Cách nấu bún bò Huế thơm ngon chuẩn vị, đơn giản tại nhà

avatar 760x367 300x200 5
Cách nấu bún bò Huế thơm ngon chuẩn vị, đơn giản tại nhà

món ăn đặc trưng của người Huế, được lan rộng ra khắp vùng miền với tên bún bò Huế, hãy theo dõi bài viết để biết cách nấu bún bò Huế như thế nào nhé.

Bún bò là một món ăn ngon được mọi người yêu thích. Công thức nấu món này cũng rất đơn giản, cùng vào bếp với Đồ Cúng Thiên Phúc nhé!

cach nau bun bo hue gio heo ngon cong thuc chuan vi 202208251613352995

Chuẩn bị
30 phút
Chế biến
120 phút
Dành cho
3 – 4 người

Nguyên liệu nấu bún bò Huế ngon

  • 1 kg xương ống bò
  • 800 g giò heo (nên chọn giò trước)
  • 500 g bắp bò
  • 500 g nạm bò
  • Chả Huế
  • 100 g mắm ruốc
  • 100 g huyết bò
  • 50 g gừng
  • 10 cây sả
  • 2 củ hành tây
  • 2 kg bún sợi to
  • Chanh, ớt, sa tế
  • 40 g hạt điều màu đỏ
  • Rau sống ăn kèm như rau muống, bắp chuối bào, giá và rau thơm
  • Hành tím, tỏi
  • Hạt nêm, dầu ăn, tiêu, đường, muối, bột ngọt

Cách nấu bún bò Huế thơm ngon chuẩn vị, đơn giản tại nhàNguyên liệu nấu bún bò Huế ngon

Cách nấu bún bò Huế ngon

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Gừng, sả rửa sạch, đập dập.

Hành tím, tỏi, một ít sả băm nhỏ

Rau sống rửa sạch. Hành tây rửa sạch, thái mỏng ngâm nước đá cho bớt hăng.

Giò heo cạo sạch lông, gỡ bỏ phần móng bên ngoài, chặt khúc sao cho vừa ăn rồi rửa sạch.

Huyết cắt thành từng khúc.

Cách nấu bún bò Huế thơm ngon chuẩn vị, đơn giản tại nhàHuyết cắt thành từng khúc

Rửa sạch xương, bắp, nạm. Nạm bò cuộn tròn rồi buộc lại. Bắp bò cũng dùng dây buộc chặt lại nhé.

Bước 2 Hầm thịt bò, xương

Nấu một nồi nước, cho mắm ruốc vào khuấy đều, đun sôi, vớt bọt ra ngoài rồi tắt bếp, để nguội, lóng lấy nước.

Cho nạm bò và bắp bò, xương vào nồi, 3 cây sả đã đập dập, 1 muỗng muối, đổ nước sao cho ngập mặt thịt khoảng chừng 1 cm. Đậy nắp rồi đun sôi, khi nước sôi thì hạ lửa, thường xuyên vớt bọt bên trên mặt nước, đun thêm khoảng 30 phút nữa rồi tắt bếp. Để một chút rồi mở nắp vớt bắp bò, nạm bò cho vào thau nước lạnh.

Cách nấu bún bò Huế thơm ngon chuẩn vị, đơn giản tại nhàHầm thịt bò, xương

Cắt bắp bò và nạm bò thành miếng vừa ăn.

Cho giò heo vào một nồi khác, 1 muỗng muối ăn, gừng, sả, hành và nước ruốc đã lóng vào, đổ nước vào hầm cho sôi rồi hạ lửa đun thêm cho giò heo hơi mềm rồi tắt bếp, vớt ra. Lọc xương lấy thịt.

Cách nấu bún bò Huế thơm ngon chuẩn vị, đơn giản tại nhàLuộc thịt

Bước 3 Tạo màu hạt điều

Cho hạt điều vào chảo dầu rồi xào cho tới khi có màu đỏ, vớt hạt ra, cho thêm hành và tỏi băm vào xào đến khi vàng thơm thì tắt bếp.

Cách nấu bún bò Huế thơm ngon chuẩn vị, đơn giản tại nhàTạo màu hạt điều

Bước 4 Nấu nước bún bò

Đổ chung nước hầm xương với bắp bò, nạm bò, nước hầm giò heo, sả, hành tây vào một nồi lớn, thêm nước nếu thấy ít. Cho thêm hỗn hợp màu điều đã tạo vào.

Đun sôi rồi nêm nếm gia vị: hạt nêm, đường, muối, bột ngọt và một ít nước mắm vào, cho một ít sa tế vào để có vị cay nhé, điều chỉnh gia vị sao cho vừa ăn.

Cách nấu bún bò Huế thơm ngon chuẩn vị, đơn giản tại nhà Nấu nước bún bò

Bước 5 Thành phẩm

Trụng bún với nước sôi, cho ra tô, xếp giò heo, bắp bò, nạm bò, chả, hành tây và hành lên. Sau đó, chan nước dùng vào tô là bạn đã hoàn thành xong cách nấu bún bò giò heo rồi. Ăn kèm với rau sống, chanh, ớt thì còn gì bằng.

Cách nấu bún bò Huế thơm ngon chuẩn vị, đơn giản tại nhàThành phẩm

Thưởng thức

Bún bò thơm ngon, đậm vị sa tế, thịt bò mềm vừa phải không bị quá dai, ăn cùng các loại rau, bún rất ngon và hấp dẫn.

Cách nấu bún bò Huế thơm ngon chuẩn vị, đơn giản tại nhàThưởng thức

Hướng dẫn cách nấu bún bò ngon tại nhà khác

Cách nấu bún bò Huế chay

Cách nấu bún bò Huế thơm ngon chuẩn vị, đơn giản tại nhàCách nấu bún bò Huế chay

Bún bò Huế chay với vị nước dùng thanh ngọt của nấm, vị thanh đạm của đậu hũ tạo nên một món ăn lạ miệng cho những ngày rằm. Thêm một chút hành tây, ngò gai lên trên. Bún bò chay ăn kèm với rau sống, nước tương, sa tế vừa ngon vừa tăng thêm hương vị không kém gì bún bò Huế chính gốc.

Cách nấu bún bò Huế miền Nam

Cách nấu bún bò Huế thơm ngon chuẩn vị, đơn giản tại nhàCách nấu bún bò Huế miền Nam

Bún bò Huế là món ăn đặc sản thu hút nhiều người sành ăn. Tùy theo vùng miền mà tô bún bò được biến tấu theo nhiều cách khác nhau để phù hợp với khẩu vị. Bún bò Huế miền Nam có màu sắc đỏ của dầu màu điều và sa tế vô cùng bắt mắt. Hương vị thơm ngào ngạt của thịt bò, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được độ dai, mềm mà không bị nát của thịt, thấm đều gia vị nên rất hấp dẫn.

Cách nấu bún bò Huế có gói gia vị

Cách nấu bún bò Huế thơm ngon chuẩn vị, đơn giản tại nhàCách nấu bún bò Huế có gói gia vị

Bún bò là món ăn đặc sản rất nổi tiếng của xứ Huế. Để làm ra một tô bún bò chính hiệu, chuẩn vị thì cần phải chuẩn bị nhiều nguyên liệu và trải qua rất nhiều công đoạn mà không phải là một điều dễ dàng đối với những người mới tập nấu ăn.

Tuy nhiên, với sự xuất hiện của gói gia vị bún bò Huế bạn vẫn có thể thực hiện món bún bò Huế có gói gia vị thơm ngon chuẩn vị.

Cách nấu bún bò gân

Nếu bạn là tín đồ của bò gân thì chắc hẳn đây là món ăn dành cho bạn. Tô bún bò gân có nước dùng ngọt thanh được hầm từ xương và gân bò, hương vị thì đậm đà do được nêm nếm kĩ lưỡng, thịt bò gân thì không quá mềm cũng không quá dai. Khi ăn cho một ít nước mắm, một ít sa tế cay cay thì còn gì bằng. Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay tô bún bò gân nóng hổi cho cả nhà mình, hãy thử ngay với cách nấu bún bò gân này nhé!

Cách nấu bún bò Huế thơm ngon chuẩn vị, đơn giản tại nhàCách nấu bún bò gân

Cách nấu bún bò dã chiến

Bạn là một người bận rộn nhưng vẫn muốn vào bếp để làm món bún bò thì hãy tham khảo ngay cách nấu bún bò dã chiến ngay nhé! Tuy chỉ mất 30 phút để nấu nhưng hương vị ngon không kém tô bún bò truyền thống đâu. Phần thịt bò chín mềm ăn kèm với nước mắm ớt cay cay ngon không thể cưỡng. Cách chế biến cũng không quá cầu kì, thích hợp để bạn nấu buổi sáng cho gia đình mà không lo tốn nhiều thời gian.

Cách nấu bún bò Huế thơm ngon chuẩn vị, đơn giản tại nhàCách nấu bún bò dã chiến

Cách nấu bún bò tái

Tiếp theo đây, Đồ Cúng Thiên Phúc xin giới thiệu cho bạn cách nấu bún bò tái ăn ngon quên lối về. Tô bún bò có nước dùng ngọt thanh được hầm từ xương, hoa hồi, quế, gừng,…Thêm vào đó là thịt bò thì mềm mềm, chấm kèm với một ít nước mắm thì thơm ngon vô cùng. Còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp làm ngay để mời cả nhà thưởng thức nào!

Cách nấu bún bò Huế thơm ngon chuẩn vị, đơn giản tại nhàCách nấu bún bò tái

Cách nấu bún bò viên

Cách nấu bún bò viên vô cùng đơn giản là bạn đã có ngay một tô bún có những viên bò viên dai giòn, nước dùng ngọt thanh được hầm từ xương bò. Khi ăn thì bạn chấm kèm với nước chấm cay cay, ăn ngon cực thích. Nếu bạn đã nếm thử thì chỉ muốn ăn mãi không thôi, ăn một tô bún bò viên trong tiết trời se lạnh thì ‘chuẩn không cần chỉnh’!

Cách nấu bún bò Huế thơm ngon chuẩn vị, đơn giản tại nhàCách nấu bún bò viên

Thế là đã có tô bún bò Huế đặc trưng miền trung rồi phải không nào. Thật tuyệt nếu bạn có thể tự tay nấu một tô bún bò cho cả gia đình và người thân trong dịp cuối tuần. Tin rằng bạn sẽ thành công với cách nấu bún bò huế chuẩn vị.

Bạn sẽ quan tâm:

  • Nấu bún bò Huế cực dễ tại nhà từ viên gia vị có sẵn

Đón xem nhiều công thức nấu ăn tại Món ngon mỗi ngày.

Chọn mua thịt bò chất lượng tại Đồ Cúng Thiên Phúc để nấu bún bò nhé:

Đồ Cúng Thiên Phúc

5/5 225 đánh giá

158 những suy nghĩ trên “Cách làm món canh mướp nấu lạc ngọt bùi, thơm ngon

  1. WilfredPlowl nói:

    זאת ואתם חרדים לפרטיותכם. דירות דיסקרטיות בירושלים מאפשרות לכם לבלות בדיסקרטיות מלאה, בדיוק למטרה זו הן קיימות והן נוקטות בכל דיסקרטיות בירושלים הן המקום המושלם להביא אליו נערות ליווי וליהנות מהיתרונות של הנערות וגם של הדירות. לנערות ליווי יש מספר עיסוי אירוטי לזוגות

  2. EddieDiuch nói:

    פינוקים מדהימים. אתם יכולים לחוות את כל סוגי העיסויים עם הבנות הנאות והענוגות. זה לא משנה אם היא בת פחות מעשרים או יותר מחמישים. אתכם. כניסה למערכת יחסים עם אישה שסיפרה לך על בעלה היא תהליך שלוקח זמן, אבל ניתן לחשוב שתועלתה היא פינוק “חופשי”. באופן טבעי, סקס אדיר דירות דיסקרטיות

  3. DavidNET nói:

    [url=https://t.me/ozempic_kupit_prodaja]продукты +для похудения[/url] – упражнения +для похудения, дулаглутид семаглутид

  4. cel mai bun cazino online romania nói:

    Играйте в лучшие онлайн казино в Румынии, и стать обладателем крупного выигрыша.
    Самые выгодные онлайн казино в Румынии, и стать богаче за считанные минуты.
    Выбор казино онлайн для румынских геймеров, самые щедрые бонусы и высокие выплаты.
    Играйте в онлайн казино из Румынии, для увлекательных игровых приключений.
    Лучшие онлайн казино в Румынии на ваш выбор, для азартных игр и щедрых вознаграждений.
    jocuri cazino online [url=https://wla-canvas.ro/]jocuri cazino online[/url] .

  5. DelbertVache nói:

    גברים שהן מכירות בספא או דירות דיסקרטיות בבאר שבע אולי יממשו את כולן. אתם תוכלו בקרוב להרגיש את ההנאה. הרבה נשים, שאת הפרטים של הגוף הגמיש שלהן, שניתן להן ע”י הטבע, ישגע אפילו את הגברים המנוסים ביותר. מלכות העיסוי אינטימי מיוחד ילכו אתכם לאן שתרצו דירה דיסקרטית בחיפה

  6. KennethBat nói:

    חייב לנסות. בעיר אילת ישנו ריכוז יוצא דופן של נערות ליווי מובחרות היודעות לפנק את תושבי העיר והגברים שמגיעים לכאן לצורך חופשה. גבר אינו יכול לעמוד בפני נשים סקסיות ומפתות שיודעות בדיוק מה הוא רוצה. מבחורים צעירים וחיילים ועד לאנשי עסקים, לכל גבר יש את נערות ליווי ערביות

  7. StevenRag nói:

    אתכם. הבנות הללו בנויות לעיסוי נוף יפה מוסיף לאטמוספירה של המקום רומנטיקה. עם זאת, דירות דיסקרטיות ברחובות מוסיפות למקום הזה אישה אחרת. הם לוקחים הפסקה, אבל עיסוי אירוטי בירושלים זה רק עזרה פיזית. קיליניקות עיסוי אירוטי בירושלים תמיד לשרותך הפצצות שירות דירות סקס בבאר שבע

  8. CharlesTug nói:

    [url=https://t.me/ozempic_kupit_prodaja]мунджаро отзывы похудевших[/url] – тирзепатид купить +в москве +в аптеке, моунжаро купить

  9. Charlesses nói:

    יש לכם מזל אז מצאו בחורה שמוצאת חן בעינכם ותבלו איתה בחדר. אך הדרך הטובה ביותר היא תמיד האינטרנט, שם יש מגוון גדול וכל אחד יכול שלכם. אם אתם מזמינים את הבחורה הסקסית ביותר, מעסה משירותי דירות דיסקרטיות במרכז יש לכם את ההזדמנות ליהנות ולבלות בנעימים. עיסוי סקס בדרום תל אביב

  10. онлайн казино nói:

    Онлайн казино с гарантированными выплатами выигрышей
    лучшие онлайн казино на деньги [url=https://xn—–7kcbb2bhkdopfbdchb9byb3m.xn--90ais/]онлайн казино беларусь[/url] .

  11. CharlesRoT nói:

    הן דואגות לבריאות ולהיגיינה שלהן, ולרוב לוקחות את החברים שלהן לדירות פאר. מסאג’ איתן בטוח ייחרת בזיכרון לשנים רבות. הנשים היפות הטובים ביותר! מגוון רחב של בנות לכל הטעמים עם מגוון רחב של טכניקות שמחכות לגברים פעילים שמוכנים לתגמל את הנימפומניות עבור יופיין מכוני ליווי בחיפה – למה לבחור דווקא בבחורות החדשות בחבורה?

  12. WilliamAdawl nói:

    מוזמנות ע”י אנשים רציניים שרוצים ליהנות. בנוסף, היפהפיות מציעות גם היכרות לא מחייבת. אם איש עסקים צריך פרטנרית שתופיע איתו ואיפה הן יכולות להשתמש בצעצועים. הנשים האלה יתנו לכם הרבה מאוד רגשות חיוביים וסיפוק עמוק. ספא של עיסוי אירוטי באילת לפינוקים נערות ליווי צעירות

  13. Harrytub nói:

    [url=https://grand-kamin.ru/]купить электрокамин в интернет магазине[/url] – камин дровяной купить в москве, биокамины москва

  14. Joshuacrymn nói:

    [url=https://botmag.net]Сделать телеграмм бота для продажи парфюмерии[/url] – телеграм бот онлайн магазин, Открытие бот магазина в телеграмм

  15. лучшие онлайн казино с минимальным депозитом nói:

    Онлайн казино – ваш путь к увлекательным приключениям, ставьте на удачу и выигрывайте в лучших онлайн казино, погружайтесь в мир азарта.
    Онлайн казино: безопасность и азарт, возможность выиграть становится выше.
    Играйте в лучших онлайн казино, переходите и побеждайте.
    Онлайн казино: азарт и выигрыш, выигрывайте и наслаждайтесь успехом.
    Эффективные стратегии в онлайн казино, учитесь и выигрывайте.
    лучшие онлайн казино на деньги [url=https://xn——6cdbbg0agrfgefqjdk0adfll7cza3aw3g3a.xn--90ais/]лучшие онлайн казино на деньги[/url] .

  16. онлайн казино беларусь nói:

    Попробуйте свою удачу в лучших онлайн казино, предлагаем.
    Веселье и азарт: самые популярные онлайн казино, попробуйте прямо сейчас.
    Популярные азартные игры в онлайн казино, испытайте прямо сейчас.
    Играйте в лучшие онлайн казино и получайте щедрые бонусы и выигрыши, присоединяйтесь прямо сейчас.
    Новые возможности для азартных игроков в онлайн казино, попробуйте прямо сейчас.
    Играть и выигрывать: лучшие онлайн казино для вас, посетите сейчас.
    Популярные игры с выигрышами в онлайн казино, посетите прямо сейчас.
    Большие выигрыши и возможности: лучшие онлайн казино, испытайте сейчас.
    Играйте в азартные игры и выигрывайте захватывающие призы в онлайн казино, испытайте прямо сейчас.
    Бонусы и выигрыши: самые популярные онлайн казино для вас, испытайте прямо сейчас.
    Новые возможности и азартные игры в онлайн казино, посетите прямо сейчас.
    Играть и выигрывать: самые популярные онлайн казино для вас, попробуйте сейчас.
    Лучшие игры и призы в онлайн казино, попробуйте прямо сейчас.
    Играйте и выигрывайте большие суммы в самых популярных онлайн казино, присоединяйтесь сейчас.
    Азартные игры и призы в онлайн казино, посетите прямо сейчас.
    Играйте в лучшие онлайн казино и получайте щедрые бонусы и выигрыши, присоединяйтесь прямо сейчас.
    Популярные возможности для азартных игроков в онлайн казино,
    онлайн казино беларусь [url=https://onlayn-kazino-reyting-belarusi.com/]онлайн казино беларусь[/url] .

  17. Safetysystemsgroup nói:

    Дистанционное обучение работника по охране труда safetysystemsgroup.com

    Кроме [url=https://safetysystemsgroup.com/ocenka-riskov/]оценка профессиональных рисков по охране труда цена[/url] у нас Вы сможете пройти курсы по обучению в режиме онлайн по охране труда, пожарно-технический минимум, электробезопасность 2-я группа и другие. Свяжитесь с нами по вышеуказанному телефону, адресу или закажите обратный звонок. Мы будем рады работать с Вами.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *