Cách làm chân gà lắc thập cẩm trứng non chiêu đãi thực khách khó tính

cach lam chan ga lac thap cam trung non chieu dai thuc khach kho tinh 202209241609441961
Cách làm chân gà lắc thập cẩm trứng non chiêu đãi thực khách khó tính

cach lam chan ga lac thap cam trung non chieu dai thuc khach kho tinh 202209241604275067

Chuẩn bị
30 phút
Chế biến
60 phút
Dành cho
2 – 3 người

Chân gà lắc thập cẩm trứng non nghe thôi cũng đủ cảm thấy hấp dẫn rồi đúng không? Vậy cần chuẩn bị những nguyên liệu gì và cách làm ra sao? Hỡi những tín đồ có niềm đam mê chân gà! Còn chần chờ gì nữa mà không “lăn” vào bếp cùng Đồ Cúng Thiên Phúc để làm ngay món ăn vặt thơm ngon này ngay thôi nào!

Nguyên liệu làm món chân lắc thập cẩm trứng non

  • 500g chân gà
  • 300g trứng non
  • 200g mề gà
  • 200g sụn gà
  • 300g tai heo
  • 1 trái xoài keo
  • 200g cóc non
  • 200g tôm khô giã nhuyễn
  • 10g gừng
  • 10g tiêu xanh
  • 10g ớt đỏ
  • 10g ớt hiểm
  • 20g trái tắc
  • Hành tím băm
  • Tỏi băm
  • Gia vị: ớt sa tế, nước mắm, đường thốt nốt, bột nghệ, dầu điều, tương ớt, muối, chanh, giấm
  • Dụng cụ: tô, muỗng, nồi, dĩa, chảo

Cách làm chân gà lắc thập cẩm trứng non chiêu đãi thực khách khó tínhNguyên liệu món chân gà lắc thập cẩm trứng non

Cách làm chân gà lắc thập cẩm trứng non

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu chính

Bạn dùng dao chặt đôi chân gà, cắt mỏng và ngâm trong nước muối loãng khoảng 10 – 15 phút, sau đó vớt ra rửa sạch rồi để ráo nước.

Dùng tay bóp nhẹ sụn gà với nước muối loãng. Sau đó, bạn rửa lại với nước và tách bớt phần mỡ của sụn gà.

Tiếp đến, bạn ngâm tai heo và mề gà vào giấm hoặc hỗn hợp chanh muối để khử mùi hôi và tạp chất trong 5 phút. Sau đó, bạn rửa sạch lại với nước và dùng dao thái tất cả thành miếng vừa ăn.

Riêng phần trứng gà non, bạn đem đi rửa dưới vòi nước chảy để rửa trôi hết chất nhầy. Tiếp theo, bạn rửa trứng gà non với giấm pha loãng để khử mùi và rửa sạch kỹ lại với nước.

Cách làm chân gà lắc thập cẩm trứng non chiêu đãi thực khách khó tínhSơ chế nguyên liệu chính

Bước 2 Sơ chế nguyên liệu phụ

Bây giờ, bạn chuẩn bị các nguyên liệu để tẩm ướp cho món chân gà lắc thập cẩm trứng non. Lột vỏ hành tím và tỏi, rửa sạch với nước rồi băm nhỏ. Với ớt, bạn cũng rửa sạch và băm giống hành tỏi.

Kế tiếp, bạn đem xoài keo và cóc non rửa sạch, dùng dao gọt bỏ vỏ và cắt thành khúc vừa ăn.

Với gừng, bạn cạo sạch lớp vỏ và thái thành từng lát mỏng cho vào nước luộc.

Cuối cùng, bạn rửa sạch 20g tắc và cắt thành từng miếng mỏng để tăng hương vị cho món ăn.

Cách làm chân gà lắc thập cẩm trứng non chiêu đãi thực khách khó tínhSơ chế nguyên liệu phụ

Bước 3 Luộc các nguyên liệu chính

Để chân gà và sụn gà có màu vàng đẹp mắt, bạn hãy ướp cùng hỗn hợp nghệ đã pha ở trên.

Đầu tiên, bạn cho 500g chân gà và 200g sụn gà vừa ướp luộc chín với 10g gừng cắt lát. Sau đó vớt ra để nguội.

Cách làm chân gà lắc thập cẩm trứng non chiêu đãi thực khách khó tínhƯớp chân gà và sụn gà

Tương tự, bạn cũng cho một ít giấm và gừng vào nước sôi để luộc mề gà trong khoảng 30 phút và luộc tai heo trong 15 phút ở lửa vừa. Kế tiếp, bạn vớt tất cả ra ngâm vào nước đá để giữ được độ giòn. Khi tai heo và mề gà ráo nước, bạn thái chúng thành từng miếng vừa ăn.

Riêng phần trứng non, bạn luộc lòng đào trong 5 phút với gừng và muối để khử mùi. Sau đó, bạn vớt ra để nguội rồi đem đi cắt đôi.

Cách làm chân gà lắc thập cẩm trứng non chiêu đãi thực khách khó tínhLuộc tai heo, chân gà, sụn gà, mề gà, trứng non

Bước 4 Làm nước sốt sa tế

Cho 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh hành tím băm, 1 muỗng canh tỏi băm, 10g tiêu xanh vào chảo rồi phi vàng đều hỗn hợp. Tiếp theo, cho vào thêm 3 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng đường thốt nốt, 3 muỗng canh tương ớt, 5 muỗng canh ớt sa tế đảo đều cho hỗn hợp sệt lại. Cuối cùng, cho thêm 10g tôm khô giã nhuyễn để nước sốt đậm vị hơn. Dùng muỗng đảo đều hỗn hợp cho hoà quyện vào nhau.

Cách làm chân gà lắc thập cẩm trứng non chiêu đãi thực khách khó tínhLàm nước sốt sa tế thơm cay

Bước 5 Trộn hỗn hợp chân gà với nước sốt sa tế

Khi tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị xong, bạn tiến hành trộn hỗn hợp chân gà với nước sốt vừa nấu.

Lần lượt cho xoài keo, cóc non, chân gà, sụn gà, mề gà, trứng non vào tô lớn. Tiếp theo, cho vào 20g tắc cắt lát, 10g ớt hiểm, 10g ớt đỏ rồi cho nước sốt gia vị đều lên trên. Bạn dùng tay đảo đều hỗn hợp sao cho thấm hết nước sốt sa tế.

Cách làm chân gà lắc thập cẩm trứng non chiêu đãi thực khách khó tínhTrộn hỗn hợp chân gà với nước sốt sa tế

Bước 6 Thành phẩm

Khi món ngon đã thấm đều nước sốt, bạn bày ra dĩa và bắt đầu thưởng thức nhé! Màu sắc và hương thơm đặc trưng của món chân gà lắc thập cẩm trứng non sẽ khiến chiếc bụng của bạn “reo” liên hồi đấy.

Cách làm chân gà lắc thập cẩm trứng non chiêu đãi thực khách khó tínhThành phẩm món chân gà lắc thập cẩm trứng non

Thưởng thức

Vậy là món chân gà lắc thập cẩm trứng non đã hoàn thành. Đây là món hoà quyện đủ tất cả hương vị mà bạn yêu thích. Những miếng chân gà dai giòn kết hợp với vị béo ngậy trứng non hoà lẫn vị chua cay của cóc xoài và ớt sa tế. Món này mà dùng để chiêu đãi khách thì trên cả tuyệt vời!

Cách làm chân gà lắc thập cẩm trứng non chiêu đãi thực khách khó tínhThưởng thức món chân gà lắc thập cẩm trứng non

Chọn mua chân gà chất lượng tại Đồ Cúng Thiên Phúc để làm chân gà rang muối nhé:

Đồ Cúng Thiên Phúc

5/5 256 đánh giá

305 những suy nghĩ trên “Cách làm món canh mướp nấu lạc ngọt bùi, thơm ngon

  1. Eddiepaw nói:

    Единственная в России студия кастомных париков https://wigdealers.ru, где мастера индивидуально подбирают структуру волос и основу по форме головы, после чего стригут, окрашивают, делают укладку и доводят до идеала ваш будущий аксессуар.

  2. Danielhiz nói:

    [url=https://t.me/ozempicg/]оземпик купить доставка[/url] – дулаглутид инструкция +по применению аналоги, семаглутид +для похудения цена

  3. Waldogluth nói:

    [url=https://mounjaro-kupit.su]мочегонные препараты +для похудения безопасные[/url] – мунжаро отзывы +о препарате, препараты +для похудения самые

  4. Samuelthunc nói:

    Сайт https://ps-likers.ru предлагает уроки по фотошоп для начинающих. На страницах сайта можно найти пошаговые руководства по анимации, созданию графики для сайтов, дизайну, работе с текстом и фотографиями, а также различные эффекты.

  5. 1win вход nói:

    1win – ваш идеальный партнер для ставок
    1win делает ваши ставки легкими и прибыльными
    Завоюйте свою удачу вместе с 1win
    Ваши ставки – наша ответственность
    1win – ваш путь к большим выигрышам
    1win – ваша дверь в мир азарта и выигрышей
    1win – ваш ключ к миру ставок и азарта
    1win – выбор тех, кто ценит качество и надежность
    Увеличьте свои шансы на успех с букмекерской конторой 1win
    1win – это бесконечные возможности для выигрышей
    1win – это лучший способ сделать свою игру еще более захватывающей
    В 1win вы всегда находитесь на верном пути к успеху
    Ставки на спорт становятся простыми с 1win
    1win всегда на вашей стороне|1win – это ваш шанс на выигрыш
    Ставки на спорт без ограничений с 1win|1win – ваш уникальный шанс стать настоящим победителем|Будьте уверены в своих ставках с 1win|1win – ваш проводник в мире ставок и азарта|Играйте и выигрывайте с 1win|1win – это ваш персональный билет в мир азарта|1win – ваш путь к успеху и богатству|Ваши ставки всегда успешные с 1win|1win – идеальное место для вашего успеха|1win гарантирует вам только успешные ставки|1win – ваш партнер в мире ставок и азарта|1win делает вашу игру увлекательной и прибыльной|1win – ваш верный ход к выигрышу|1win – это ваш путь к азарту и прибыли|1win гарантирует вам только выигрышные ставки|Сделайте вашу игру увлекательной и прибыльной с 1win|1win – это ваш путь к большим выигрышам|Ув
    1win вход [url=https://1win-ofitsialnyy.by/]https://1win-ofitsialnyy.by/[/url] .

  6. Rewasbas nói:

    Стоимость специальной оценки условий труда

    Процесс СОУТ включает ряд важных этапов. Первый этап – подготовка и сбор документации, дальше специалисты оценивают рабочие места и выявляют потенциальные риски. На последнем этапе составляется отчет, который содержит рекомендации по улучшению условий труда. [url=https://safetysystemsgroup.com/sout3]СОУТ стоимость одного рабочего[/url] не только способствует соблюдению законодательства, а также увеличивает доверие сотрудников к работодателю.

  7. Palm beach. Miami nói:

    The very next time I read a blog, Hopefully it doesn’t fail me just as much as this particular one. I mean, I know it was my choice to read through, but I genuinely thought you would probably have something helpful to talk about. All I hear is a bunch of moaning about something you can fix if you were not too busy seeking attention.

  8. proxy резидентские nói:

    Обеспечьте конфиденциальность с резидентскими прокси, воспользоваться этим инструментом.
    Как работают резидентские прокси?, ознакомьтесь с подробностями.
    Как выбрать лучший резидентский прокси, инструкция для пользователей.
    Зачем нужны резидентские прокси?, ознакомьтесь с возможностями.
    Как резидентские прокси обеспечивают безопасность?, анализ функций безопасности.
    Как резидентские прокси защищают от опасностей?, разберем важные аспекты.
    Как резидентский прокси помогает повысить эффективность?, проанализируем основные плюсы.
    Как улучшить скорость Интернета с резидентским прокси, практические советы для оптимизации работы.
    Почему резидентский прокси стоит использовать для парсинга, анализ возможностей для парсеров.
    Как обеспечить конфиденциальность в Интернете с резидентским прокси?, практические шаги к безопасности онлайн.
    Как улучшить работу в социальных сетях с резидентским прокси, практические советы функционала.
    Какие преимущества дает аренда резидентских прокси, проанализируем лучшие варианты.
    Способы защиты от DDoS с помощью резидентского прокси, анализируем меры безопасности.
    Почему резидентские прокси пользуются популярностью, проанализируем основные факторы.
    Сравнение резидентских и дата-центровых прокси, советы для выбора.
    резидент прокси [url=https://rezidentnieproksi.ru/]https://rezidentnieproksi.ru/[/url] .

  9. резидентские прокси nói:

    Защитите свои данные с помощью резидентских прокси, советуем этим инструментом.
    Какие преимущества у резидентских прокси?, узнайте подробностями.
    Как выбрать лучший резидентский прокси, рекомендации для пользователей.
    Какие задачи решают резидентские прокси?, подробнее ознакомьтесь с возможностями.
    Почему резидентские прокси безопасны?, обзор функций безопасности.
    Защита от каких угроз обеспечивает резидентский прокси?, рассмотрим важные аспекты.
    Зачем нужны резидентские прокси и какой их выигрыш?, рассмотрим основные плюсы.
    Как быстрее работать в сети с резидентским прокси?, практические советы для оптимизации работы.
    Почему резидентский прокси стоит использовать для парсинга, анализ возможностей для парсеров.
    Как обеспечить конфиденциальность в Интернете с резидентским прокси?, шаги к безопасности онлайн.
    Секреты эффективной работы в соцсетях с резидентским прокси, рекомендации функционала.
    Зачем арендовать резидентские прокси и какие бонусы?, проанализируем лучшие варианты.
    Как использовать резидентские прокси для защиты от DDoS-атак, подробно изучим меры безопасности.
    Какие преимущества привлекают пользователей к резидентским прокси?, проанализируем основные факторы.
    Сравнение резидентских и дата-центровых прокси, подсказки для выбора.
    где взять резидентский прокси [url=https://rezidentnieproksi.ru/]https://rezidentnieproksi.ru/[/url] .

  10. резидентский proxy nói:

    Безопасность данных с резидентскими прокси, преимущества.
    Смотрите зарубежные сериалы с резидентскими прокси, пользуйтесь контентом.
    Оптимизируйте работу сети благодаря резидентским прокси, в чем преимущество.
    Скройте свой реальный IP-адрес от хакеров с резидентскими прокси, и будьте уверены в своей безопасности.
    Сделайте свои онлайн-активности невидимыми благодаря резидентским прокси, и наслаждайтесь анонимностью.
    Скачивайте файлы анонимно через резидентские прокси, и не бойтесь за свою приватность.
    резидентские прокси [url=https://rezidentnie-proksi.ru/]https://rezidentnie-proksi.ru/[/url] .

  11. мебель для офиса замм nói:

    Ищете качественную мебель для офиса? Рекомендую обратить внимание на замм. Этот бренд предлагает широкий ассортимент офисной мебели, включая стильные и функциональные офисные столы. Продукция замм отличается высоким качеством, долговечностью и современным дизайном. Идеально подходит для создания комфортного и продуктивного рабочего пространства. В ассортименте вы найдете всё, что нужно для организации современного офиса. Отличный выбор для тех, кто ценит надежность и стиль! С уважением, Zamm мебель.

  12. web site nói:

    Hi, i read your blog occasionally and i own a similar one and i was
    just curious if you get a lot of spam feedback?

    If so how do you reduce it, any plugin or anything you
    can recommend? I get so much lately it’s driving me mad
    so any support is very much appreciated.

    Have a look at my web site; web site

  13. ООО"МД" nói:

    Если вам нужны профессионалы в области продвижения сайтов и разработки, обратите внимание на Михайлов Дмитрий. Они предлагают полный спектр услуг: от SEO и SEM до работы с Яндекс.Директ. Команда специализируется на создании эффективных стратегий, которые помогают привлечь целевую аудиторию и увеличить видимость вашего бизнеса в интернете. Их профессионализм и подход к каждому клиенту гарантируют отличные результаты. Рекомендую Mihaylov Digital как надежного партнера в цифровом маркетинге! С уважением, Mihaylov Digital.

  14. RalphDug nói:

    В Новосибирске Сервис Тех-Профи – ваш лучший выбор для ремонта бесперебойников. Мы предлагаем бесплатную диагностику и срочный ремонт, если позволяет наличие запчастей. Наша команда с более чем 10-летним опытом работы обеспечит качественное обслуживание и выезд курьера для вашего удобства.

  15. DavidDus nói:

    זהו מקום בילוי המעניק לא רק תנאים נוחים אלא גם דיסקרטיות מלאה המתאימה לצרכים של אנשי עסקים וגברים שלהם חשובה הדיסקרטיות. דירות נערות ליווי בתל אביב מגיעות לביתך או לבית המלון, ושם מעניקות לך פינוק מושלם. זהו יכול להיות פתרון לאחר צהריים רגוע, בילוי דירה דיסקרטית אשקלון

  16. авто из кореи nói:

    Лучшие автомобили из Кореи | Подсказки по выбору корейского автомобиля | Корейские авто: плюсы и минусы | Пятерка лучших корейских автомобилей | Уход за корейским автомобилем: советы | Популярные модели корейских авто | Секреты выбора подержанного авто из Кореи | Ценовая политика корейских автомобилей | Подбор авто из Кореи по вашим требованиям | Лучшие внедорожники из Кореи | Выбор современного кроссовера Кореи | Лучшие авто для дальних поездок из Кореи | Будущее электромобилей в Корее | Как оценить состояние авто из Кореи перед покупкой? | Тюнинг авто из Кореи: особенности и возможности
    автомобиля из кореи [url=https://avtodom63.ru/]автомобиля из кореи[/url] .

  17. Georgetut nói:

    מלאה. לא אכפת להן אם אתה נשוי, הן רק רוצות לבלות. ליהנות מעיסוי מטריף – זה רק דירות דיסקרטיות בבאר שבע דירות דיסקרטיות בבאר ועוד. נערות ליווי בתל אביב עד הבית יושב לבד בבית ומרגיש משועמם? לא צריך לחפש בילויים כאשר הבילויים יכולים להגיע עד אלייך. click over here

  18. GabrielMub nói:

    אלייך בשביל לבלות. לא אכפת להן עם רבת עם האישה או שהיה לך יום קשה בעבודה, הן פשוט מתמקדות בלעשות לך טוב. הזמן עכשיו נערות המחפשים דיסקרטיות – כולם מגיעים אל דירות דיסקרטיות בתל אביב. המקום בו ניתן למצוא רוגע, פורקן ורגעים מלאים באהבה ותשוקה. זהו additional hints

  19. резидентский proxy nói:

    Защитите свои данные с помощью резидентских прокси, использовать этим инструментом.
    В чем особенность резидентских прокси?, прочитайте подробностями.
    Какой резидентский прокси выбрать?, советы для пользователей.
    Зачем нужны резидентские прокси?, подробнее ознакомьтесь с возможностями.
    В чем преимущество безопасности резидентских прокси?, обзор функций безопасности.
    Защита от каких угроз обеспечивает резидентский прокси?, анализируем важные аспекты.
    Как резидентский прокси помогает повысить эффективность?, сравним основные плюсы.
    Как быстрее работать в сети с резидентским прокси?, советы для оптимизации работы.
    Каким образом ускорить процесс парсинга с помощью резидентского прокси, разбор возможностей для парсеров.
    Как оставаться анонимным в Интернете с резидентским прокси, шаги к безопасности онлайн.
    Как расширить свои возможности в соцсетях с резидентским прокси?, рекомендации функционала.
    Какие преимущества дает аренда резидентских прокси, проанализируем лучшие варианты.
    Как избежать DDoS с резидентским прокси?, анализируем меры безопасности.
    Какие преимущества привлекают пользователей к резидентским прокси?, рассмотрим основные факторы.
    Какие прокси лучше: резидентские или дата-центры?, советы для выбора.
    сервис резидентных прокси [url=https://rezidentnieproksi.ru/]https://rezidentnieproksi.ru/[/url] .

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *