Nếu đã quá quen thuộc với các món ăn lai rai ngày Tết như khô bò, khô gà, mứt,…thì năm nay, bạn hãy thử “đổi gió” với những món ăn độc lạ, có thể dễ dàng săn lùng ở chợ Campuchia, để mâm cỗ Tết thêm thú vị nhé.
Không chỉ ở các chợ chuyên bán đồ Việt như chợ Bến Thành, chợ Kim Biên,.. mà cả khu chợ Campuchia cũng trở nên vô cùng nhộn nhịp mỗi dịp Tết đến Xuân về.
Đến tham quan khu chợ Campuchia (hay còn gọi là chợ Hồ Thị Kỷ) ở hẻm 374 Lê Hồng Phong (quận 10) hoặc qua hẻm 57 Hồ Thị Kỷ (quận 10), bạn có thể mua được vài món ăn độc lạ vào dịp Tết của dân địa phương, để bổ sung vào mâm cỗ Tết năm nay của nhà mình đấy.
Dưới đây là một vài món điển hình mà bạn có thể tham khảo. Cùng theo dõi nhé!
Khô cá sặc
Một trong những mặt hàng bán chạy nhất ở chợ với hương vị vô cùng đậm đà, thịt cá dày ngọt, có thể làm các món chiên, nướng đều hợp.
Khô cá tra Biển Hồ (cá lăng phồng)
Vì lớp mỡ vẫn còn ở dưới da sau khi phơi khô, nên món này khi chiên lên, da cá sẽ căng phồng, ăn giòn tan, rất thích. Thích hợp cho các buổi chiều lai rai hay bữa ăn xế.
Khô cá lóc Biển Hồ
Thịt cá xẻ thành từng miếng mỏng, được tẩm ướp với gia vị đặc trưng nên tương đối lạ miệng đối với người Việt Nam.
Khô cá trèn
Món này có hương vị khá nhạt, thịt cá cũng lạ miệng nên thích hợp với những bạn không thích các món quá mặn và muốn thử món lạ.
Khô trâu
Khô trâu của người Campuchia là sự kết hợp của rất nhiều loại gia vị tẩm ướp, nên rất đậm đà. Thịt cũng mềm hơn so với sản phẩm của Việt Nam.
Khô rắn
Mới nghe tên thì hơi sợ, nhưng món này mang hương vị vô cùng đặc trưng và cũng dễ ăn, rất đáng thử.
Khô nhái
Món này đem chiên giòn ăn chung với cơm thì đảm bảo làm bạn mê mẩn. Nhưng gần Tết, giá thường tăng rất cao, nên nếu muốn thử thì bạn tranh thủ đi mua sớm nhé.
Lạp xưởng Campuchia
Lạp xưởng Campuchia có 2 vị heo và bò. Cả 2 loại đều nêm nếm đậm đà, không bị ngọt gắt và có mùi thơm nồng.
Lạp vịt
Món này vị khá lạ miệng, nêm nếm cũng không có vị ngọt và mùi hơi nồng hơn lạp xưởng thường, nhưng cũng rất đáng thử.
Củ cải muối Campuchia
Món ăn độc đáo này làm từ củ cải trắng, bên ngoài màu vàng nâu, bên trong mềm và dẻo. Thích hợp để xào chung với thịt heo, thịt bò làm tăng thêm vị đậm đà của món ăn.
Xem thêm: Biến tấu củ cải muối thành 5 món ngon siêu dễ làm, cực đưa cơm
Có thể bạn quan tâm:
- 7 món ăn không thể thiếu mâm cơm ngày Tết miền Nam
- Các món ăn phổ biến của 3 miền trong ngày Tết Đoan Ngọ
