Cách làm kim chi chuẩn vị Hàn Quốc thơm cay, giòn ngon tại nhà

6 cach lam kim chi han quoc thom gion cay tai nha 202201110245275991
Cách làm kim chi chuẩn vị Hàn Quốc thơm cay, giòn ngon tại nhà

Kim chi Hàn Quốc là một món ăn được rất nhiều người Việt Nam ưa thích. Hãy cùng nhau học cách làm kim chi chuẩn vị Hàn Quốc để dành ăn tết ngay thôi nào.

Kim chi là một loại dưa muối truyền thống không bao giờ thiếu trong những bữa cơm của người Triều Tiên và Hàn Quốc và món ăn này cũng dần trở thành một món ăn rất phổ biến ở Việt Nam. Thay vì mua kimchi làm sẵn trong siêu thị, đôi lúc nêm nếm lại không vừa khẩu vị thì bạn hoàn toàn có thể tự làm món này ngay tại nhà đó, cách thực hiện cũng rất đơn giản đó nha.

Xem clip làm kim chi Hàn Quốc chi tiết hơn dưới đây:

hqdefault 240

Cách làm kim chi cải thảo Hàn Quốc

Cách làm kim chi chuẩn vị Hàn Quốc thơm cay, giòn ngon tại nhà

Chế biến
10 phút
Chuẩn bị
5 tiếng
Dành cho
3-4 người

Nguyên liệu làm kim chi cải thảo Hàn Quốc

  • 2 bắp cải thảo loại to
  • 130g hành lá
  • 120g hẹ
  • 2 củ cà rốt
  • 100g tỏi
  • 2 củ hành tây
  • 1 củ gừng nhỏ
  • 300g táo
  • 120g ớt bột hàn quốc
  • 30g ớt bột Việt Nam
  • 70g bột nếp
  • Một ít tôm khô
  • Một ít mè
  • Gia vị: Nước mắm nhĩ, muối hột, muối ăn.

Cách làm kim chi chuẩn vị Hàn Quốc thơm cay, giòn ngon tại nhàNguyên liệu làm kim chi cải thảo Hàn Quốc

Cách làm kim chi cải thảo Hàn Quốc

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Cải thảo sau khi mua về mình sẽ cắt đôi và chẻ làm 2 sau đó đem đi rửa sơ. Cắt kiểu này khi cho vào hộp bảo quản sẽ thuận tiện hơn. Khi mua cải thảo các bạn chọn bắp nào có lá còn tươi, không bị dập hay héo, nếu chọn được loại cải thảo tròn Đà Lạt, lá dày và cứng thì muối kimchi sẽ ngon hơn.

Cách làm kim chi chuẩn vị Hàn Quốc thơm cay, giòn ngon tại nhàSơ chế nguyên liệu

Cà rốt gọt vỏ rồi cắt sợi nhỏ. Hành lá và hẹ thì cắt khúc. Táo gọt vỏ và cắt miếng nhỏ.

Tỏi lột vỏ. Hành tây lột vỏ và cắt múi cau. Gừng cạo vỏ rồi cắt nhỏ. Tôm khô thì ngâm nước cho mềm.

Bước 2 Muối cải thảo

Tiếp theo bạn cho 2 muỗng canh muối ăn vào 1 lít nước, hòa tan hết sau đó cho cải vào và dùng tay tát nước lên thân cải để nước muối thấm đều vào bên trong bẹ, như vậy thì thành phẩm nó mới thấm nha.

Cách làm kim chi chuẩn vị Hàn Quốc thơm cay, giòn ngon tại nhàTát nước muối lên cải thảo

Sau khi tát nước muối cho cải xong, các bạn lấy cải ra và để lên một cái khay. Dùng tay tách từng bẹ cải ra và xát muối hột vào. Phần bên trong lõi dày thì sẽ cần nhiều muối hơn bên ngoài. Các bạn nhớ làm nhẹ tay chứ đừng chà xát mạnh quá. Đây là một bước rất quan trọng nên các bạn nhớ làm thật kỹ để muối bám đều lên từng bẹ cải, lượng muối này sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến món kimchi của bạn đó.

Cách làm kim chi chuẩn vị Hàn Quốc thơm cay, giòn ngon tại nhàMuối cải thảo

Sau khi xát muối hột xong, các bạn cho cải vào ngâm trong thau nước muối lúc nãy và ngâm ít nhất là 2 tiếng để cải thật ngấm, nếu có nhiều thời gian hơn thì bạn có thể ngâm trong 5 tiếng thì thành phẩm sẽ chuẩn hơn.

Cách làm kim chi chuẩn vị Hàn Quốc thơm cay, giòn ngon tại nhàNgâm cải thảo

Bước 3 Nấu bột nếp

Bạn để nồi lên bếp, sau đó cho 500ml nước lọc và 70g bột nếp vào nồi và khuấy đều cho bột tan hết sau đó mới bật bếp đun, tay phải liên tục khuấy để bột không bị vón cục ở dưới đáy nồi nha.

Sau khi thấy bột đặc sánh lại và chuyển thành màu trong thì bột đã chín, các bạn tắt bếp và để cho bột thật nguội.

Cách làm kim chi chuẩn vị Hàn Quốc thơm cay, giòn ngon tại nhàNấu bột nếp

Bước 4 Kiểm tra và rửa cải

Sau khi đã ngâm cải được ít nhất 2 tiếng, các bạn lấy cải ra và kiểm tra cải bằng cách dùng tay bẻ thử bẹ cải, nếu như bẹ cải mềm, không bị gãy và có màu trắng đục thì cải đã chín muối, nếu như cải có màu trắng trong tức là đã bị úng nước không muối được.

Tiếp đó bạn mang cải đi rửa thật sạch dưới vòi nước khoảng 5 – 6 lần cho đến khi cải bớt đi vị mặn, bạn có thể bẻ thử để nếm, nếu còn quá mặn thì các bạn rửa tiếp tục cho đến khi cải có độ mặn vừa phải.

Rửa xong thì bạn có thể dùng tay vắt nhẹ cải rồi để cho cải thật khô ráo, nếu có thời gian bạn có thể mang cải đi phơi 1 nắng cho cải thật héo thì khi muối kimchi sẽ giòn hơn.

Cách làm kim chi chuẩn vị Hàn Quốc thơm cay, giòn ngon tại nhàKiểm tra và rửa cải

Bước 5 Xay hỗn hợp trộn kimchi

Cho táo, hành tây, tỏi, gừng, tôm khô đã ngâm mềm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt và 50ml nước mắm vào máy xay và xay nhuyễn.

Cách làm kim chi chuẩn vị Hàn Quốc thơm cay, giòn ngon tại nhàXay hỗn hợp trộn kimchi

Bước 6 Trộn kimchi

Bạn chuẩn bị một cái thau lớn và bao tay để dễ thực hiện hơn, vừa vệ sinh vừa không bị bỏng bột ớt.

Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị nãy giờ bao gồm: hành, hẹ, cà rốt, hỗn hợp vừa xay, bột nếp đã để nguội, ớt bột Hàn Quốc, ớt bột Việt Nam rồi trộn đều lên.

Công đoạn trộn kimchi là công đoạn quan trọng nhất, các bạn cho cải vào và trộn thật đều hỗn hợp này lên, làm từ trên xuống dưới và từ ngoài vào trong. Lưu ý phải làm thật kỹ từng bẹ để cải thật thấm gia vị thì kimchi của mình mới ngon nha.

Cách làm kim chi chuẩn vị Hàn Quốc thơm cay, giòn ngon tại nhàTrộn kimchi

Sau khi trộn xong, các bạn cuốn bẹ cải lại và cho vào hộp, phần sốt dư còn lại bạn cũng đổ hết vào hộp luôn, đậy nắp thật kín để bảo quản.

Với thời tiết nóng, các bạn để kimchi ở nhiệt độ phòng 1 ngày để kimchi lên men sau đó cho vào tủ lạnh và dùng dần. Còn nếu thời tiết nóng các bạn để ở nhiệt độ phòng 2 ngày trước khi cho vào tủ lạnh nhé. Các bạn để ở bên ngoài càng lâu thì kimchi sẽ lên men nhanh và càng chua đó.

Bước 7 Thành phẩm

Kimchi sau 2 ngày là có thể lấy ra dùng rồi. Khi ăn các bạn cắt miếng nhỏ và cho một ít mè rang lên để thơm hơn nha. Kimchi muối theo công thức này thật sự rất giòn mà lại còn thấm gia vị, vị chua chua ngọt ngọt vừa phải lại còn có một ít vị cay nồng ở đầu lưỡi, ăn 1 miếng thôi là chỉ muốn ăn mãi.

Cách làm kim chi chuẩn vị Hàn Quốc thơm cay, giòn ngon tại nhàKim chi cải thảo chuẩn Hàn Quốc cực ngon

Món kimchi này các bạn có thể dùng làm món ăn kèm hoặc dùng để chế biến những món ăn khác như canh kimchi, cơm chiên kimchi cũng rất là thú vị đó.

Nếu không có nhiều thời gian, bạn cũng có thể thưởng thức món kim chi cải thảo làm sẵn qua các sản phẩm đóng gói tại siêu thị, cũng như tại các cửa hàng tạp hóa gần nhà.

Cách làm kim chi củ cải

Cách làm kim chi chuẩn vị Hàn Quốc thơm cay, giòn ngon tại nhà

Chế biến
10 phút
Chuẩn bị
45 phút
Dành cho
3-4 người

Nguyên liệu làm kim chi củ cải

  • Củ cải 3 củ
  • Hành tây, tỏi, gừng, mắm tép, mắm cá cơm, sữa tươi, siro ngô, hành lá
  • Gia vị: Muối hột, đường, ớt bột Hàn Quốc

Cách làm kim chi chuẩn vị Hàn Quốc thơm cay, giòn ngon tại nhàNguyên liệu làm kim chi củ cải

Cách làm kim chi củ cải

Bước 1 Sơ chế và ướp củ cải

Củ cải rửa sạch, để ráo nước rồi cắt thành từng khối vuông khoảng 2cm. Ướp củ cải đã cắt với muối, 2 muỗng canh đường, trộn đều và ướp trong 45 phút sau đó rửa lại với nước.

Sau đó trộn củ cải với 1 muỗng canh bột ớt Hàn Quốc và hành lá cắt khúc.

Cách làm kim chi chuẩn vị Hàn Quốc thơm cay, giòn ngon tại nhàSơ chế và ướp củ cải

Bước 2 Làm xốt trộn

Cách làm kim chi chuẩn vị Hàn Quốc thơm cay, giòn ngon tại nhàLàm xốt trộn

Cho hành tây cắt nhỏ, tỏi, gừng, mắm tép, sữa tươi vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn. Cho ra chén rồi thêm 4 muỗng ớt bột Hàn Quốc trộn đều trong 5 phút.

Bước 3 Trộn kim chi củ cải

Đổ hỗn hợp xốt trộn vào củ cải đã ướp từ trước rồi trộn đều. Sau đó cho kim chi củ cải vào chiếc lọ thủy tinh đậy kín nắp và để bên ngoài 1-2 ngày là sử dụng được.

Cách làm kim chi chuẩn vị Hàn Quốc thơm cay, giòn ngon tại nhàTrộn kim chi củ cải

Bước 4 Thành phẩm

Cách làm kim chi chuẩn vị Hàn Quốc thơm cay, giòn ngon tại nhàKim chi củ cải

Cách làm kim chi su hào

Cách làm kim chi chuẩn vị Hàn Quốc thơm cay, giòn ngon tại nhà

Chế biến
10 phút
Chuẩn bị
30 phút
Dành cho
3-4 người

Nguyên liệu làm kim chi su hào

  • Su hào 1 kg
  • Củ cải trắng, cà rốt, hành tây 
  • Hành lá, hẹ, gừng, tỏi
  • Gia vị: Nước mắm, bột ớt, đường

Cách làm kim chi chuẩn vị Hàn Quốc thơm cay, giòn ngon tại nhàNguyên liệu làm kim chi su hào

Cách làm kim chi su hào

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Su hào gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành từng khối vuông vừa ăn, sau đó ướp với 2 muỗng muối trong 15 phút. Sau đó rửa lại để ráo.

Hành tây, gừng, tỏi cắt nhỏ. Củ cải, cà rốt bào sợi, hành, hẹ cắt khúc vừa ăn.

Cách làm kim chi chuẩn vị Hàn Quốc thơm cay, giòn ngon tại nhà Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Làm sốt

Cho hành tây, gừng, tỏi vào cối xây nhuyễn. Dùng hỗn hợp này ướp củ cải, cà rốt, hành, hẹ đã sơ chế cùng với 3 muỗng ớt bột, 4 muỗng đường, 2 muỗng nước mắm.

Cho su hào vào hỗn hợp sau đó trộn đều, cho vào hũ ủ trong 2 ngày là có thể sử dụng.

Cách làm kim chi chuẩn vị Hàn Quốc thơm cay, giòn ngon tại nhàLàm sốt

Bước 3 Thành phẩm

Cách làm kim chi chuẩn vị Hàn Quốc thơm cay, giòn ngon tại nhàKim chi su hào

Kim chi su hào giòn, hơi chua là món ăn hấp dẫn, ngon và chống ngán rất tốt khi ăn cùng các món thịt kho, thịt nướng.

Cách làm kim chi dưa leo

Cách làm kim chi chuẩn vị Hàn Quốc thơm cay, giòn ngon tại nhà

Chế biến
6 tiếng
Chuẩn bị
10 phút
Dành cho
3-4 người

Nguyên liệu làm kim chi dưa leo

  • 1kg dưa leo (dưa chuột)
  • 20g hẹ
  • 50g cà rốt
  • 50g hành tây
  • 50g ớt bột
  • 10g mè trắng
  • 50ml nước lọc
  • Tỏi băm
  • Gia vị: nước mắm

Cách làm kim chi chuẩn vị Hàn Quốc thơm cay, giòn ngon tại nhàNguyên liệu làm kim chi dưa leo

Cách làm kim chi dưa leo

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Dưa chuột sau khi mua về thì rửa thật sạch dưới vòi nước, sau đó cắt bỏ 2 đầu, rồi cắt dưa leo thành 4 phần theo chiều dọc, nhưng đừng cắt rời ra nhé. Sau đó ướp với muối.

Cách làm kim chi chuẩn vị Hàn Quốc thơm cay, giòn ngon tại nhàSơ chế dưa leo

Hẹ rửa sạch, rồi cắt thành từng khúc khoảng 3 – 5cm.

Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch lại với nước rồi cắt sợi nhỏ.

Hành tây lột vỏ, rửa sạch rồi đem đi cắt sợi.

Cách làm kim chi chuẩn vị Hàn Quốc thơm cay, giòn ngon tại nhàSơ chế nguyên liệu còn lại

Bước 2 Muối kim chi dưa chuột

Cho hẹ, cà rốt, hành tây, ớt bột, mè, nước lọc và 4 muỗng nước mắm, trộn đều để hỗn hợp hòa quyện vào nhau.

Sau đó cho phần hỗn hợp đã trộn ở trên vào ướp đều với dưa chuột, bạn nên cho vào phần giữa của dưa chuột để kim chi muối ra được thấm đều gia vị hơn nha.

Rồi ướp kim chi dưa chuột  trong 6 tiếng, sau đó bạn có thể lấy ra sử dụng được rồi.

Với món kim chi, bạn nên sử dụng ớt bột Hàn Quốc để món ăn sau khi làm xong sẽ đúng theo hương vị Hàn Quốc nhất nha.

Cách làm kim chi chuẩn vị Hàn Quốc thơm cay, giòn ngon tại nhà Muối kim chi dưa chuột

Bước 3 Thành phẩm

Cách làm kim chi chuẩn vị Hàn Quốc thơm cay, giòn ngon tại nhàKim chi dưa chuột

Kim chi dưa chuột sau khi đã lên men xong, có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, khi ăn bạn lấy ra dùng dần.

Vậy là món kim chi đã xong rồi, thành phẩm của chúng mình đây nè. Hi vọng với cách làm kim chi dưa leo bạn có thể tự làm món ăn này tại nhà. Cùng vào bếp làm ngay thôi nhé!

Cách làm kim chi củ kiệu

Cách làm kim chi chuẩn vị Hàn Quốc thơm cay, giòn ngon tại nhà

Chế biến
60 phút
Chuẩn bị
15 phút
Dành cho
3-4 người

Nhà nhà vào mỗi dịp Tết đến đều làm củ kiệu. Đây là món ăn kèm dường như không thể thiếu vào mỗi dịp Tết đến. Năm nay hãy thử công thức kim chi củ kiệu, đổi gió khẩu vị gia đình giúp bữa ăn thêm phần hấp dẫn.

Cách làm kim chi củ kiệu cũng vô cùng đơn giản, đầu tiên bạn cắt các nguyên liệu như hành tây, củ cải trắng, cà rốt, quả lê, hành lá, hẹ,…Củ kiểu sau khi mua về thì bạn sơ chế làm sạch. Sau đó ngâm kiệu với nước muối khoảng 7-8 tiếng. Sau đó làm hỗn hợp nước sốt để trộn kiệu gồm gừng tỏi, gia vị thông dụng. Thật đơn giản phải không nào. Bắt tay vào bếp làm ngay thôi!

Cách làm kim chi củ sen

Cách làm kim chi chuẩn vị Hàn Quốc thơm cay, giòn ngon tại nhà

Chế biến
20 phút
Chuẩn bị
60 phút
Dành cho
3-4 người

Món kim chi bắt nguồn từ Hàn Quốc tuy nhiên đã được biến tấu để phù hợp theo khẩu vị người Việt. Gợ ý tiếp theo mà Đồ Cúng Thiên Phúc muốn chia sẻ chính là món kim chi Việt Nam – kim chi củ sen. Với nguyên liệu chính là củ sen thì còn sử dụng các nguyên liệu khác như: củ cải trắng, cà rốt, bắp non, cải thảo,…

Món kim chi Việt Nam có hương vị chua chua, giòn giòn từ củ sen. Hương vị cay nhờ ớt sừng, gừng. Đây là sự kết hợp giữa 2 nền ẩm thực Việt – Hàn. Còn chần chờ gì mà không thử phải không nào!

Cách làm kim chi dưa cải

8 cach lam kim chi han quoc thom ngon gion cay chuan vi 202202211125545274

Chế biến
30 phút
Chuẩn bị
30 phút
Dành cho
2-3 người

Nguyên liệu làm kim chi dưa cải

  • 600g cải sậy
  • 1 gói gia vị muối kim chi
  • Nước ép 1 quả lê
  • Hành lá, hành tím
  • Gia vị: muối, nước mắm

Cách làm kim chi chuẩn vị Hàn Quốc thơm cay, giòn ngon tại nhàNguyên liệu làm kim chi dưa cải

Cách làm kim chi dưa cải

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Hành lá sau khi mua về thì bạn cắt bỏ rễ, rửa sạch rồi cắt khúc. Hành tím thì bạn lột bỏ vỏ, cắt đôi.

Cách làm kim chi chuẩn vị Hàn Quốc thơm cay, giòn ngon tại nhàSơ chế nguyên liệu

Bước 2 Sơ chế và chần dưa cải

Dưa cải mua về cắt bỏ góc, loại bỏ lá sâu dập bên ngoài, giữ lại phần lá bên trong. Sau đó rửa lại vài lần với nước sạch, ngâm với nước muối 10 phút rồi rửa lại thật sạch, cắt dưa cải sao cho vừa ăn.

Bạn bắc 1 nồi nước lên bếp, đun sôi rồi cho dưa cải vào chần sơ. Kế đến bạn vớt ra, cho vào nước lạnh để rau giữ được độ giòn

Cách làm kim chi chuẩn vị Hàn Quốc thơm cay, giòn ngon tại nhàSơ chế và chần dưa cải

Bước 3 Trộn kim chi dưa cải

Bạn cho dưa cải, hành tím, hành lá vào 1 thau lớn. Sau đó thêm 1 gói gia vị muối kim chi, nước ép lê, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm vào, trộn đều.

Cách làm kim chi chuẩn vị Hàn Quốc thơm cay, giòn ngon tại nhà Trộn kim chi dưa cải

Bước 4 Thành phẩm

Chỉ với vài bước đơn giản với những nguyên liệu sẵn có là bạn đã có ngay món kim chi dưa cải nhà làm. Món kim chi có vị mặn ngọt ngọt, dưa cải thì không bị hăng lại còn giòn rụm ăn cực thích. Ăn món này với cơm nóng thì không còn gì bằng, hãy vào bếp trổ tài ngay nhé!

Cách làm kim chi chuẩn vị Hàn Quốc thơm cay, giòn ngon tại nhàThành phẩm

Cách làm kim chi cấp tốc

Cách làm kim chi chuẩn vị Hàn Quốc thơm cay, giòn ngon tại nhà

Chế biến
1 giờ 30 phút
Chuẩn bị
10 phút
Dành cho
3-4 người

Nguyên liệu làm kim chi cấp tốc

  • 1kg cải thảo
  • 1 củ cà rốt
  • 6 cây hành lá
  • 1 gói sốt muối kim chi

Cách làm kim chi chuẩn vị Hàn Quốc thơm cay, giòn ngon tại nhàNguyên liệu làm kim chi cấp tốc

Cách làm kim chi cấp tốc

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Bắp cải sau khi mua về thì bạn rửa sạch, cắt nhẹ phần đuôi rồi tách làm 2.

Cà rốt thì bạn cạo bỏ vỏ, rửa sạch, cắt sợi khoảng 5cm. Hành lá thì bạn bỏ rễ, rửa sạch, cắt khúc.

Cách làm kim chi chuẩn vị Hàn Quốc thơm cay, giòn ngon tại nhàSơ chế nguyên liệu

Bước 2 Ngâm và muối cải thảo

Sau khi tách làm 2 thì bạn ngâm cải thảo với nước sôi khoảng 80 độ khoảng 1 tiếng. Tiếp đến bạn thêm vào 3 muỗng canh muối, xoa đều vào từng lá rồi ướp khoảng 30 phút.

Sau 30 phút thì bạn rửa lại với nước sạch khoảng 3-4 lần rồi để ráo.

Cách làm kim chi chuẩn vị Hàn Quốc thơm cay, giòn ngon tại nhà Ngâm và muối cải thảo

Bước 3 Trộn kim chi

Bạn cho cà rốt và hành lá cắt sợi vào thau, thêm vào 1 gói sốt muối kim chi rồi trộn đều tay.

Sau đó cho phần cà rốt và hành lá đã trộn về từng lá cải thảo. Bạn cho từng lá vào hũ thủy tinh, để ngoài nhiệt độ phòng khoảng 8 tiếng là có thể thưởng thức.

Cách làm kim chi chuẩn vị Hàn Quốc thơm cay, giòn ngon tại nhàTrộn kim chi

Bước 4 Thành phẩm

Món kim chi sau khi hoàn thành có màu đỏ bắt mắt, khi ăn thử bạn sẽ cảm nhận được cải thảo và cà rốt giòn giòn, thấm vị sốt. Bạn có thể ăn món này với bánh chưng, bánh tét hoặc cơm trắng giúp chống ngấy dịp Tết rất hiệu quả đấy. Hãy thử ngay nhé!

Cách làm kim chi chuẩn vị Hàn Quốc thơm cay, giòn ngon tại nhàThành phẩm

Tìm hiểu về kim chi Hàn Quốc

Kim chi là gì?

Kim chi một món ăn chính trong ẩm thực tại bán đảo Triều Tiên, là một món ăn truyền thống gồm các loại rau muối và lên men, được chế biến với nhiều lựa chọn gia vị khác nhau bao gồm gochugaru (ớt bột), hành lá, tỏi, gừng và jeotgal (hải sản muối) và được làm từ các loại rau khác nhau làm nguyên liệu chính.

Không chỉ vậy, Kimchi cũng phổ biến ở rất nhiều quốc gia trên thế giới và được tạp chí Health Magazine của Mỹ bình chọn là 1 trong 5 món ăn tốt nhất thế giới.

Cách làm kim chi chuẩn vị Hàn Quốc thơm cay, giòn ngon tại nhàTìm hiểu về kim chi Hàn Quốc

Nguồn gốc của kim chi Hàn Quốc

Kimchi có nguồn gốc từ hơn 3.000 năm trước. Truyền thống làm kimchi bắt đầu với việc để rau củ lên men rồi đem cất trữ trong mùa đông lạnh giá, là khoảng thời gian nhiều người Triều Tiên bị chết đói.

Đây là món ăn kèm phổ biến nhất trên bàn ăn mỗi ngày, và là một di sản văn hóa lâu đời của Triều Tiên.

Những lợi ích khi ăn kim chi Hàn Quốc

Kim chi không chỉ là món ăn ngon mà còn từng được tạp chí Health Magazine của Mỹ xếp là 1 trong “5 thực phẩm có lợi cho sức khỏe nhất” của thế giới. Tạp chí này khẳng định rằng món ăn này “giàu vitamin”, “giúp tiêu hóa tốt”…

Sau đây là một số lợi ích khi ăn kim chi Hàn Quốc:

  • Bổ sung men vi sinh
  • Bổ sung nhiều chất dinh dưỡng
  • Giảm cholesterol
  • Tốt cho mắt
  • Hỗ trợ cho quá trình giảm cân

Các loại kim chi phổ biến ở Hàn Quốc

Kim chi không chỉ phổ biến ở quốc gia Hàn Quốc, mà còn được rất nhiều nơi trên thế giới yêu thích, trong đó có Việt Nam. Sau đây là một số loại kim chi phổ biến nhất Hàn Quốc mà bạn nên biết:

  • Kim chi cải thảo truyền thống
  • Kim chi ớt
  • Kim chi củ cải
  • Kim chi bắp cải
  • Kim chi hành lá
  • Kim chi dưa leo

Bỏ túi cách làm kim chi dưa cải qua clip Tiktok sau:

Đồ Cúng Thiên Phúc

5/5 258 đánh giá

353 những suy nghĩ trên “Cách làm món canh mướp nấu lạc ngọt bùi, thơm ngon

  1. Eddiepaw nói:

    Единственная в России студия кастомных париков https://wigdealers.ru, где мастера индивидуально подбирают структуру волос и основу по форме головы, после чего стригут, окрашивают, делают укладку и доводят до идеала ваш будущий аксессуар.

  2. Danielhiz nói:

    [url=https://t.me/ozempicg/]оземпик купить доставка[/url] – дулаглутид инструкция +по применению аналоги, семаглутид +для похудения цена

  3. Waldogluth nói:

    [url=https://mounjaro-kupit.su]мочегонные препараты +для похудения безопасные[/url] – мунжаро отзывы +о препарате, препараты +для похудения самые

  4. Samuelthunc nói:

    Сайт https://ps-likers.ru предлагает уроки по фотошоп для начинающих. На страницах сайта можно найти пошаговые руководства по анимации, созданию графики для сайтов, дизайну, работе с текстом и фотографиями, а также различные эффекты.

  5. 1win вход nói:

    1win – ваш идеальный партнер для ставок
    1win делает ваши ставки легкими и прибыльными
    Завоюйте свою удачу вместе с 1win
    Ваши ставки – наша ответственность
    1win – ваш путь к большим выигрышам
    1win – ваша дверь в мир азарта и выигрышей
    1win – ваш ключ к миру ставок и азарта
    1win – выбор тех, кто ценит качество и надежность
    Увеличьте свои шансы на успех с букмекерской конторой 1win
    1win – это бесконечные возможности для выигрышей
    1win – это лучший способ сделать свою игру еще более захватывающей
    В 1win вы всегда находитесь на верном пути к успеху
    Ставки на спорт становятся простыми с 1win
    1win всегда на вашей стороне|1win – это ваш шанс на выигрыш
    Ставки на спорт без ограничений с 1win|1win – ваш уникальный шанс стать настоящим победителем|Будьте уверены в своих ставках с 1win|1win – ваш проводник в мире ставок и азарта|Играйте и выигрывайте с 1win|1win – это ваш персональный билет в мир азарта|1win – ваш путь к успеху и богатству|Ваши ставки всегда успешные с 1win|1win – идеальное место для вашего успеха|1win гарантирует вам только успешные ставки|1win – ваш партнер в мире ставок и азарта|1win делает вашу игру увлекательной и прибыльной|1win – ваш верный ход к выигрышу|1win – это ваш путь к азарту и прибыли|1win гарантирует вам только выигрышные ставки|Сделайте вашу игру увлекательной и прибыльной с 1win|1win – это ваш путь к большим выигрышам|Ув
    1win вход [url=https://1win-ofitsialnyy.by/]https://1win-ofitsialnyy.by/[/url] .

  6. Rewasbas nói:

    Стоимость специальной оценки условий труда

    Процесс СОУТ включает ряд важных этапов. Первый этап – подготовка и сбор документации, дальше специалисты оценивают рабочие места и выявляют потенциальные риски. На последнем этапе составляется отчет, который содержит рекомендации по улучшению условий труда. [url=https://safetysystemsgroup.com/sout3]СОУТ стоимость одного рабочего[/url] не только способствует соблюдению законодательства, а также увеличивает доверие сотрудников к работодателю.

  7. Palm beach. Miami nói:

    The very next time I read a blog, Hopefully it doesn’t fail me just as much as this particular one. I mean, I know it was my choice to read through, but I genuinely thought you would probably have something helpful to talk about. All I hear is a bunch of moaning about something you can fix if you were not too busy seeking attention.

  8. proxy резидентские nói:

    Обеспечьте конфиденциальность с резидентскими прокси, воспользоваться этим инструментом.
    Как работают резидентские прокси?, ознакомьтесь с подробностями.
    Как выбрать лучший резидентский прокси, инструкция для пользователей.
    Зачем нужны резидентские прокси?, ознакомьтесь с возможностями.
    Как резидентские прокси обеспечивают безопасность?, анализ функций безопасности.
    Как резидентские прокси защищают от опасностей?, разберем важные аспекты.
    Как резидентский прокси помогает повысить эффективность?, проанализируем основные плюсы.
    Как улучшить скорость Интернета с резидентским прокси, практические советы для оптимизации работы.
    Почему резидентский прокси стоит использовать для парсинга, анализ возможностей для парсеров.
    Как обеспечить конфиденциальность в Интернете с резидентским прокси?, практические шаги к безопасности онлайн.
    Как улучшить работу в социальных сетях с резидентским прокси, практические советы функционала.
    Какие преимущества дает аренда резидентских прокси, проанализируем лучшие варианты.
    Способы защиты от DDoS с помощью резидентского прокси, анализируем меры безопасности.
    Почему резидентские прокси пользуются популярностью, проанализируем основные факторы.
    Сравнение резидентских и дата-центровых прокси, советы для выбора.
    резидент прокси [url=https://rezidentnieproksi.ru/]https://rezidentnieproksi.ru/[/url] .

  9. резидентские прокси nói:

    Защитите свои данные с помощью резидентских прокси, советуем этим инструментом.
    Какие преимущества у резидентских прокси?, узнайте подробностями.
    Как выбрать лучший резидентский прокси, рекомендации для пользователей.
    Какие задачи решают резидентские прокси?, подробнее ознакомьтесь с возможностями.
    Почему резидентские прокси безопасны?, обзор функций безопасности.
    Защита от каких угроз обеспечивает резидентский прокси?, рассмотрим важные аспекты.
    Зачем нужны резидентские прокси и какой их выигрыш?, рассмотрим основные плюсы.
    Как быстрее работать в сети с резидентским прокси?, практические советы для оптимизации работы.
    Почему резидентский прокси стоит использовать для парсинга, анализ возможностей для парсеров.
    Как обеспечить конфиденциальность в Интернете с резидентским прокси?, шаги к безопасности онлайн.
    Секреты эффективной работы в соцсетях с резидентским прокси, рекомендации функционала.
    Зачем арендовать резидентские прокси и какие бонусы?, проанализируем лучшие варианты.
    Как использовать резидентские прокси для защиты от DDoS-атак, подробно изучим меры безопасности.
    Какие преимущества привлекают пользователей к резидентским прокси?, проанализируем основные факторы.
    Сравнение резидентских и дата-центровых прокси, подсказки для выбора.
    где взять резидентский прокси [url=https://rezidentnieproksi.ru/]https://rezidentnieproksi.ru/[/url] .

  10. резидентский proxy nói:

    Безопасность данных с резидентскими прокси, преимущества.
    Смотрите зарубежные сериалы с резидентскими прокси, пользуйтесь контентом.
    Оптимизируйте работу сети благодаря резидентским прокси, в чем преимущество.
    Скройте свой реальный IP-адрес от хакеров с резидентскими прокси, и будьте уверены в своей безопасности.
    Сделайте свои онлайн-активности невидимыми благодаря резидентским прокси, и наслаждайтесь анонимностью.
    Скачивайте файлы анонимно через резидентские прокси, и не бойтесь за свою приватность.
    резидентские прокси [url=https://rezidentnie-proksi.ru/]https://rezidentnie-proksi.ru/[/url] .

  11. мебель для офиса замм nói:

    Ищете качественную мебель для офиса? Рекомендую обратить внимание на замм. Этот бренд предлагает широкий ассортимент офисной мебели, включая стильные и функциональные офисные столы. Продукция замм отличается высоким качеством, долговечностью и современным дизайном. Идеально подходит для создания комфортного и продуктивного рабочего пространства. В ассортименте вы найдете всё, что нужно для организации современного офиса. Отличный выбор для тех, кто ценит надежность и стиль! С уважением, Zamm мебель.

  12. web site nói:

    Hi, i read your blog occasionally and i own a similar one and i was
    just curious if you get a lot of spam feedback?

    If so how do you reduce it, any plugin or anything you
    can recommend? I get so much lately it’s driving me mad
    so any support is very much appreciated.

    Have a look at my web site; web site

  13. ООО"МД" nói:

    Если вам нужны профессионалы в области продвижения сайтов и разработки, обратите внимание на Михайлов Дмитрий. Они предлагают полный спектр услуг: от SEO и SEM до работы с Яндекс.Директ. Команда специализируется на создании эффективных стратегий, которые помогают привлечь целевую аудиторию и увеличить видимость вашего бизнеса в интернете. Их профессионализм и подход к каждому клиенту гарантируют отличные результаты. Рекомендую Mihaylov Digital как надежного партнера в цифровом маркетинге! С уважением, Mihaylov Digital.

  14. RalphDug nói:

    В Новосибирске Сервис Тех-Профи – ваш лучший выбор для ремонта бесперебойников. Мы предлагаем бесплатную диагностику и срочный ремонт, если позволяет наличие запчастей. Наша команда с более чем 10-летним опытом работы обеспечит качественное обслуживание и выезд курьера для вашего удобства.

  15. DavidDus nói:

    זהו מקום בילוי המעניק לא רק תנאים נוחים אלא גם דיסקרטיות מלאה המתאימה לצרכים של אנשי עסקים וגברים שלהם חשובה הדיסקרטיות. דירות נערות ליווי בתל אביב מגיעות לביתך או לבית המלון, ושם מעניקות לך פינוק מושלם. זהו יכול להיות פתרון לאחר צהריים רגוע, בילוי דירה דיסקרטית אשקלון

  16. авто из кореи nói:

    Лучшие автомобили из Кореи | Подсказки по выбору корейского автомобиля | Корейские авто: плюсы и минусы | Пятерка лучших корейских автомобилей | Уход за корейским автомобилем: советы | Популярные модели корейских авто | Секреты выбора подержанного авто из Кореи | Ценовая политика корейских автомобилей | Подбор авто из Кореи по вашим требованиям | Лучшие внедорожники из Кореи | Выбор современного кроссовера Кореи | Лучшие авто для дальних поездок из Кореи | Будущее электромобилей в Корее | Как оценить состояние авто из Кореи перед покупкой? | Тюнинг авто из Кореи: особенности и возможности
    автомобиля из кореи [url=https://avtodom63.ru/]автомобиля из кореи[/url] .

  17. Georgetut nói:

    מלאה. לא אכפת להן אם אתה נשוי, הן רק רוצות לבלות. ליהנות מעיסוי מטריף – זה רק דירות דיסקרטיות בבאר שבע דירות דיסקרטיות בבאר ועוד. נערות ליווי בתל אביב עד הבית יושב לבד בבית ומרגיש משועמם? לא צריך לחפש בילויים כאשר הבילויים יכולים להגיע עד אלייך. click over here

  18. GabrielMub nói:

    אלייך בשביל לבלות. לא אכפת להן עם רבת עם האישה או שהיה לך יום קשה בעבודה, הן פשוט מתמקדות בלעשות לך טוב. הזמן עכשיו נערות המחפשים דיסקרטיות – כולם מגיעים אל דירות דיסקרטיות בתל אביב. המקום בו ניתן למצוא רוגע, פורקן ורגעים מלאים באהבה ותשוקה. זהו additional hints

  19. резидентский proxy nói:

    Защитите свои данные с помощью резидентских прокси, использовать этим инструментом.
    В чем особенность резидентских прокси?, прочитайте подробностями.
    Какой резидентский прокси выбрать?, советы для пользователей.
    Зачем нужны резидентские прокси?, подробнее ознакомьтесь с возможностями.
    В чем преимущество безопасности резидентских прокси?, обзор функций безопасности.
    Защита от каких угроз обеспечивает резидентский прокси?, анализируем важные аспекты.
    Как резидентский прокси помогает повысить эффективность?, сравним основные плюсы.
    Как быстрее работать в сети с резидентским прокси?, советы для оптимизации работы.
    Каким образом ускорить процесс парсинга с помощью резидентского прокси, разбор возможностей для парсеров.
    Как оставаться анонимным в Интернете с резидентским прокси, шаги к безопасности онлайн.
    Как расширить свои возможности в соцсетях с резидентским прокси?, рекомендации функционала.
    Какие преимущества дает аренда резидентских прокси, проанализируем лучшие варианты.
    Как избежать DDoS с резидентским прокси?, анализируем меры безопасности.
    Какие преимущества привлекают пользователей к резидентским прокси?, рассмотрим основные факторы.
    Какие прокси лучше: резидентские или дата-центры?, советы для выбора.
    сервис резидентных прокси [url=https://rezidentnieproksi.ru/]https://rezidentnieproksi.ru/[/url] .

  20. TimothyScugh nói:

    והאינטימי שהגוף שלך צריך. כאשר אתה תראה את הנערות אתה פשוט תשתגע. מדובר בנערות היפות ביותר שאפשר למצוא בעיר. כולן מציגות באופן מיידי. זוהי חוויה משחררת שתגרום לך לשכוח מהכל ולמלא מחדש את המצברים. דירות דיסקרטיות בחיפה – חוויה נעימה בעיר נעימה. Hot sexy escort service Tel Aviv girls

  21. RubenNit nói:

    והאינטימי שהגוף שלך צריך. כאשר אתה תראה את הנערות אתה פשוט תשתגע. מדובר בנערות היפות ביותר שאפשר למצוא בעיר. כולן מציגות להתפנק לקראת שקיעה – אתה תמיד יכול לבוא לכאן. בדירות הנעימות תוכל למצוא נשים עוד יותר נעימות. נשים צעירות ויפות, נשים בעלות נערות ליווי ערביות

  22. Casino-top nói:

    Ищете надежные казино с гарантированными выигрышами? Telegram канал [url=https://t.me/s/topcasino_rus]рейтинг онлайн казино с бонусами и лицензией[/url] предлагает лучшие лицензированные казино, где вы можете получить 100% бонус к депозиту. Играйте на рубли с мгновенным выводом на любую карту банка РФ. Более 10 проверенных казино обеспечат вам безопасную и честную игру.

    Эти платформы славятся своими щедрыми бонусами и быстрыми выплатами. Подписывайтесь на канал, чтобы узнавать о лучших предложениях и начинать выигрывать уже сегодня!

  23. ShawnBok nói:

    הזדמנות לפגוש יופי אקזוטי. הזדמנות לפגוש בחורות ממדינות רחוקות. הזדמנות ליהנות בראש שקט ורגוע. זהו בילוי בלי מחויבות בדיוק כפי מדובר על בילוי עם בחורות. אבל קשה למצוא בחורות שבאמת מאפשרות לגבר להגשים את החלומות שלו, ולכן יש נערות ליווי. תוכלו למצוא נערות ליווי בחולון

  24. Williamsaist nói:

    [url=https://soldaty-online.com/vse-serii/11-sezon/]солдаты 11 сезон в хорошем качестве[/url] – солдаты новый год, солдаты 11 сезон в хорошем качестве

  25. лучшие казино для мобильных устройств 2024 nói:

    Телеканал [url=https://t.me/s/topcasino_rus]рейтинг лучших онлайн казино с лицензией и бонусами[/url] предлагает актуальные рейтинги лучших казино, где можно получить бонусы на депозит и фриспины. На канале вы найдете надежные зеркала, доступ к демо-играм и играм на реальные деньги с выводом на карту. Основное внимание уделяется лицензионным казино с высокой репутацией и быстрыми выплатами.

    Следите за обновлениями канала, чтобы всегда быть в курсе лучших предложений и акций. Играйте безопасно и ответственно, выбирая проверенные казино с удобными методами ввода и вывода средств.

  26. Anthonydeedo nói:

    [url=https://xn—–8kcaaomxdpelhyeeqjefp6c.xn--p1ai/%D1%83%D1%81%D0%BB%D1%83%D0%B3%D0%B8]Морские прогулки в Анапе[/url] – Экскурсии из Анапы, Джипинг в Анапе

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *