Cây sung là loài cây được săn đón vào ngày Tết bởi mang nhiều ý nghĩa tốt đẹp cho một năm mới. Với những tầng ý nghĩa ấy, cây sung còn được biết đến như một loại thảo dược, có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.
Cây sung là gì
Cây sung có tên gọi khác là tụ quả dong hay ưu đàm thụ là loại cây thuộc họ dâu tằm. Cây sung phân bố chủ yếu tại các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới, đặc biệt là ven ao, hồ, sông, suối,..
Cây sung được biết đến là loại cây thân gỗ cao khoảng 20-30m, vỏ cây màu nâu ánh xám, nhẵn. Các cành thì nhỏ màu nâu, phiên lá non và chùm quả cong xuống, lá kèm hình trứng mũi mác.
Quả của cây sung mọc thành chùm trên các cành nhỏ hoặc ở nách lá trên cành non, mọc thành cặp, màu cam ánh đỏ khi chín và có hình quả lê. Ngoài ra còn có cây sung Mỹ, cây sung phong thủy là giống cây cảnh được lai trồng rất đẹp.
Lợi ích của cây sung
Ngăn ngừa tăng huyết áp
Sung là loại cây giàu kali và ít natri, bởi vậy đây là nguyên liệu tốt cho sức khỏe để chế biến những món ăn hoàn hảo để chống lại sự xuất hiện cũng như tác động của tăng huyết áp.
Tốt cho hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và phòng bệnh trĩ
Trái sung chứa nhiều chất xơ và prebiotic, có tác dụng kích thích hoạt động của ruột và tạo điều kiện thuận lợi cho một số loại vi khuẩn có lợi cho đường ruột phát triển. Vì vậy ăn sung sẽ góp phần cải thiện hệ tiêu hóa, chống táo bón và ngừa bệnh trĩ.
Đánh bay cholesterol
Sung được nghiên cứu là chứa pectin, một loại chất xơ hòa tan. Chất xơ đi qua hệ tiêu hóa, về cơ bản nó sẽ đánh bay các cholesterol dư thừa và mang chúng đến hệ bài tiết để loại bỏ ra khỏi cơ thể
Ngừa loãng xương
Trong trái sung chứa nhiều kali, mangan và canxi có tác dụng chống lại sự bài tiết canxi thông qua nước tiểu, mangan. Đồng thời, giúp kích hoạt các enzym tiêu hóa thức ăn một cách dễ dàng, và để giải phóng các dưỡng chất canxi giúp xương chắc khỏe.
Xoa dịu thần kinh
Chất tryptophan trong trái sung có khả năng xoa dịu thần kinh, giúp dễ ngủ. Bên cạnh đó, chất sắt trong sung có tác dụng tốt đối với những người thường xuyên bị mệt mỏi, kém trí nhớ và nhức đầu.
Ngừa ung thư và tiểu đường
Trong trái sung có chứa các chất như coumarin, pectin, beta-carotene, vitamin A, C, E, K, đồng, sắt, kẽm… có khả năng làm giảm cholesterol xấu, hạn chế nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú và ung thư ruột kết.
Ý nghĩa của cây sung trong ngày Tết
Biểu trưng cho sự sung túc, tròn đầy
Từ cái tên mà chúng ta thường gọi về loại cây này cũng đủ thể hiện hết ý nghĩa và sự may mắn của nó đem lại. Và những trái sung thì tròn đầy, căng mọng biểu hiện sự no ấm, sung túc, tròn đầy, mang lại sự vẹn toàn về vật chất và tinh thần cho chủ nhà trong năm mới.
Ý nghĩa về sự gắn kết
Những quả sung mọc thành chùm, đan xen khít lấy nhau tạo nên sự cộng hưởng lớn. Thế nên, bày sung vào mâm ngũ quả là một điều chính xác, bởi đây sẽ là nhân tố gắn kết tất cả các tài lộc, thịnh vượng cho gia đình.
Ý nghĩa tâm linh
Sung còn được ưa chuộng trong ngày Tết vì theo ông bà ta thì sung là loài cây có thể xua đuổi âm khí, những vận hạn của gia chủ, đồng thời mang lại được những điều may mắn và bình an.
Ý nghĩa phong thủy
Cây sung được biết là cây có dáng đẹp, sức sống tốt, quả sung mọc ra từ thân, tròn, căng đều, đẹp mắt có ý nghĩa thu hút tiền tài, mang lại điều may mắn, sung túc cho gia chủ. Thế nên, sung luôn được săn đón vào những ngày đầu năm.
Các loại cây sung đẹp hiện nay
Lá cây Sung có nhiều công dụng cho ẩm thực và sức khỏe
Cây Sung với hình thù kì dị
Nhiều loại cây sung lớn với giá bạc tỷ
Trái sung cũng được dùng như một loại trái cây
Thế cây sung bonsai đẹp
Cách trồng và chăm sóc cây sung trong chậu cảnh
Chuẩn bị
- Chậu trồng
- Đất trồng
- Giống
Các vật dụng cần có để trồng sung
Cách trồng cây sung trong chậu cảnh
Dưới đây là các bước trồng sung theo phương thức sử dụng cây sung giống:
Bước 1 Chọn cây giống
Chọn cây giống
Để cây sung trưởng thành được đẹp hơn thì bạn nên chọn những cây giống có bộ rễ đẹp và tiến hành loại bỏ bớt phần đất ở rễ cây.
Bước 2 Cắt bớt lá
Cắt bớt lá
Sau khi chọn được cây giống thì bạn tiến hành cắt bớt lá để cây được phát triển tốt hơn, tập trung chất dinh dưỡng để nuôi cây.
Bước 3 Trồng cây
Trồng cây
Đầu tiên, bạn đào một hố nhỏ trong chậu rồi đặt cây vào hố rồi lấp đất chặt lại để bộ rễ được định hình.
Cách chăm sóc cây sung
- Ở giai đoạn đầu bạn cần thường xuyên tưới nước cho cây. Đồng thời nên để cây ngoài nắng để cây được phát triển tốt nhất
- Về phân bón bạn có thể chia thành nhiều đợt để bón phân cho cây. Tốt nhất nên dùng bằng phân chuồng ủ hoai hoặc phân NPK. Nên bón vào mùa mưa hoặc khi bón xong phải tưới nước cho phân tan để tránh tình trạng cháy lá.
- Để kích thích cây sung ra quả bạn có thể ngừng tưới nước 15,20 ngày và cắt bỏ lá. Sau khi cây ra được một đợt lá mới, tiếp tục chăm sóc, cây sẽ ra nụ hoa và ra quả, thời gian làm từ tháng 6 tới tháng 8 thì sung sẽ cho trái vào cuối năm.
- Đồng thời, bạn có thể khứa vài đường gần gốc cây, cho nhựa chảy ra như vậy cây sẽ mau cho ra quả hơn.
- Nếu cây trồng trong chậu, nên thay sang chậu to hơn, bổ sung phân vi sinh, ngưng tưới nước sau 2, 3 tháng cây sẽ ra lá và quả mới.
Có thể bạn quan tâm:
>> Ý nghĩa của cây quất ngày Tết và cách chăm sóc cây quất
>> Bí quyết giữ trái cây tươi lâu trong ngày Tết
>> Tết dựng cây nêu nhưng cây nêu là gì và ý nghĩa thế nào?
