Bồi bổ cả nhà với món đậu que xào thịt bò giòn ngon, xanh mướt

boi bo ca nha voi mon dau que xao thit bo gion ngon xanh muot 202111170218233374
Bồi bổ cả nhà với món đậu que xào thịt bò giòn ngon, xanh mướt

Bồi bổ cả nhà với món đậu que xào thịt bò giòn ngon, xanh mướt

Chuẩn bị
25 phút
Chế biến
15 phút
Dành cho
3 – 4 người

Đậu que xào thịt bò là một món ăn được yêu thích từ già đến trẻ. Bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng như đạm, xơ,… có trong thịt bò và đậu que. Đây chắc hẳn là một món ăn vô cùng thích hợp để bồi bổ cho cả nhà thân yêu của mình. Vậy hãy cùng Đồ Cúng Thiên Phúc bắt tay làm ngay món ăn ngon này nhé!

Nguyên liệu làm món đậu que xào thịt bò

  • 200g thịt bò
  • 500g đậu que
  • 1 củ hành tây
  • Gia vị: Tỏi, tiêu, đường, hạt nêm, bột ngọt, dầu ăn

Bồi bổ cả nhà với món đậu que xào thịt bò giòn ngon, xanh mướtNguyên liệu làm món đậu que xào thịt bò

Cách làm món đậu que xào thịt bò

Bước 1 Sơ chế và ướp thịt bò

Thịt bò mua về rửa sạch, cắt thành miếng mỏng vừa ăn. Ướp 200g thịt bò với 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê tiêu, ½ muỗng bột ngọt, ½ muỗng cà phê đường. Trộn đều lên sau đó cho thêm một ít tỏi vào cho thơm. Ướp thịt bò khoảng 15 – 20 phút để thịt bò ngấm đều gia vị.

Bồi bổ cả nhà với món đậu que xào thịt bò giòn ngon, xanh mướtSơ chế thịt bò

Bước 2 Sơ chế đậu que và hành tây

Đậu que bạn rửa sạch, tùy theo mỗi người mà cắt đậu que sao cho vừa ăn. Hành tây bạn thái thành những múi mỏng.

Bồi bổ cả nhà với món đậu que xào thịt bò giòn ngon, xanh mướtSơ chế đậu que và hành tây

Bước 3 Xào thịt bò và đậu que

Bắt chảo lên đợi cho chảo nóng rồi cho một ít dầu ăn vào. Sau đó cho hành tây vào xào khoảng 1 phút rồi cho tiếp tỏi băm vào. Tiếp theo cho phần thịt bò vào xào với lửa lớn cho đến khi chín tái rồi bỏ ra dĩa.

Bồi bổ cả nhà với món đậu que xào thịt bò giòn ngon, xanh mướtXào thịt bò

Cho thêm dầu vào chảo rồi cho phần đậu que vào, thêm 1 muỗng bột nêm, 1 muỗng đường và ½ muỗng bột ngọt rồi đảo đều. Xào đến khi đậu chín rồi cho phần thịt bò lúc nãy vào xào một lần nữa, đảo đều tay khoảng 1 phút, sau đó nêm nếm cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Bồi bổ cả nhà với món đậu que xào thịt bò giòn ngon, xanh mướtXào đậu que

Bước 4 Thành phẩm

Cuối cùng, trình bày phần thịt bò xào đậu que ra dĩa cho đẹp mắt, thêm một chút tiêu để món ăn thơm hơn. Thế là bạn đã có một món ăn ngon cho bữa cơm hôm nay rồi đấy!

Bồi bổ cả nhà với món đậu que xào thịt bò giòn ngon, xanh mướtThành phẩm

Thưởng thức

Bồi bổ cả nhà với món đậu que xào thịt bò giòn ngon, xanh mướtThành phẩm thịt bò xào đậu que

Vậy là mình đã có một món đậu que xào thịt bò đẹp mắt, ngon miệng, dùng chung với cơm nóng rất là tuyệt vời. Món ăn này cũng có thể làm món nhậu dành cho các anh vào dịp cuối tuần đấy nhé!

Đồ Cúng Thiên Phúc

4.9/5 193 đánh giá

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *