Với máy làm sữa chua bạn sẽ có được mẻ sữa chua dẻo mịn, thơm ngon vô cùng, vừa bổ dưỡng lại còn ngon hơn ngoài cửa tiệm. Hãy cùng tìm hiểu cách làm sữa chua bằng máy nhé!
Chế biến
5-6 tiếngChuẩn bị
15 phútDành cho
4 người
Sữa chua là loại thực phẩm an toàn và rất tốt cho cơ thể. Sự phát triển của các loài vi khuẩn có trong sữa chua thực sự tốt cho hệ tiêu hóa và bảo vệ chúng ta khỏi các vi khuẩn gây bệnh. Bên cạnh đó, sữa chua còn hỗ trợ làm đẹp da cho chị em phụ nữ.
Cùng tìm hiểu cách làm sữa chua cực đơn giản bằng máy nhé.
Nguyên liệu làm sữa chua yaourt dẻo mịn
- 250ml nước sôi
- 500ml sữa tươi
- 250ml sữa đặc
- 1 hộp sữa chua (sữa chua có đường hoặc sữa chua không đường đều được)
- Máy làm sữa chua
Nguyên liệu làm sữa chua yaourt dẻo mịn
Cách làm sữa chua bằng máy ủ sữa chua dẻo mịn
Bước 1 Làm sữa chua
Đầu tiên, cho 250ml nước sôi vào tô lớn, cho 250ml sữa đặc vào tô rồi khuấy đều cho đến khi sữa đặc tan hết. Sau đó cho tiếp 500ml sữa tươi vào và khuấy đều tay
Lấy thìa khuấy đều hộp sữa chua rồi sau đó cho từ từ sữa chua vào hỗn hợp sữa ban đầu, khuấy đều.
Làm sữa chua
Bước 2 Ủ sữa trong máy
Khi sữa chua tan hẳn thì chiết hỗn hợp sang các cốc thủy tinh đã chuẩn bị rồi đậy kín nắp lại, xếp các cốc vào máy làm sữa chua. Đổ khoảng ⅔ nước ấm vào máy ủ, đậy nắp máy và cắm điện ủ trong 5-6 tiếng.
Ủ sữa trong máy
Bước 3 Thành phẩm
Vậy là sữa chua được làm bằng máy đã hoàn thành. Bạn bảo quản sữa chua trong tủ lạnh để mùi vị được ngon hơn và giữ được lâu hơn.
Sữa chua làm bằng máy thơm ngon
Chỉ với cách làm đơn giản là bạn đã hoàn thành món sữa chua làm bằng máy rồi. Món ăn trông vô cùng hấp dẫn khiến ai cũng muốn thử ngay thôi. Còn chờ gì nữa mà không vào bếp trổ tài cho cả nhà nào!
