Cách làm phở đuôi bò nóng hổi, mềm thơm, ăn ngon khó cưỡng

cach lam pho duoi bo nong hoi mem thom an ngon kho cuong 202210241537225038
Cách làm phở đuôi bò nóng hổi, mềm thơm, ăn ngon khó cưỡng

Phở là món ăn thơm ngon và được nhiều yêu thích. Hôm nay Đồ Cúng Thiên Phúc sẽ mách bạn cách làm phở đuôi bò nóng hổi, mềm thơm, ăn ngon khó cưỡng qua bài viết này nhé!

cach lam pho duoi bo nong hoi mem thom an ngon kho cuong 202210241533535364

Chế biến
8 giờ
Chuẩn bị
15 phút
Dành cho
3-4 người

Phở là món ăn được nhiều người ưa thích bởi hương vị thơm ngon, cách làm đơn giản. Cùng Đồ Cúng Thiên Phúc tìm hiểu cách làm phở đuôi bò nóng hổi, mềm thơm ngay sau đây nhé!

Nguyên liệu nấu phở đuôi bò

  • 500g xương đuôi bò
  • 150g ba chỉ bò
  • 300g phở
  • 1 củ hành tây
  • 8 củ hành tím
  • Hành phi
  • 1 gói gia vị nấu phở bò Dh food
  • 1 gói gia vị phở bò Aji Quick
  • Hành lá, ngò rí, giá, ngò gai, tiêu xanh

Cách làm phở đuôi bò nóng hổi, mềm thơm, ăn ngon khó cưỡngNguyên liệu nấu phở đuôi bò

Cách làm phở đuôi bò

Bước 1 Sơ chế đuôi bò

Bạn rửa sạch xương đuôi bò để khử bụi bẩn. Sau đó bạn bắc nồi nước lên bếp, đợi sôi thì cho xương bò vào luộc sơ sau đó vớt ra.

Cách làm phở đuôi bò nóng hổi, mềm thơm, ăn ngon khó cưỡngSơ chế đuôi bò

Bước 2 Sơ chế và rang nguyên liệu

Hành tây và hành tím bạn bóc vỏ, rửa sạch. Bắc chảo lên bếp, cho toàn bộ gói gia vị nấu phở bò Dh food vào rang đến khi dậy mùi thì cho ra tô, đợi nguội rồi cho vào túi lọc.

Tiếp đến cho hành tím và hành tây vào rang đến khi cháy xém thì gắp ra.

Cách làm phở đuôi bò nóng hổi, mềm thơm, ăn ngon khó cưỡngRang nguyên liệu

Bước 3 Nấu nước dùng

Bắc nồi lên bếp, cho xương đuôi bò, hành tím, hành tây và gói gia vị nấu phở vào. Bạn cho thêm 1.5 nước rồi đậy nắp hầm trên lửa nhỏ qua đêm (hoặc từ 6 – 8 tiếng).

Sau đó vớt tất cả nguyên liệu ra, thêm bò viên, nêm vào 3 muỗng canh gia vị phở bò Aji Quick vào, đảo đều.

Cách làm phở đuôi bò nóng hổi, mềm thơm, ăn ngon khó cưỡngNấu nước dùng

Bước 4 Thành phẩm

Trụng bánh phở qua nước sôi rồi vớt ra tô. Sau đó cho vào phần đuôi bò, thịt ba chỉ bò, bò viên, hành lá, ngò rí, giá, ngò gai, tiêu xanh. Cuối cùng chan phần nước dùng lên trên là bạn có thể thưởng thức rồi.

Phở được nấu vô cùng đơn giản lại còn thơm ngon, tròn vị hương vị đậm đà chẳng khác gì ngoài hàng. Còn chờ gì mà không vào bếp làm thử ngay nào!

Cách làm phở đuôi bò nóng hổi, mềm thơm, ăn ngon khó cưỡngThành phẩm phở đuôi bò

Thưởng thức

Phở đuôi bò nóng hổi, thơm lừng. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được phần đuôi bò được hầm qua đêm nên vô cùng mềm thơm. Nước dùng ngọt thanh, ngon hơn khi ăn kèm với các loại rau thơm, nước chấm. Hãy vào bếp ngay và trổ tài cho gia đình thưởng thức nhé!

Cách làm phở đuôi bò nóng hổi, mềm thơm, ăn ngon khó cưỡngThưởng thức phở đuôi bò

Xem clip Tiktok cách làm phở đuôi bò:

Đồ Cúng Thiên Phúc

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *