngon ngất ngâyCho đậu bắp ra dĩa và thưởng thức

Thưởng thức

Món đậu bắp mỡ hành thơm ngon đã hoàn thành. Đậu bắp còn giữ nguyên độ tươi xanh bắt mắt. Khi thưởng thức đậu bắp giòn ngon, hòa quyện cùng chút mặn ngọt của nước mắm đường và mùi thơm béo của mỡ hành.

Công thức làm đậu bắp mỡ hành béo thơm, ăn ngon ngất ngâyMón đậu bắp mỡ hành thơm ngon đã hoàn thành

Chọn mua nguyên liệu tại Đồ Cúng Thiên Phúc để làm món đậu bắp mỡ hành:

Đồ Cúng Thiên Phúc

4.9/5 192 đánh giá

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *