Cách làm súp khoai tây đậu Hà Lan giải nhiệt ngày nóng

Cách làm súp khoai tây đậu Hà Lan giải nhiệt ngày nóng

Cách làm súp khoai tây đậu Hà Lan giải nhiệt ngày nóng

Chế biến
5 phút
Chuẩn bị
5 phút
Dành cho
2 người

Khoai tây và đậu Hà Lan đều là những nguyên liệu tuyệt vời để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể. Nếu kết hợp chúng lại với nhau sẽ làm cho hiệu quả tăng lên gấp bội. Cùng Đồ Cúng Thiên Phúc vào bếp làm ngay món súp khoai tây đậu Hà Lan sánh mịn và thơm ngon.

Nguyên liệu làm súp khoai tây đậu Hà Lan

  • 50g khoai tây
  • 20gr tôm
  • 10gr đậu Hà Lan
  • 200ml nước
  • 1/4 bắp mỹ
  • Gia vị: Dầu ăn dặm

Cách làm súp khoai tây đậu Hà Lan giải nhiệt ngày nóngNguyên liệu làm súp khoai tây đậu Hà Lan

Cách làm súp khoai tây đậu Hà Lan

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Khoai tây bạn rửa sạch rồi cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Đem khoai tây luộc với 200ml nước trong khoảng 15 phút trên lửa nhỏ.

Tôm rửa sạch, trần qua nước nóng, bỏ sạch đầu, vỏ và chỉ đen trên lưng tôm. Sau đó đem tôm đi băm hoặc xay nhuyễn. Đậu Hà Lan rửa sạch, tước xơ dọc 2 bên thân, sau đó băm nhuyễn.

Cách làm súp khoai tây đậu Hà Lan giải nhiệt ngày nóngSơ chế nguyên liệu

Bước 2 Nghiền khoai và nấu súp khoai tây

Khi khoai chín, bạn tắt bếp và cho khoai tây ra bát nghiền nhuyễn để tạo thành hỗn hợp sền sệt. Đổ hỗn hợp khoai vừa nhuyễn vào nồi, thêm một ít nước để hỗn hợp súp được mịn. Đun sôi rồi lần lượt cho tôm, đậu Hà Lan vào nấu chung trong khoảng 4 – 5 phút.

Cách làm súp khoai tây đậu Hà Lan giải nhiệt ngày nóngNấu súp khoai tây

Bước 3 Thành phẩm

Khi súp chín, bạn thêm vào súp một ít dầu ăn dặm, khuấy đều và tắt bếp. Bạn cho súp ra tô và thưởng thức.

Cách làm súp khoai tây đậu Hà Lan giải nhiệt ngày nóngThành phẩm súp khoai tây đậu Hà Lan

Thưởng thức

Súp khoai tây đậu Hà Lan có màu sắc bắt mắt, mùi khoai béo ngậy thơm nồng hòa quyện cùng mùi đậu Hà Lan rất thích hợp dùng vào những ngày thời tiết se lạnh, đặc biệt còn rất dễ làm.

Cách làm súp khoai tây đậu Hà Lan giải nhiệt ngày nóngSúp khoai tây đậu Hà Lan có màu sắc bắt mắt

Chọn mua nguyên liệu tại Đồ Cúng Thiên Phúc để làm súp khoai tây nhé:

Đồ Cúng Thiên Phúc

4.9/5 197 đánh giá