Cách nấu khoai xéo thơm ngon, mềm dẻo, chuẩn vị Nghệ An

cach nau khoai xeo thom ngon mem deo chuan vi nghe an 202211070943400159
Cách nấu khoai xéo thơm ngon, mềm dẻo, chuẩn vị Nghệ An

món ăn dân giã, gắn liền tuổi thơ với nhiều người dân xứ Nghệ. Hướng dẫn cách nấu khoai xéo Nghệ An đơn giản tại nhà.

cach nau khoai xeo thom ngon mem deo chuan vi nghe an 202211070933461120

Chế biến
30 phút
Chuẩn bị
30 phút
Dành cho
3-4 người

Khoai xéo một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng của Nghệ An. Đây là món ngon tuy dân giã nhưng đã gắn liền tuổi thơ với nhiều người. Cùng Đồ Cúng Thiên Phúc tìm hiểu cách nấu khoai xéo Nghệ An đơn giản tại nhà ngay sau đây nhé!

Nguyên liệu nấu khoai xéo Nghệ An

  • 500gr khoai khô
  • 200gr gạo nếp
  • 100gr đậu phộng
  • 150gr đậu đen
  • 100gr đường

Cách nấu khoai xéo thơm ngon, mềm dẻo, chuẩn vị Nghệ AnNguyên liệu nấu khoai xéo Nghệ An

Cách nấu khoai xéo ngon chuẩn vị Nghệ An

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Khoai khô đem rửa sạch trước một hai lần với nước cho sạch bụi bẩn rồi đem để ráo. Đậu đen, đậu phộng nhặt bỏ những hạt hư và rửa sạch với nước, sau đó vớt ra để ráo.

Đối với gạo nếp bạn vo sạch từ 2 – 3 lần nước, chắt hết nước và để ráo.

Cách nấu khoai xéo thơm ngon, mềm dẻo, chuẩn vị Nghệ AnSơ chế nguyên liệu

Bước 2 Luộc khoai và đậu

Cho tất cả khoai khô, đậu phộng và đậu đen vào nồi, thêm nước vừa đủ ngập nửa nồi, đun lửa vừa khoảng 15 phút cho đến khi các nguyên liệu chín sơ.

Cách nấu khoai xéo thơm ngon, mềm dẻo, chuẩn vị Nghệ AnLuộc khoai và đậu

Bước 3 Nấu nếp cùng hỗn hợp khoai đậu

Sau 15 phút, mở nắp nồi, cho toàn bộ gạo nếp vào trộn đều. Đun lửa vừa khoảng 20 phút cho đến khi nước trong nồi cạn bớt thì tắt bếp, cho 100g đường vào, trộn đều đường với các nguyên liệu trên.

Để nấu xôi được ngon, điều quan trọng là phải điều chỉnh thời gian nấu sao cho cạn nước trong nồi để gạo nếp không bị cháy.

Cách nấu khoai xéo thơm ngon, mềm dẻo, chuẩn vị Nghệ AnNấu nếp cùng hỗn hợp khoai đậu

Bước 4 Ủ và đánh tơi khoai xéo

Khi đường đã hoà quyện vào, bạn đậy nắp nồi lại và cho vào xửng hấp khoảng 10 phút.

Sau 10 phút, mở nắp và dùng đũa đánh tơi khoai xéo để không bị vón cục. Cuối cùng cho khoai xéo ra đĩa và cùng cả nhà thưởng thức.

Cách nấu khoai xéo thơm ngon, mềm dẻo, chuẩn vị Nghệ An Ủ và đánh tơi khoai xéo

Bước 5 Thành phẩm

Khoai xéo khi nấu lên có mùi thơm rất hấp dẫn của gạo nếp và các loại đậu. Món ăn trông vô cùng hấp dẫn, nóng hổi khiến ai cũng muốn thử ngay!

Cách nấu khoai xéo thơm ngon, mềm dẻo, chuẩn vị Nghệ An Thành phẩm khoai xéo

Thưởng thức

Khoai xéo Nghệ An thơm lừng cả gian bếp khiến ai cũng muốn thử ngay. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được gạo nếp dẻo, khoai bùi béo hoà quyện cùng đậu phộng và đậu đen. Hãy ăn khi còn nóng và dùng kèm với muối vừng để tăng hương vị nhé món ăn nhé!

Cách nấu khoai xéo thơm ngon, mềm dẻo, chuẩn vị Nghệ AnKhoai xéo Nghệ An thơm lừng

Cách chọn nguyên liệu và lưu ý khi nấu khoai xéo

Cách chọn nguyên liệu

  • Cách chọn gạo nếp ngon: Chọn loại gạo nếp có kích thước hạt đồng đều và ít bị nát.  Gạo nếp mới có đặc điểm là có mùi thơm tự nhiên, độ chắc và khô. Hạn chế mua những loại gạo nếp có mùi không tốt, gạo bị mốc, mối mọt, nứt nẻ.
  • Cách chọn đậu đen ngon: Muốn mua được đậu đen ngon thì nên chọn loại xanh lòng. Nên chọn đậu đen có kích thước hạt đồng đều và màu đen bóng, có mùi thơm tự nhiên. Không mua đậu đen đã tách hạt, hạt không đều, bị mối mọt hoặc có dấu hiệu bị mốc.
  • Cách chọn đậu phộng ngon: Bạn nên chọn mua những hạt có vỏ sáng, màu sắc tươi tắn, kích thước hạt đồng đều, sờ vào thấy chắc tay. Không chọn đậu có dấu hiệu bị mốc, màu sắc kỳ lạ hoặc da nhăn nheo.
  • Bạn có thể dễ dàng tìm mua khoai khô tại các cửa hàng bán nguyên liệu sấy khô, các trang mua bán trực tuyến, chợ nông sản trên toàn quốc.

Cách nấu khoai xéo thơm ngon, mềm dẻo, chuẩn vị Nghệ AnCách chọn nguyên liệu

Lưu ý khi nấu khoai xéo

Để món ăn ngon hơn thì bạn không nên cho nếp vào đun cùng hỗn hợp khoai đậu ngay thì từ vì sẽ khiến nếp bị mềm nhũn. Ngoài ra bạn cần căn đúng thời gian và lượng nước trong nồi đã khô hay chưa để nếp không bị cháy, khê.

Bạn có thể tăng giảm lượng đường tuỳ theo khẩu vị và sở thích của gia đình. Bạn cho lượng đường từ từ để có thể dễ dàng điều chỉnh.

Đồ Cúng Thiên Phúc

5/5 256 đánh giá

309 những suy nghĩ trên “Cách làm món canh mướp nấu lạc ngọt bùi, thơm ngon

  1. Eddiepaw nói:

    Единственная в России студия кастомных париков https://wigdealers.ru, где мастера индивидуально подбирают структуру волос и основу по форме головы, после чего стригут, окрашивают, делают укладку и доводят до идеала ваш будущий аксессуар.

  2. Danielhiz nói:

    [url=https://t.me/ozempicg/]оземпик купить доставка[/url] – дулаглутид инструкция +по применению аналоги, семаглутид +для похудения цена

  3. Waldogluth nói:

    [url=https://mounjaro-kupit.su]мочегонные препараты +для похудения безопасные[/url] – мунжаро отзывы +о препарате, препараты +для похудения самые

  4. Samuelthunc nói:

    Сайт https://ps-likers.ru предлагает уроки по фотошоп для начинающих. На страницах сайта можно найти пошаговые руководства по анимации, созданию графики для сайтов, дизайну, работе с текстом и фотографиями, а также различные эффекты.

  5. 1win вход nói:

    1win – ваш идеальный партнер для ставок
    1win делает ваши ставки легкими и прибыльными
    Завоюйте свою удачу вместе с 1win
    Ваши ставки – наша ответственность
    1win – ваш путь к большим выигрышам
    1win – ваша дверь в мир азарта и выигрышей
    1win – ваш ключ к миру ставок и азарта
    1win – выбор тех, кто ценит качество и надежность
    Увеличьте свои шансы на успех с букмекерской конторой 1win
    1win – это бесконечные возможности для выигрышей
    1win – это лучший способ сделать свою игру еще более захватывающей
    В 1win вы всегда находитесь на верном пути к успеху
    Ставки на спорт становятся простыми с 1win
    1win всегда на вашей стороне|1win – это ваш шанс на выигрыш
    Ставки на спорт без ограничений с 1win|1win – ваш уникальный шанс стать настоящим победителем|Будьте уверены в своих ставках с 1win|1win – ваш проводник в мире ставок и азарта|Играйте и выигрывайте с 1win|1win – это ваш персональный билет в мир азарта|1win – ваш путь к успеху и богатству|Ваши ставки всегда успешные с 1win|1win – идеальное место для вашего успеха|1win гарантирует вам только успешные ставки|1win – ваш партнер в мире ставок и азарта|1win делает вашу игру увлекательной и прибыльной|1win – ваш верный ход к выигрышу|1win – это ваш путь к азарту и прибыли|1win гарантирует вам только выигрышные ставки|Сделайте вашу игру увлекательной и прибыльной с 1win|1win – это ваш путь к большим выигрышам|Ув
    1win вход [url=https://1win-ofitsialnyy.by/]https://1win-ofitsialnyy.by/[/url] .

  6. Rewasbas nói:

    Стоимость специальной оценки условий труда

    Процесс СОУТ включает ряд важных этапов. Первый этап – подготовка и сбор документации, дальше специалисты оценивают рабочие места и выявляют потенциальные риски. На последнем этапе составляется отчет, который содержит рекомендации по улучшению условий труда. [url=https://safetysystemsgroup.com/sout3]СОУТ стоимость одного рабочего[/url] не только способствует соблюдению законодательства, а также увеличивает доверие сотрудников к работодателю.

  7. Palm beach. Miami nói:

    The very next time I read a blog, Hopefully it doesn’t fail me just as much as this particular one. I mean, I know it was my choice to read through, but I genuinely thought you would probably have something helpful to talk about. All I hear is a bunch of moaning about something you can fix if you were not too busy seeking attention.

  8. proxy резидентские nói:

    Обеспечьте конфиденциальность с резидентскими прокси, воспользоваться этим инструментом.
    Как работают резидентские прокси?, ознакомьтесь с подробностями.
    Как выбрать лучший резидентский прокси, инструкция для пользователей.
    Зачем нужны резидентские прокси?, ознакомьтесь с возможностями.
    Как резидентские прокси обеспечивают безопасность?, анализ функций безопасности.
    Как резидентские прокси защищают от опасностей?, разберем важные аспекты.
    Как резидентский прокси помогает повысить эффективность?, проанализируем основные плюсы.
    Как улучшить скорость Интернета с резидентским прокси, практические советы для оптимизации работы.
    Почему резидентский прокси стоит использовать для парсинга, анализ возможностей для парсеров.
    Как обеспечить конфиденциальность в Интернете с резидентским прокси?, практические шаги к безопасности онлайн.
    Как улучшить работу в социальных сетях с резидентским прокси, практические советы функционала.
    Какие преимущества дает аренда резидентских прокси, проанализируем лучшие варианты.
    Способы защиты от DDoS с помощью резидентского прокси, анализируем меры безопасности.
    Почему резидентские прокси пользуются популярностью, проанализируем основные факторы.
    Сравнение резидентских и дата-центровых прокси, советы для выбора.
    резидент прокси [url=https://rezidentnieproksi.ru/]https://rezidentnieproksi.ru/[/url] .

  9. резидентские прокси nói:

    Защитите свои данные с помощью резидентских прокси, советуем этим инструментом.
    Какие преимущества у резидентских прокси?, узнайте подробностями.
    Как выбрать лучший резидентский прокси, рекомендации для пользователей.
    Какие задачи решают резидентские прокси?, подробнее ознакомьтесь с возможностями.
    Почему резидентские прокси безопасны?, обзор функций безопасности.
    Защита от каких угроз обеспечивает резидентский прокси?, рассмотрим важные аспекты.
    Зачем нужны резидентские прокси и какой их выигрыш?, рассмотрим основные плюсы.
    Как быстрее работать в сети с резидентским прокси?, практические советы для оптимизации работы.
    Почему резидентский прокси стоит использовать для парсинга, анализ возможностей для парсеров.
    Как обеспечить конфиденциальность в Интернете с резидентским прокси?, шаги к безопасности онлайн.
    Секреты эффективной работы в соцсетях с резидентским прокси, рекомендации функционала.
    Зачем арендовать резидентские прокси и какие бонусы?, проанализируем лучшие варианты.
    Как использовать резидентские прокси для защиты от DDoS-атак, подробно изучим меры безопасности.
    Какие преимущества привлекают пользователей к резидентским прокси?, проанализируем основные факторы.
    Сравнение резидентских и дата-центровых прокси, подсказки для выбора.
    где взять резидентский прокси [url=https://rezidentnieproksi.ru/]https://rezidentnieproksi.ru/[/url] .

  10. резидентский proxy nói:

    Безопасность данных с резидентскими прокси, преимущества.
    Смотрите зарубежные сериалы с резидентскими прокси, пользуйтесь контентом.
    Оптимизируйте работу сети благодаря резидентским прокси, в чем преимущество.
    Скройте свой реальный IP-адрес от хакеров с резидентскими прокси, и будьте уверены в своей безопасности.
    Сделайте свои онлайн-активности невидимыми благодаря резидентским прокси, и наслаждайтесь анонимностью.
    Скачивайте файлы анонимно через резидентские прокси, и не бойтесь за свою приватность.
    резидентские прокси [url=https://rezidentnie-proksi.ru/]https://rezidentnie-proksi.ru/[/url] .

  11. мебель для офиса замм nói:

    Ищете качественную мебель для офиса? Рекомендую обратить внимание на замм. Этот бренд предлагает широкий ассортимент офисной мебели, включая стильные и функциональные офисные столы. Продукция замм отличается высоким качеством, долговечностью и современным дизайном. Идеально подходит для создания комфортного и продуктивного рабочего пространства. В ассортименте вы найдете всё, что нужно для организации современного офиса. Отличный выбор для тех, кто ценит надежность и стиль! С уважением, Zamm мебель.

  12. web site nói:

    Hi, i read your blog occasionally and i own a similar one and i was
    just curious if you get a lot of spam feedback?

    If so how do you reduce it, any plugin or anything you
    can recommend? I get so much lately it’s driving me mad
    so any support is very much appreciated.

    Have a look at my web site; web site

  13. ООО"МД" nói:

    Если вам нужны профессионалы в области продвижения сайтов и разработки, обратите внимание на Михайлов Дмитрий. Они предлагают полный спектр услуг: от SEO и SEM до работы с Яндекс.Директ. Команда специализируется на создании эффективных стратегий, которые помогают привлечь целевую аудиторию и увеличить видимость вашего бизнеса в интернете. Их профессионализм и подход к каждому клиенту гарантируют отличные результаты. Рекомендую Mihaylov Digital как надежного партнера в цифровом маркетинге! С уважением, Mihaylov Digital.

  14. RalphDug nói:

    В Новосибирске Сервис Тех-Профи – ваш лучший выбор для ремонта бесперебойников. Мы предлагаем бесплатную диагностику и срочный ремонт, если позволяет наличие запчастей. Наша команда с более чем 10-летним опытом работы обеспечит качественное обслуживание и выезд курьера для вашего удобства.

  15. DavidDus nói:

    זהו מקום בילוי המעניק לא רק תנאים נוחים אלא גם דיסקרטיות מלאה המתאימה לצרכים של אנשי עסקים וגברים שלהם חשובה הדיסקרטיות. דירות נערות ליווי בתל אביב מגיעות לביתך או לבית המלון, ושם מעניקות לך פינוק מושלם. זהו יכול להיות פתרון לאחר צהריים רגוע, בילוי דירה דיסקרטית אשקלון

  16. авто из кореи nói:

    Лучшие автомобили из Кореи | Подсказки по выбору корейского автомобиля | Корейские авто: плюсы и минусы | Пятерка лучших корейских автомобилей | Уход за корейским автомобилем: советы | Популярные модели корейских авто | Секреты выбора подержанного авто из Кореи | Ценовая политика корейских автомобилей | Подбор авто из Кореи по вашим требованиям | Лучшие внедорожники из Кореи | Выбор современного кроссовера Кореи | Лучшие авто для дальних поездок из Кореи | Будущее электромобилей в Корее | Как оценить состояние авто из Кореи перед покупкой? | Тюнинг авто из Кореи: особенности и возможности
    автомобиля из кореи [url=https://avtodom63.ru/]автомобиля из кореи[/url] .

  17. Georgetut nói:

    מלאה. לא אכפת להן אם אתה נשוי, הן רק רוצות לבלות. ליהנות מעיסוי מטריף – זה רק דירות דיסקרטיות בבאר שבע דירות דיסקרטיות בבאר ועוד. נערות ליווי בתל אביב עד הבית יושב לבד בבית ומרגיש משועמם? לא צריך לחפש בילויים כאשר הבילויים יכולים להגיע עד אלייך. click over here

  18. GabrielMub nói:

    אלייך בשביל לבלות. לא אכפת להן עם רבת עם האישה או שהיה לך יום קשה בעבודה, הן פשוט מתמקדות בלעשות לך טוב. הזמן עכשיו נערות המחפשים דיסקרטיות – כולם מגיעים אל דירות דיסקרטיות בתל אביב. המקום בו ניתן למצוא רוגע, פורקן ורגעים מלאים באהבה ותשוקה. זהו additional hints

  19. резидентский proxy nói:

    Защитите свои данные с помощью резидентских прокси, использовать этим инструментом.
    В чем особенность резидентских прокси?, прочитайте подробностями.
    Какой резидентский прокси выбрать?, советы для пользователей.
    Зачем нужны резидентские прокси?, подробнее ознакомьтесь с возможностями.
    В чем преимущество безопасности резидентских прокси?, обзор функций безопасности.
    Защита от каких угроз обеспечивает резидентский прокси?, анализируем важные аспекты.
    Как резидентский прокси помогает повысить эффективность?, сравним основные плюсы.
    Как быстрее работать в сети с резидентским прокси?, советы для оптимизации работы.
    Каким образом ускорить процесс парсинга с помощью резидентского прокси, разбор возможностей для парсеров.
    Как оставаться анонимным в Интернете с резидентским прокси, шаги к безопасности онлайн.
    Как расширить свои возможности в соцсетях с резидентским прокси?, рекомендации функционала.
    Какие преимущества дает аренда резидентских прокси, проанализируем лучшие варианты.
    Как избежать DDoS с резидентским прокси?, анализируем меры безопасности.
    Какие преимущества привлекают пользователей к резидентским прокси?, рассмотрим основные факторы.
    Какие прокси лучше: резидентские или дата-центры?, советы для выбора.
    сервис резидентных прокси [url=https://rezidentnieproksi.ru/]https://rezidentnieproksi.ru/[/url] .

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *