Cách làm bạch tuộc nướng sa tế thơm ngon, đơn giản tại nhà

Cách làm bạch tuộc nướng sa tế thơm ngon, đơn giản tại nhà

Để làm mới thực đơn bữa cơm gia đình dịp cuối tuần thì hôm nay hãy cùng Đồ Cúng Thiên Phúc tìm hiểu cách làm bạch tuộc nướng sa tế thơm ngon, đơn giản tại nhà nhé!

Bạch tuộc được biết đến là một loại hải sản tươi ngon được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Thế nên, hôm nay hãy cùng Đồ Cúng Thiên Phúc vào bếp nấu ngay món bạch tuộc nướng sa tế thơm ngon, đơn giản tại nhà nhé!

Cách làm bạch tuộc nướng sa tế thơm ngon, đơn giản tại nhà

Chuẩn bị
20 phút
Chế biến
50 phút
Dành cho
3 người

Nguyên liệu làm món bạch tuộc nướng sa tế

  • 500gr bạch tuộc
  • 2 cây sả
  • 2 tép tỏi
  • 1 trái ớt
  • Gia vị: Đường, muối, bột ngọt, sa tế, dầu điều

Cách làm bạch tuộc nướng sa tế thơm ngon, đơn giản tại nhàMẹo chọn bạch tuộc ngon

Cách làm bạch tuộc nướng sa tế

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Phần bạch tuộc mua về bạn cần làm sạch rồi rửa lại với nước và để ráo. Đối với sả, ớt và tỏi thì bạn rửa sạch và băm nhỏ.

Cách làm bạch tuộc nướng sa tế thơm ngon, đơn giản tại nhàSơ chế nguyên liệu

Bước 2 Ướp bạch tuộc

Bạn cho bạch tuộc vào tô và ướp lần lượt với 1 muỗng đường, ½ muỗng bột ngọt, 2 muỗng sa tế, 1 muỗng màu điều cùng sả, ớt và tỏi đã băm nhuyễn ở bước trên.

Cách làm bạch tuộc nướng sa tế thơm ngon, đơn giản tại nhàƯớp bạch tuộc

Sau đó, bạn trộn đều và cho vào ngăn mát tủ lạnh, ướp bạch tuộc khoảng 30 phút cho thấm gia vị

Bước 3 Nướng bạch tuộc

Bạn làm nóng bếp nướng điện trước khoảng 5 phút ở nhiệt độ 150 độ C, sau đó cho bạch tuộc lên nướng. Bạn nướng khoảng 10 phút đến khi thấy bạch tuộc lên màu đẹp và cảm nhận được độ dai giòn là bạch tuộc đã chín.

Cách làm bạch tuộc nướng sa tế thơm ngon, đơn giản tại nhàNướng bạch tuộc

Ngoài ra, bạn cũng có thể nướng bạch tuộc trên bếp than đến khi vàng đều hai mặt thay cho bếp nướng điện đều được.

Bước 4 Thành phẩm

Cách làm bạch tuộc nướng sa tế thơm ngon, đơn giản tại nhàBạch tuộc nướng sa tế thơm ngon khó cưỡng

Món bạch tuộc nướng sa tế sẽ khiến nhiều người mê đắm bởi phần bạch tuộc nướng vừa chín tới nên vẫn giữ được độ giòn, ngọt, thấm đều gia vị. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện đậm đà của sa tế, vị thơm của tỏi, sả và vị cay của ớt,… Tất cả sẽ tạo nên một món ăn thơm ngon, hài hòa, tròn vị.

Thưởng thức

Bạn có thể ăn món bánh tuộc nướng sa tế cùng với cơm nóng như một món cơm hàng ngày. Bên cạnh đó, đây cũng là món ăn mà bạn có thể thực hiện khi bạn bè tụ tập lai rai thì còn gì tuyệt vời hơn.

Cách làm bạch tuộc nướng sa tế thơm ngon, đơn giản tại nhàThưởng thức bạch tuột nướng sa tế

Đồ Cúng Thiên Phúc

5/5 215 đánh giá