Cách nấu canh khế thịt bò thanh nhiệt, thơm ngon, bổ dưỡng

cach nau canh khe thit bo thanh nhiet thom ngon bo duong 202211031004541388
Cách nấu canh khế thịt bò thanh nhiệt, thơm ngon, bổ dưỡng

món ăn thanh mát, giúp giải nhiệt và mang nhiều giá trị dinh dưỡng. Hướng dẫn cách nấu canh khế thịt bò đơn giản tại nhà.

cach nau canh khe thit bo thanh nhiet thom ngon bo duong 202211030951460542

Chế biến
30 phút
Chuẩn bị
20 phút
Dành cho
3-4 người

Canh thịt bò nấu khế là món ăn có hương vị thơm ngon, giúp giải nhiệt và mang nhiều giá trị dinh dưỡng cho sức khoẻ. Cùng Đồ Cúng Thiên Phúc tìm hiểu cách nấu canh khế thịt bò đơn giản tại nhà ngay sau đây nhé!

Nguyên liệu nấu canh khế thịt bò

  • 150gr thịt bò
  • 150gr giò sống
  • 2 trái khế
  • 7 trái cà chua bi
  • Ngò gai, rau ôm, tỏi băm
  • 1 muỗng canh tinh bột khoai
  • Gia vị: rượu trắng, dầu ăn, tiêu, hạt nêm, muối, đường

Cách nấu canh khế thịt bò thanh nhiệt, thơm ngon, bổ dưỡngNguyên liệu nấu canh khế thịt bò

Hướng dẫn cách nấu canh khế thịt bò thơm ngon

Bước 1 Sơ chế thịt bò

Thịt bò khi mua về, đầu tiên bạn rửa sạch sau đó ngâm vào bát rượu trắng trong 15 phút. Sau đó rửa sạch và lau khô. Băm nhỏ hoặc xay nhuyễn thịt bò với giò sống.

Cách nấu canh khế thịt bò thanh nhiệt, thơm ngon, bổ dưỡngSơ chế thịt bò

Bước 2 Quết nhân thịt

Trộn thịt bò băm và giò sống trong bát với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1/2 muỗng cà phê đường và một chút muối. Tiếp tục quết thịt bò và giò sống cho đến khi hỗn hợp tạo thành một khối dẻo, đàn hồi.

Cách nấu canh khế thịt bò thanh nhiệt, thơm ngon, bổ dưỡngQuết nhân thịt

Bước 3 Sơ chế các nguyên liệu khác

Rửa sạch cà chua và để ráo. Rau ngò gai và ngò ôm rửa sạch, cắt khúc 2 đốt ngón tay. Khế rửa sạch, đợi khô, thái mỏng.

Cách nấu canh khế thịt bò thanh nhiệt, thơm ngon, bổ dưỡngSơ chế các nguyên liệu khác

Bước 4 Nấu canh

Cho 1 lít nước vào nồi và để lửa lớn. Khi nước sôi, bạn vo viên thịt bò, cho vào nồi. Sau đó cho cà chua và khế vào. Cho 2 muỗng cà phê đường, 4 muỗng cà phê hạt nêm và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt vào rồi khuấy đều.

Vớt hết bọt, đợi nước sôi lại, nêm nếm gia vị, cho hành ngò vào, tắt bếp.

Cách nấu canh khế thịt bò thanh nhiệt, thơm ngon, bổ dưỡngNấu canh

Bước 5 Thành phẩm

Như vậy là hoàn thành món canh khế thịt bò rồi đấy. Cùng cả nhà thưởng thức bữa cơm cùng món canh nóng hổi này nhé nhé.

Cách nấu canh khế thịt bò thanh nhiệt, thơm ngon, bổ dưỡngCanh khế thịt bò hấp dẫn

Thưởng thức

Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã hoàn thành món canh khế thịt bò rồi đấy. Nước canh khế chua ngọt cùng với thịt bò mềm thơm chắc chắn sẽ làm hài lòng cả nhà. Cùng vào bếp và thực hiện món ngon này cho cả nhà nhé!

Cách nấu canh khế thịt bò thanh nhiệt, thơm ngon, bổ dưỡngThưởng thức canh khế thịt bò

Cách chọn nguyên liệu và lưu ý khi nấu canh khế thịt bò

Cách chọn nguyên liệu

  • Chọn thịt bò tươi có màu đỏ tươi, nhỏ, mịn, có mùi thơm của bắp bò, mỡ màu vàng nhạt, hơi săn chắc. Dù bạn có cho tay vào miếng thịt bò cũng không bị dính. Không mua thịt bò có màu tái và có mùi hôi khó chịu.
  • Bạn chọn mua những quả khế chín, tươi, giòn, không bị gãy cánh, đốm đen, bầm tím. Không mua khế quá chín vì khi nấu sẽ bị nát và mất hương vị.

Lưu ý khi nấu canh khế thịt bò

  • Bạn cần cho thịt bò vào tô rượu trắng và ngâm trong 15 phút. Sau đó rửa sạch lại bằng nước. Mùi hôi của thịt bò sau khi sơ chế bằng cách này sẽ giảm bớt và ăn ngon hơn.
  • Ngoài ra bạn cần một củ gừng nhỏ, sau đó cạo vỏ và xay nhuyễn, xát vào thịt bò rồi rửa lại bằng nước lạnh.
  • Băm nhỏ tỏi hoặc hành tây và ướp thịt bò trước khi chế biến không chỉ làm cho thịt bò không còn mùi hôi mà khi nấu sẽ dậy mùi hơn.

Cách nấu canh khế thịt bò thanh nhiệt, thơm ngon, bổ dưỡngCách chọn nguyên liệu

Đồ Cúng Thiên Phúc

4.9/5 191 đánh giá

2 những suy nghĩ trên “Mách bạn cách làm bánh bột lọc từ bột năng – ăn là ghiền

  1. Jamesdib nói:

    Boomerang Casino No Deposit: Freispiele ohne Einzahlung

    Boomerang Casino ist ein aufregender neuer Spieler auf dem Markt der Online-Casinos. Mit einer Vielzahl von Spielen und groГџzГјgigen Aktionen verspricht dieses Casino stundenlange Unterhaltung und die Chance auf groГџartige Gewinne. Eines der beliebtesten Angebote von Boomerang Casino ist der sogenannte “No Deposit Bonus”, bei dem Spieler Freispiele erhalten, ohne eine Einzahlung tГ¤tigen zu mГјssen.

    Der No Deposit Bonus ist eine großartige Möglichkeit für neue Spieler, das Casino kennenzulernen, ohne dabei eigenes Geld riskieren zu müssen. Mit den Freispielen können sie verschiedene Spielautomaten ausprobieren und möglicherweise sogar echte Gewinne erzielen. Der No Deposit Bonus ist auch eine beliebte Option für erfahrene Spieler, die sich auf der Suche nach neuen Casinos befinden und zunächst testen möchten, ob ihnen das Angebot des Casinos zusagt.

    Um den No Deposit Bonus von Boomerang Casino zu erhalten, müssen sich Spieler lediglich registrieren. Die Freispiele werden ihnen dann automatisch gutgeschrieben und können sofort genutzt werden. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass bestimmte Bedingungen für den No Deposit Bonus gelten, wie zum Beispiel Umsatzanforderungen und Einsatzbeschränkungen. Spieler sollten daher die Geschäftsbedingungen sorgfältig lesen, um sicherzustellen, dass sie die Bonusbedingungen erfüllen.

    Insgesamt ist der No Deposit Bonus von Boomerang Casino eine großartige Gelegenheit für Spieler, das Casino risikofrei auszuprobieren und potenziell echte Gewinne zu erzielen. Mit einer Vielzahl von Spielen und regelmäßigen Aktionen bietet Boomerang Casino eine erstklassige Spielerfahrung für alle Casino-Enthusiasten.
    https://boomerangcasino.one/

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *