Giò thủ làm theo cách truyền thống sẽ được gói bằng lá chuối hoặc khuôn kim loại. Tuy nhiên không phải lúc nào bạn cũng tìm mua được lá chuối, vậy sao không tận dụng ngay chai nhựa còn sót lại trong nhà để làm món giò thủ thơm ngon này nhỉ?
Bước 1: Cắt phần đầu nhỏ của chai sau đó cho thịt đã xào vào và nén thật chặt xuống thì thịt mới giòn và dai.
Bước 2: Dùng thêm 1 vật nặng khác đè lên (ví dụ như tấm thớt) để ép phần thịt xuống cho thịt dính thật chặc rồi cho vào tủ lạnh trong 8 tiếng.
Bạn có thể tham khảo thêm cách làm giò thủ (giò xào) dễ làm tại nhà ngon, ăn không ngán nhé!
Giò thủ làm bằng hộp nhựa
