Cách làm trứng cuộn nhiều lớp đẹp mắt, ngon cơm của chị Nguyệt

Cách làm trứng cuộn nhiều lớp đẹp mắt, ngon cơm của chị Nguyệt

Chị Nguyệt chia sẻ đến Đồ Cúng Thiên Phúc cách làm trứng cuộn đơn giản, đẹp mắt mà con cơm, cùng tham khảo công thức dưới đây nhé.

cach lam trung cuon nhieu lop dep mat ngon com cua chi nguyet 202209081516413232

Chế biến
10 phút
Chuẩn bị
10 phút
Dành cho
2 – 3 người

Trứng cuộn là món ăn đơn giản biến tấu từ món trứng chiên. Trứng cuộn rất dễ ăn, ai cũng thích. Trứng cuộn rất dễ làm, đây là điều ai cũng biết. Nhưng có một điều nhiều người không biết khi làm trứng cuộn – đó là cách làm trứng cuộn sao cho tròn đều và không bị bể., Để cuộn trứng không bị vỡ thì cần mẹo đấy nhé! Mình sẽ mách cho bạn ngay đây thôi!

Nguyên liệu làm trứng cuộn

  • 2-3 quả trứng gà
  • Hành lá
  • Gia vị: Hạt nêm, tiêu, dầu ăn và một ít nước mắm

Cách làm trứng cuộn nhiều lớp đẹp mắt, ngon cơm của chị NguyệtCuộn trứng

Cách làm trứng cuộn

Bước 1 Làm hỗn hợp trứng

Cắt thật nhuyễn hành lá. Lưu ý, để lại đầu hành ra, không cắt chung, vì đầu hành to có thể làm cuộn trứng bị vỡ. Sau đó đập trứng, cho hành vào tô trứng.

Nêm gia vị. Cho một ¼ muỗng cà phê hạt nêm, một ít tiêu và một ít nước mắm để món trứng thêm mùi thơm và đậm vị. Đánh hỗn hợp đều, và chuẩn bị rán thôi nào.

Cách làm trứng cuộn nhiều lớp đẹp mắt, ngon cơm của chị NguyệtCuộn trứng

Bước 2 Chiên trứng

Cho một ít dầu vào chảo, sau đó, cho đầu hành khi lúc vào, để dậy lên mùi thơm, khi dầu nóng, cho hành ra.

Sau đó cho một lớp mỏng trứng vào chảo, rán trứng với lửa nhỏ.

Cách làm trứng cuộn nhiều lớp đẹp mắt, ngon cơm của chị NguyệtCuộn trứng

Bước 3 Cuộn trứng

Dùng muỗng khéo léo cuộn trứng lại, sau đó, đổ tiếp một lớp trứng nữa và cứ tiếp tục cho đến khi hết phần trứng đánh. Lưu ý, nên đổ các lớp trứng mỏng, sẽ dễ cuộn và không bị vỡ. Trước khi cho trứng ra đĩa, nàng nhớ trở các mặt 1 lần nữa để mép trứng không bị bung ra trong quá trình cắt.

Cách làm trứng cuộn nhiều lớp đẹp mắt, ngon cơm của chị NguyệtCuộn trứng

Bước 4 Thành phẩm

Như vậy trứng cuộn đã xong rồi, giờ thì cắt trứng thành từng khoanh và cho vào đĩa và thưởng thức thôi nào, có thể ăn kèm với chén nước tương và dưa leo ăn cơm ngon lắm đấy.

Cách làm trứng cuộn nhiều lớp đẹp mắt, ngon cơm của chị NguyệtThưởng thức

Thưởng thức

Món trứng cuộn thơm ngon lại dễ làm vô cùng. Trứng được nêm nếm vừa ăn, ăn cùng với cơm thì còn gì bằng!

Cách làm trứng cuộn nhiều lớp đẹp mắt, ngon cơm của chị NguyệtThưởng thức

Kinh nghiệm hay Đồ Cúng Thiên Phúc

5/5 215 đánh giá