Cách làm hàu nướng phô mai Con Bò Cười đơn giản, ngon như ngoài hàng

Cách làm hàu nướng phô mai Con Bò Cười đơn giản, ngon như ngoài hàng

Cách làm hàu nướng phô mai Con Bò Cười đơn giản, ngon như ngoài hàng

Chuẩn bị
20 phút
Chế biến
25 phút
Dành cho
5 – 6 người

Hàu là một món ngon đến từ biển có hàm lượng chất dinh dưỡng rất cao, tốt cho tim mạch. Bên cạnh đó, bạn có thể chế biến rất nhiều món khác nhau từ hàu, đặc biệt là món hàu nướng phô mai thơm lừng, béo ngậy, ngon mê ly được nhiều người yêu thích gần đây.

Hãy cùng Đồ Cúng Thiên Phúc học ngay cách làm hàu nướng phô mai con bò cười đơn giản, ngon như ngoài hàng nhé.

Nguyên liệu làm hàu nướng phô mai Con Bò Cười

  • 12 con hàu sữa
  • 120g phô mai Con Bò Cười
  • 120ml sữa tươi có đường
  • 50g sữa đặc
  • 50g sốt mayonnaise
  • 10ml nước cốt chanh

Cách làm hàu nướng phô mai Con Bò Cười đơn giản, ngon như ngoài hàngNguyên liệu cần chuẩn bị

Cách làm hàu nướng phô mai Con Bò Cười

Bước 1 Sơ chế hàu

Hàu sữa sau khi mua về, bạn nên ngâm với nước sạch khoảng 2 – 3 tiếng để lớp bùn bên ngoài hàu được mềm và công đoạn rửa sạch sẽ dễ dàng hơn. Nếu bạn không ngâm qua hàu thì việc chà các vết bùn đất bám sâu và con hàu sẽ rất khó.

Tiếp theo, bạn lấy hàu ra, dùng bàn chải chà sạch từ phần cuống vỏ hàu đến miệng vỏ hàu theo đường vân cong, theo các vân trên vỏ hàu, đa số các bụi bẩn sẽ bám sát và những vân này. Vừa cọ vừa rửa hàu dưới vòi nước chảy để trôi hết lớp bùn đất.

Sau khi rửa sạch lớp vỏ, bạn dùng mũi dao cho vào khe của hàu và tách mạnh để 2 lớp vỏ tách ra. Tiếp theo, rửa lại bằng nước sạch cho hết những mảnh vỏ li ti là được.

Cách làm hàu nướng phô mai Con Bò Cười đơn giản, ngon như ngoài hàngSơ chế hàu

Bước 2 Làm nước sốt

Đầu tiên, bạn hấp cách thủy 120g phô mai cùng 120ml sữa tươi, 50g sữa đặc, 50g sốt mayonnaise. Dùng muỗng khuấy và trộn đều các nguyên liệu đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

Sau đó bạn cho 10ml nước cốt chanh vào hỗn hợp phô mai rồi trộn đều đến khi hỗn hợp sốt phô mai mềm mịn.

Cách làm hàu nướng phô mai Con Bò Cười đơn giản, ngon như ngoài hàngLàm nước sốt

Bước 3 Làm hàu nướng phô mai

Đến bước tiếp theo, bạn đem hàu đã được sơ chế nướng trên bếp than, đổ sốt phô mai lên trên các miếng hàu nướng và tiếp tục nướng khoảng trong khoảng vài phút, đến khi thịt hàu nướng phô mai vừa chín tới là được.

Cách làm hàu nướng phô mai Con Bò Cười đơn giản, ngon như ngoài hàngLàm hàu nướng phô mai

Bước 4 Thành phẩm

Chỉ với 2 bước đơn giản, bạn đã có thể tự làm món hàu nướng phô mai con bò cười đơn giản, ngon như ngoài hàng. Món ăn có vị ngọt của hàu kết hợp với vị béo ngậy, thơm lừng của phô mai quả là một món ăn thích hợp để chế biến tại nhà và thưởng thức cùng gia đình, bạn bè.

Cách làm hàu nướng phô mai Con Bò Cười đơn giản, ngon như ngoài hàngThành phẩm

Thưởng thức

Bạn có thể làm hàu nướng phô mai cho những dịp sum họp gia đình hay lai rai cũng bạn bè hoặc đơn giản là muốn tẩm bổ. Khi ăn bạn nên chuẩn bị thêm một chèn muối ớt xanh để chấm cho hương vị thêm hấp dẫn nhé!

Cách làm hàu nướng phô mai Con Bò Cười đơn giản, ngon như ngoài hàngThưởng thức hàu nướng phô mai Con Bò Cười

Chọn mua phô mai Con Bò Cười bán tại Đồ Cúng Thiên Phúc để làm hàu nướng phô mai Con Bò Cười:

Đồ Cúng Thiên Phúc

5/5 390 đánh giá