Bí quyết chế biến thịt heo quay chảo giòn tan, không bị văng dầu

bi quyet che bien thit heo quay chao gion tan khong bi vang dau 202108032006353741
Bí quyết chế biến thịt heo quay chảo giòn tan, không bị văng dầu

Ai bảo heo quay chỉ có thể làm bằng lo nướng hay nồi chiên không dầu? Hôm nay Đồ Cúng Thiên Phúc sẽ giới thiệu đến bạn cách chế biến thịt heo quay chảo giòn tan, không bị văng dầu nhé.

Thịt heo là một trong những loại thực phẩm được rất nhiều người ưa chuộng, nó có thể chế biến đa dạng các món ăn. Trong bài viết này, hãy cùng Đồ Cúng Thiên Phúc tìm hiểu về cách chế biến thịt heo quay chảo giòn tan nhé.

Bí quyết chế biến thịt heo quay chảo giòn tan, không bị văng dầu

Chuẩn bị
15 phút
Chế biến
45 phút
Dành cho
4 người

Nguyên liệu làm thịt heo quay chảo

Bí quyết chế biến thịt heo quay chảo giòn tan, không bị văng dầuNguyên liệu làm thịt heo quay chảo

  • 1kg thịt heo ba rọi
  • Bột nếp
  • Rượu
  • Tỏi, chanh, gừng, hành tím, hành tây
  • Gia vị: Ngũ vị hương, muối, tiêu, hạt nêm
  • Dụng cụ: Nồi, tô, dĩa, chảo, bộ cối chày

Cách làm thịt heo quay chảo giòn tan

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Trước tiên tỏi, hành tím, gừng bạn bóc vỏ đập dập, củ hành tây lột vỏ rửa sạch cắt làm đôi.

Bí quyết chế biến thịt heo quay chảo giòn tan, không bị văng dầuSơ chế thịt heo

Phần sơ chế thịt heo, đầu tiên bạn cho thịt vào thau cho thêm 2 muỗng canh muối và cắt đôi quả chanh vắt lên phần da heo rồi dùng dao cạo quanh bề mặt da heo để làm sạch lớp nhớt và lớp lông có trên da. Sau đó rửa lại cho sạch phần thịt heo.

Bước 2 Luộc thịt heo

Bí quyết chế biến thịt heo quay chảo giòn tan, không bị văng dầuLuộc thịt heo

Đầu tiên bạn bắc một cái nồi lên cho vào 2 lít nước tiếp đến cho thêm 2 muỗng canh rượu, gừng, hành tím, tỏi và hành tây, cho phần thịt heo đã sơ chế trước đó vào luộc trong 30 phút.

Để kiểm tra thịt heo đã chín chưa bạn dùng 1 chiếc đũa ấn vào thịt heo nếu thấy thịt mềm và không có lớp máu rỉ lên chứng tỏ phần thịt đã được luộc chín. Sau đó bạn vớt thịt ra tô cho ráo nước và để nguội.

Bước 3 Ướp thịt

Bí quyết chế biến thịt heo quay chảo giòn tan, không bị văng dầuGia vị ướp thịt

Bạn cho vào tô các gia vị ướp thịt gồm ½ muỗng cà phê ngũ vị hương, 1 muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm rồi trộn đều tất cả lên. Sau đó bạn cho hành tím và tỏi vào cối giã nhuyễn xong cho vào túi lọc vắt lấy nước.

Bí quyết chế biến thịt heo quay chảo giòn tan, không bị văng dầuƯớp thịt

Tiếp đến là phần ướp thịt, khi thịt đã nguội bạn dùng dao khứa ngang ở giữa phần thịt để khi ướp thịt mau thấm gia vị hơn. Bạn cho phần gia vị đã trộn trước đó thoa đều lên phần thịt, rồi rưới thêm phần nước được vắt từ hành tím và tỏi lên.

Bí quyết chế biến thịt heo quay chảo giòn tan, không bị văng dầuXăm phần da heo

Bạn lật phần da heo lên dùng nĩa xăm đều miếng da để khi chiên lên phần da heo được giòn hơn. Pha hỗn hợp muối và chanh rồi dùng cọ quét lên phần da sau đó đem thịt đi sấy qua quạt trong 2 giờ để phần da được khô nha.

Bước 4 Chiên thịt heo quay giòn tan

Bí quyết chế biến thịt heo quay chảo giòn tan, không bị văng dầuCho 1 muỗng canh bột nếp hoặc bột năng vào dầu trước khi chiên

Bạn cho chảo lên bếp rồi đổ dầu ăn vào canh dầu sao cho bằng ⅔ chảo. Tiếp đến để phần thịt heo khi chiên không bị văng dầu, bạn cho 1 muỗng canh bột nếp hoặc bột năng vào dầu trước khi chiên nhé nhớ là để phần da heo ở dưới vào chiên trước để phần da được giòn hơn.

Bí quyết chế biến thịt heo quay chảo giòn tan, không bị văng dầuChiên thịt heo

Chiên trong khoảng 10 phút thì bạn lật phần thịt còn lại chiên thêm 5 phút nữa rồi vớt ra dĩa. Sau đó bạn chặt thịt thành từng miếng nhỏ vừa ăn là ta có thể thưởng thức rồi đấy.

Bước 5 Thành phẩm

Bí quyết chế biến thịt heo quay chảo giòn tan, không bị văng dầuThịt heo quay chảo

Thịt heo quay chiên giòn quả thật là một món vô cùng hấp dẫn, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được độ giòn tan của da heo cùng với hương vị của thịt chắc chắn sẽ làm bạn thích mê món này cho xem.

Thưởng thức

Bạn có thể ăn thịt heo quay chiên giòn cùng với nước mắm ớt cho bữa cơm hàng ngày. Bên cạnh đó, bạn cũng có thêm ăn món này với bún tươi và mắm nêm cũng cực kỳ hấp dẫn. Ngoài ra, để có một bữa sáng chất lượng, bạn hãy kẹp thịt heo quay chiên giòn cùng với bánh mì nóng giòn để thưởng thức nhé!

Bí quyết chế biến thịt heo quay chảo giòn tan, không bị văng dầuThưởng thức thịt heo quay chiên giòn

Đồ Cúng Thiên Phúc

5/5 255 đánh giá

267 những suy nghĩ trên “Cách làm món canh mướp nấu lạc ngọt bùi, thơm ngon

  1. Eddiepaw nói:

    Единственная в России студия кастомных париков https://wigdealers.ru, где мастера индивидуально подбирают структуру волос и основу по форме головы, после чего стригут, окрашивают, делают укладку и доводят до идеала ваш будущий аксессуар.

  2. Danielhiz nói:

    [url=https://t.me/ozempicg/]оземпик купить доставка[/url] – дулаглутид инструкция +по применению аналоги, семаглутид +для похудения цена

  3. Waldogluth nói:

    [url=https://mounjaro-kupit.su]мочегонные препараты +для похудения безопасные[/url] – мунжаро отзывы +о препарате, препараты +для похудения самые

  4. Samuelthunc nói:

    Сайт https://ps-likers.ru предлагает уроки по фотошоп для начинающих. На страницах сайта можно найти пошаговые руководства по анимации, созданию графики для сайтов, дизайну, работе с текстом и фотографиями, а также различные эффекты.

  5. 1win вход nói:

    1win – ваш идеальный партнер для ставок
    1win делает ваши ставки легкими и прибыльными
    Завоюйте свою удачу вместе с 1win
    Ваши ставки – наша ответственность
    1win – ваш путь к большим выигрышам
    1win – ваша дверь в мир азарта и выигрышей
    1win – ваш ключ к миру ставок и азарта
    1win – выбор тех, кто ценит качество и надежность
    Увеличьте свои шансы на успех с букмекерской конторой 1win
    1win – это бесконечные возможности для выигрышей
    1win – это лучший способ сделать свою игру еще более захватывающей
    В 1win вы всегда находитесь на верном пути к успеху
    Ставки на спорт становятся простыми с 1win
    1win всегда на вашей стороне|1win – это ваш шанс на выигрыш
    Ставки на спорт без ограничений с 1win|1win – ваш уникальный шанс стать настоящим победителем|Будьте уверены в своих ставках с 1win|1win – ваш проводник в мире ставок и азарта|Играйте и выигрывайте с 1win|1win – это ваш персональный билет в мир азарта|1win – ваш путь к успеху и богатству|Ваши ставки всегда успешные с 1win|1win – идеальное место для вашего успеха|1win гарантирует вам только успешные ставки|1win – ваш партнер в мире ставок и азарта|1win делает вашу игру увлекательной и прибыльной|1win – ваш верный ход к выигрышу|1win – это ваш путь к азарту и прибыли|1win гарантирует вам только выигрышные ставки|Сделайте вашу игру увлекательной и прибыльной с 1win|1win – это ваш путь к большим выигрышам|Ув
    1win вход [url=https://1win-ofitsialnyy.by/]https://1win-ofitsialnyy.by/[/url] .

  6. Rewasbas nói:

    Стоимость специальной оценки условий труда

    Процесс СОУТ включает ряд важных этапов. Первый этап – подготовка и сбор документации, дальше специалисты оценивают рабочие места и выявляют потенциальные риски. На последнем этапе составляется отчет, который содержит рекомендации по улучшению условий труда. [url=https://safetysystemsgroup.com/sout3]СОУТ стоимость одного рабочего[/url] не только способствует соблюдению законодательства, а также увеличивает доверие сотрудников к работодателю.

  7. Palm beach. Miami nói:

    The very next time I read a blog, Hopefully it doesn’t fail me just as much as this particular one. I mean, I know it was my choice to read through, but I genuinely thought you would probably have something helpful to talk about. All I hear is a bunch of moaning about something you can fix if you were not too busy seeking attention.

  8. proxy резидентские nói:

    Обеспечьте конфиденциальность с резидентскими прокси, воспользоваться этим инструментом.
    Как работают резидентские прокси?, ознакомьтесь с подробностями.
    Как выбрать лучший резидентский прокси, инструкция для пользователей.
    Зачем нужны резидентские прокси?, ознакомьтесь с возможностями.
    Как резидентские прокси обеспечивают безопасность?, анализ функций безопасности.
    Как резидентские прокси защищают от опасностей?, разберем важные аспекты.
    Как резидентский прокси помогает повысить эффективность?, проанализируем основные плюсы.
    Как улучшить скорость Интернета с резидентским прокси, практические советы для оптимизации работы.
    Почему резидентский прокси стоит использовать для парсинга, анализ возможностей для парсеров.
    Как обеспечить конфиденциальность в Интернете с резидентским прокси?, практические шаги к безопасности онлайн.
    Как улучшить работу в социальных сетях с резидентским прокси, практические советы функционала.
    Какие преимущества дает аренда резидентских прокси, проанализируем лучшие варианты.
    Способы защиты от DDoS с помощью резидентского прокси, анализируем меры безопасности.
    Почему резидентские прокси пользуются популярностью, проанализируем основные факторы.
    Сравнение резидентских и дата-центровых прокси, советы для выбора.
    резидент прокси [url=https://rezidentnieproksi.ru/]https://rezidentnieproksi.ru/[/url] .

  9. резидентские прокси nói:

    Защитите свои данные с помощью резидентских прокси, советуем этим инструментом.
    Какие преимущества у резидентских прокси?, узнайте подробностями.
    Как выбрать лучший резидентский прокси, рекомендации для пользователей.
    Какие задачи решают резидентские прокси?, подробнее ознакомьтесь с возможностями.
    Почему резидентские прокси безопасны?, обзор функций безопасности.
    Защита от каких угроз обеспечивает резидентский прокси?, рассмотрим важные аспекты.
    Зачем нужны резидентские прокси и какой их выигрыш?, рассмотрим основные плюсы.
    Как быстрее работать в сети с резидентским прокси?, практические советы для оптимизации работы.
    Почему резидентский прокси стоит использовать для парсинга, анализ возможностей для парсеров.
    Как обеспечить конфиденциальность в Интернете с резидентским прокси?, шаги к безопасности онлайн.
    Секреты эффективной работы в соцсетях с резидентским прокси, рекомендации функционала.
    Зачем арендовать резидентские прокси и какие бонусы?, проанализируем лучшие варианты.
    Как использовать резидентские прокси для защиты от DDoS-атак, подробно изучим меры безопасности.
    Какие преимущества привлекают пользователей к резидентским прокси?, проанализируем основные факторы.
    Сравнение резидентских и дата-центровых прокси, подсказки для выбора.
    где взять резидентский прокси [url=https://rezidentnieproksi.ru/]https://rezidentnieproksi.ru/[/url] .

  10. резидентский proxy nói:

    Безопасность данных с резидентскими прокси, преимущества.
    Смотрите зарубежные сериалы с резидентскими прокси, пользуйтесь контентом.
    Оптимизируйте работу сети благодаря резидентским прокси, в чем преимущество.
    Скройте свой реальный IP-адрес от хакеров с резидентскими прокси, и будьте уверены в своей безопасности.
    Сделайте свои онлайн-активности невидимыми благодаря резидентским прокси, и наслаждайтесь анонимностью.
    Скачивайте файлы анонимно через резидентские прокси, и не бойтесь за свою приватность.
    резидентские прокси [url=https://rezidentnie-proksi.ru/]https://rezidentnie-proksi.ru/[/url] .

  11. мебель для офиса замм nói:

    Ищете качественную мебель для офиса? Рекомендую обратить внимание на замм. Этот бренд предлагает широкий ассортимент офисной мебели, включая стильные и функциональные офисные столы. Продукция замм отличается высоким качеством, долговечностью и современным дизайном. Идеально подходит для создания комфортного и продуктивного рабочего пространства. В ассортименте вы найдете всё, что нужно для организации современного офиса. Отличный выбор для тех, кто ценит надежность и стиль! С уважением, Zamm мебель.

  12. web site nói:

    Hi, i read your blog occasionally and i own a similar one and i was
    just curious if you get a lot of spam feedback?

    If so how do you reduce it, any plugin or anything you
    can recommend? I get so much lately it’s driving me mad
    so any support is very much appreciated.

    Have a look at my web site; web site

  13. ООО"МД" nói:

    Если вам нужны профессионалы в области продвижения сайтов и разработки, обратите внимание на Михайлов Дмитрий. Они предлагают полный спектр услуг: от SEO и SEM до работы с Яндекс.Директ. Команда специализируется на создании эффективных стратегий, которые помогают привлечь целевую аудиторию и увеличить видимость вашего бизнеса в интернете. Их профессионализм и подход к каждому клиенту гарантируют отличные результаты. Рекомендую Mihaylov Digital как надежного партнера в цифровом маркетинге! С уважением, Mihaylov Digital.

  14. RalphDug nói:

    В Новосибирске Сервис Тех-Профи – ваш лучший выбор для ремонта бесперебойников. Мы предлагаем бесплатную диагностику и срочный ремонт, если позволяет наличие запчастей. Наша команда с более чем 10-летним опытом работы обеспечит качественное обслуживание и выезд курьера для вашего удобства.

  15. DavidDus nói:

    זהו מקום בילוי המעניק לא רק תנאים נוחים אלא גם דיסקרטיות מלאה המתאימה לצרכים של אנשי עסקים וגברים שלהם חשובה הדיסקרטיות. דירות נערות ליווי בתל אביב מגיעות לביתך או לבית המלון, ושם מעניקות לך פינוק מושלם. זהו יכול להיות פתרון לאחר צהריים רגוע, בילוי דירה דיסקרטית אשקלון

  16. авто из кореи nói:

    Лучшие автомобили из Кореи | Подсказки по выбору корейского автомобиля | Корейские авто: плюсы и минусы | Пятерка лучших корейских автомобилей | Уход за корейским автомобилем: советы | Популярные модели корейских авто | Секреты выбора подержанного авто из Кореи | Ценовая политика корейских автомобилей | Подбор авто из Кореи по вашим требованиям | Лучшие внедорожники из Кореи | Выбор современного кроссовера Кореи | Лучшие авто для дальних поездок из Кореи | Будущее электромобилей в Корее | Как оценить состояние авто из Кореи перед покупкой? | Тюнинг авто из Кореи: особенности и возможности
    автомобиля из кореи [url=https://avtodom63.ru/]автомобиля из кореи[/url] .

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *