Chuẩn bị
15 phútChế biến
5 phútDành cho
1 – 2 người
Tết đã hết rồi nhưng trong khi đó thì bánh chưng vẫn còn, nếu các bạn chưa biết phải làm thế nào thì hãy thử ngay món cháo bánh chưng này nhé, vừa độc đáo vừa thơm ngon.
Nguyên liệu làm món cháo bánh chưng
- Khoảng ½ cái bánh chưng
- Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, tiêu
- Dung cụ: Nồi, muỗng
Nguyên liệu làm món cháo bánh chưng
Cách làm cháo bánh chưng
Bước 1 Sơ chế bánh chưng
Đầu tiên bạn bóc vỏ bánh chưng rồi cắt bánh chưng thành từng miếng.
Cắt bánh chưng thành từng miếng
Bước 2 Chuẩn bị nước nấu bánh chưng
Có khoảng 600ml nước vào nồi, bắt lên bếp và cho khoảng ½ bánh chưng đã được cắt vào nồi trước bếp.
Chuẩn bị nước đun lên và cho bánh chưng vào
Bước 3 Nấu bánh chưng
Các bạn vừa nấu vừa ấn nhẹ để bánh chưng nhuyễn, đun khoảng 10 phút rồi bắt đầu vớt bọt.
Bánh chưng sẽ mềm hơn và bắt đầu nát ra, tan vào nước. Các bạn sử dụng muỗng vừa khuấy vừa dầm để bánh chưng quyện vào nước và đặc sệt lại.
Vớt bọt và dầm bánh chưng ra
Bước 4 Thành phẩm
Cháo bánh chưng nóng hổi đã hoàn thành rồi đấy. Nếu bánh chưng không sử dụng hết thì bạn có thể làm theo công thức này để biến tấu thành một món mới lạ này nhé!
Thành phẩm cháo bánh chưng
Thưởng thức
Chỉ với những bước vô cùng đơn giản, các bạn đã có được món cháo bánh chưng rất thơm ngon. Món cháo này các bạn có thể ăn cùng với chà bông hoặc là ăn cùng với củ kiểu, đảm bảo sẽ vô cùng hấp dẫn và lạ miệng luôn đó.
Thưởng thức cháo bánh chưng
Chọn mua nước mắm bán tại Đồ Cúng Thiên Phúc để nêm nếm vào cháo bánh chưng nhé:
Đồ Cúng Thiên Phúc
