Cách làm canh bầu nấu cá thác lác ngọt thanh, cực kì đưa cơm

cach lam canh bau nau ca thac lac ngot thanh cuc ki dua com 202211261319542502
Cách làm canh bầu nấu cá thác lác ngọt thanh, cực kì đưa cơm

cach lam canh bau nau ca thac lac ngot thanh cuc ki dua com 202211261320135123

Chuẩn bị
15 phút
Chế biến
20 phút
Dành cho
2 – 3 người

Canh bầu cá thác lác là một món ăn vừa thơm ngon, vừa có cách làm đơn giản, thích hợp để nấu cho bữa cơm gia đình. Cùng khám phá công thức làm món canh bầu cá thác lác với Đồ Cúng Thiên Phúc nhé!

Nguyên liệu làm món canh bầu cá thác lác

  • 1 trái bầu
  • 300g chả cá thác lác
  • Hành tím
  • Hành lá
  • Gia vị: Muối,  hạt nêm, bột ngọt, tiêu xay

Cách làm canh bầu nấu cá thác lác ngọt thanh, cực kì đưa cơmNguyên liệu làm món canh bầu cá thác lác

Cách làm món canh bầu cá thác lác

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn hãy gọt vỏ trái bầu, rửa sạch với nước và cắt thành từng miếng vừa ăn. Hành lá thì các bạn cắt bỏ rễ, rửa sạch, cắt nhỏ. Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn.

Kế đến cho chả cá thác lác vào chén, ướp với hành tím băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, dùng muỗng đánh đều cho cá thấm gia vị và dai hơn.

Cách làm canh bầu nấu cá thác lác ngọt thanh, cực kì đưa cơmSơ chế nguyên liệu

Bước 2 Nấu canh

Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi 1 ít nước, đun sôi. Khi nước sôi thì bạn hãy múc lần lượt chả cá cho vào nồi, nêm vào nồi 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm.

Khi nước sôi và chả cá nổi lên trên, bạn cho bầu vào nấu cùng khoảng 3 phút cho bầu chín. Nêm nếm lại cho vừa ăn, rắc hành lá vào và tắt bếp.

Cách làm canh bầu nấu cá thác lác ngọt thanh, cực kì đưa cơmNấu canh

Bước 3 Thành phẩm

Bạn hãy múc canh bầu chả cá thác lác ra tô, rắc thêm hành và tiêu xay lên trên. Vậy là món canh thơm ngon của bạn đã hoàn thành rồi đấy.

Cách làm canh bầu nấu cá thác lác ngọt thanh, cực kì đưa cơmThành phẩm

Thưởng thức

Món canh bầu chả cá thác lác có màu sắc bắt mắt, thơm nồng vị tiêu xay và hành lá. Bầu giòn ngọt, chả cá dai ngon đậm đà. Món này thưởng thức nóng với cơm sẽ rất ngon đấy.

Cách làm canh bầu nấu cá thác lác ngọt thanh, cực kì đưa cơmThưởng thức

Đồ Cúng Thiên Phúc

4.9/5 192 đánh giá

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *