Chuẩn bị
10 phútChế biến
10 phútDành cho
2 người
Trái cây lắc khô bò là món ăn vặt không quá xa lạ với ẩm thực đường phố Việt Nam. Món ngon gây “nghiện” với hầu hết giới trẻ, kể cả tâm hồn ăn uống khó tính nhất. Với cách biến tấu đơn giản, bạn đã có thể làm ngay trái cây lắc khô bò tại nhà mà không cần đi bất cứ đâu để tìm mua. Bây giờ, hãy theo dõi cách làm và xuống bếp nhé!
Nguyên liệu làm món trái cây lắc khô bò
- 300g xoài xanh
- 300g ổi
- 300g cóc
- 50g khô bò
- 10ml nước mắm
- 10g đường
- 5g muối ớt
- 30g đậu phộng rang
- Dụng cụ: dao, tô, dĩa, nĩa, hộp, tăm
Nguyên liệu làm món trái cây lắc khô bò
Cách làm trái cây lắc khô bò
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Xoài, ổi, cóc sau khi mua về, bạn rửa sạch kỹ với nước để loại bỏ bụi bẩn bên ngoài vỏ. Dùng dao gọt vỏ và thái xoài, cóc, ổi thành từng miếng vừa ăn. Bạn có thể đem ngâm nước đá trong 5-10 phút để trái cây giòn hơn.
Sơ chế nguyên liệu
Bước 2 Làm nước trộn trái cây
Nước trộn trái cây là phần không thể thiếu trong món ăn. Bạn pha 10ml nước mắm, 10g đường, 5g muối ớt và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sệt lại. Nếu thích ăn cay hơn, bạn có thể cho thêm muối ớt phù hợp với khẩu vị bạn ưa thích.
Làm nước trộn trái cây
Bước 3 Trộn trái cây và khô bò
Sau khi sơ chế nguyên liệu và làm nước trộn, bạn lấy xoài, ổi, cóc cho hết vào hộp hoặc tô lớn. Cho từ từ phần nước trộn vào trái cây, đậy kín nắp và lắc đều cho đến khi hỗn hợp ngấm đều gia vị.
Tiếp theo bạn lấy đậu phộng rang và khô bò trộn chung với hỗn hợp trên. Nếu bạn chưa ăn ngay, bạn có thể bảo quản trái cây trong tủ lạnh, khi nào muốn ăn chỉ cần lấy khô bò và đậu phộng rang ra trộn chung thôi.
Trộn trái cây và khô bò với nhau
Bước 4 Thành phẩm
Vậy là món ăn đã hoàn thành. Trái cây lắc khô bò không những mang màu sắc bắt mắt, mà còn kích thích vị giác cực mạnh. Món ăn vặt hấp dẫn này khiến bạn không thể nào rời mắt dù chỉ 1 giây.
Thành phẩm món trái cây lắc khô bò
Thưởng thức
Chỉ với 4 bước đơn giản và tiết kiệm thời gian, bạn đã có thể tự tay tạo ra món trái cây lắc khô bò thơm ngon ngay tại nhà. Bạn chỉ cần cho trái cây ra dĩa, dùng nĩa hoặc tăm để ghim, sau đó cho vào miệng nhâm nhi và thưởng thức một bộ phim hay cùng gia đình.
Những miếng trái cây giòn giòn chắc chắn sẽ khiến bạn mất tập trung bởi vị ngọt cay tê tê đầu lưỡi đấy!
Thưởng thức ngay trái cây lắc khô bò cùng gia đình nào
Chọn mua khô bò chất lượng tại Đồ Cúng Thiên Phúc để làm món trái cây lắc khô bò nhé:
Đồ Cúng Thiên Phúc
